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在转向流苏之前，罗切斯特学生的12个基本经验
发现您将在未来几年内回想起的罗切斯特桶列表。
来源:罗切斯特大学罗切斯特风格的“盘子”（最著名的是垃圾板），可以说是该地区的标志性菜肴。拿两个芝士汉堡或热狗，加入家用薯条，通心粉沙拉，一些烤豆和一个类似辣椒的肉酱，然后搭配白面包。没有一个人，镇上没有深夜。
最初的垃圾板是在尼克·塔胡霍特（Nick Tahou Hots）市中心创建的。多年来，竞争对手将自己的旋转和昵称放在经典菜上：垃圾板，垃圾板，垃圾场板，罗切斯特板等。
在2020年，喜剧演员吉姆·加菲根（Jim Gaffigan）尝试了著名的垃圾盘，并在一周后与柯南·奥布莱恩（Conan O’Brien）进行了深夜电视露面讨论了这一经历。他开玩笑说：“罗切斯特显然没有卫生部门，但很美味。”
一周后讨论了体验素食主义者不必错过这种独特的罗切斯特菜。红蕨（Red Fern）是时尚公园大街（Park Avenue）附近（在大学班车系统的路线上）的无素食和无麸质餐厅，其版本称为“堆肥板”。