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推动全球变革的“粮食英雄”
世界各地正在当地社区改变粮食系统的人们得到了联合国粮食及农业组织 (FAO) 的认可和支持。在 globalissues.org 上阅读全文“‘粮食英雄’培育全球变革” →
来源:全球问题在每年 10 月 16 日世界粮食日到来之前，他们的故事反映了全球朝着更健康、更公平的农业食品系统迈进的运动。
世界粮食日了解更多有关粮农组织 #FoodHeroes 携手努力，创造更好食品和更美好未来的信息。
粮农组织 #FoodHeroes“我收获了 50 公斤西葫芦。我卖了一半来支付孩子们的学费，另一半用来改善我们家里的饮食。”
在马达加斯加东南部的米齐洛，Rasoaniaviana Clarette 已成为一位变革性的领导者。她曾经是一名家庭主妇，现在领导一所由女性领导的农民田间学校，通过气候适应型农业解决儿童营养不良问题。她和 24 名女性采用现代技术种植辣木和南瓜等营养作物，提高产量、实现饮食多样化并加强粮食安全。她的领导力为这个长期遭受饥饿和营养不良困扰的地区带来了希望和恢复力。
“以前这里没有水，所以什么也长不了，但我们打了一口井，建立了灌溉系统，现在土地又肥沃了。”
在吉尔吉斯斯坦的巴特肯地区，梅德贝克·米尔扎耶夫 (Mederbek Mirzayev) 正在废弃的苏联时代农田上恢复葡萄种植。 2025年，他召集村民种植葡萄和杏子。尽管最初持怀疑态度，该合作社现已种植了两公顷土地并计划扩大规模。他们的成功激励其他人开垦未使用的土地，促进有机农业和曾经被认为无法耕种的地区的社区恢复力。
“骆驼是我们拥有的最优秀的动物之一。在游牧时代，它们被用来驮重物，忍受其他动物无法承受的干渴和艰辛。”
“我没有农业背景，只是一个梦想。现在，在周日，当大多数人都在放松的时候，我正在调整 pH 值并重新校准传感器！”
“厨师可以成为变革的催化剂。通过庆祝季节性、尊重生产者和零浪费设计，他们可以帮助建立有弹性的农业食品系统，并激励食客也这样做”。