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国际食品贸易将世界水资源转移到富裕国家，报告警告
2025年8月27日：国际农业贸易在平衡全球粮食供应和需求中起着核心作用。然而，随着每次跨越边界的货物，用于生产它们的水几乎也被转移，从而重塑了全球水资源的分配。
来源:英国物理学家网首页2025年8月27日：国际农业贸易在平衡全球粮食供应和需求中起着核心作用。然而，随着每次跨越边界的货物，用于生产它们的水几乎也被转移，从而重塑了全球水资源的分配。
联合国大学水，环境与健康研究所（UNU-INWEH）的一份新报告表明，通过食品行业的虚拟水通常减少了全球大部分人口的水稀缺性，同时又减少了其他数百万其他人的短缺，尤其是低收入社区的人群。
新报告 低收入社区进口食物时，各国有效地节省了本地生产所需的水，减轻了自己的供应压力。高收入国家最容易获得此选项，该国家有能力在国际上采购作物。相比之下，当出口食物时，嵌入在国外的农作物中的水。对于许多发展中国家，这些出口会产生收入，但也耗尽了当地资源的有限，对自己的人口可用的水更少。
根据联合国科学家的说法，这些动态对低收入人群的影响更大，即使在高收入国家，它们的能力有限，无法应付水资源不足和产生的收入损失。
根据联合国科学家尽管世界总体上受益于与食品贸易相关的虚拟水转移，但此类交流的影响并不相同。中国北部，欧洲和北非部分地区等地区受益最大，而印度和巴基斯坦等国家以及澳大利亚东部和美国中部地区的地区几乎没有受益，在某些情况下面临更大的水压力。
高收入国家 环境成本简短的关键发现：
水稀缺