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从MRE到补品：专家如何养活部队不断发展的营养需求
在马萨诸塞州纳蒂克市的陆军战斗能力开发司令部士兵中心，战争部门战斗部饲养部的专家开发了分机和包装，以支持战士并保持不断转移的营养需求。
来源:美国国防部专题报道对服役人员和专业运动员的饮食和营养需求进行了许多比较。然而，服役人员在其作战环境中面临着独特的限制和挑战，这使得这些需求非常不同。
例如，运动员知道他们的比赛的时间和具体细节，以便他们做好准备。士兵、水手、飞行员、监护人和海军陆战队员？没那么多。
服役人员需要立即做好准备，应对可能发生的任何情况。他们在极冷、极热和高海拔地区工作，而且可能会长时间睡眠很少。所有这些因素都会产生独特的压力源，从而需要不同的营养需求。
在位于马萨诸塞州纳蒂克的陆军作战能力发展司令部士兵中心，陆军部战斗供料部门的专家开发口粮和包装，以支持作战人员并满足他们不断变化的营养需求。从食堂提供的驻军份量的餐食到野外食用的单份口粮，这些专家为整个部门研究和设计食物。
他们还设计了新的、节能的方式来储存食物，从为潜艇寻找新的厨房设备到为远征部队制造便携式装备，甚至为在太空边缘飞行的飞行员将食物包装到管子中。其他 CFD 专家正在研究保护食品和水免受污染的方法。
CFD 与附近陆军环境医学研究所的军事营养部门密切合作。两个部门共同致力于优化战士的表现、改善他们的康复并通过营养促进整体健康。
该过程通常从 MND 开始，它更侧重于研究的生理方面。在那里，专家们研究各种营养素和食物配方，看看它们对战士有什么影响。