机器人蛋糕有可以吃的电池 - 而且味道还不错

一个由富有冒险精神的研究人员组成的国际团队将机器人科学和美食结合起来,创造了一种精致的多层蛋糕,其中含有可食用成分和世界上第一个可食用充电电池,为“融合美食”一词增添了新的含义。 (嗯,它是可充电的,直到你吃掉它。)继续阅读类别:机器人、技术标签:意大利理工学院、电池、可持续设计、食品技术、电子、智能

来源:New Atlas | robotics

一个由富有冒险精神的研究人员组成的国际团队将机器人科学和美食结合起来,创造了一种精致的多层蛋糕,其中含有可食用成分和世界上第一个可食用充电电池,为“融合美食”一词增添了新的含义。 (嗯,它是可以充电的,直到你吃掉它为止。)

来自瑞士洛桑联邦理工学院 (EPFL) 和意大利理工学院 (IIT) 的研究人员与糕点师和食品科学家组成了一个意想不到的合作团队,创造了 RoboCake,目前正在 2025 年大阪世博会上展出。

但这是一个有点不同的蛋糕。坐在这件精致作品上的是可食用的机器熊,据报道它们尝起来像石榴软糖,有一个内部气动系统,可以为它们的四肢和头部提供运动。是的,这些跳舞的小机器人是完全可以食用的。

“它们是由明胶、糖浆和着色剂制成的,”洛桑联邦理工学院智能系统实验室 (LIS) 的研究员 Bokeon Kwak 说。

印度理工学院的研究人员也不甘示弱,利用维生素 B2、槲皮素、活性炭和巧克力的配方,制造出了世界上第一个可食用充电电池。

“这些电池可以安全使用,可以用来点亮蛋糕上的 LED 蜡烛,”印度理工学院博士生 Valerio Galli 说道。 “当你吃它们时,你首先感受到的是黑巧克力,然后是令人惊讶的浓郁味道,因为里面有可食用的电解质,这种味道会持续几秒钟。”

可充电电池对我们来说看起来非常美味

值得赞扬的是,这些像巧克力威化饼一样的小圆盘看起来相当令人胃口大开。研究人员意识到人们可能会对摄入电子元件产生厌恶感,因此提出了一个问题:如果吃这些部件实际上能带来一种独特的味觉体验——而且是一种很好的味觉体验呢?

这款蛋糕是为期四年、耗资 350 万欧元(395 万美元)的 RoboFood 项目的一部分,该项目汇集了食品科学家和机器人专家,制作出超越新奇的可食用物品。