将黄油剥离以植物性替代品可以延长您的寿命

将黄油剥离以植物性替代品可以延长您的寿命

禁运直到：公开发布：2025-03-07 08:00

禁运直到： 公开发布： 2025-03-07 08:00

从饮食中剥离黄油并用植物油代替它可以帮助您免受将来死亡的癌症或心脏病。该团队研究了超过22万人的饮食，发现吃了更多黄油的人比几乎没有吃黄油的人更有可能死于癌症。此外，那些消耗较高水平的红花，大豆，玉米，菜籽和橄榄油的人不太可能死于癌症和心脏病。尽管这类研究无法证明黄油直接影响您的生存机会，但作者说，这项研究增加了越来越多的证据表明我们应该将动物脂肪换成植物性脂肪，至少至少在我们想过长期健康的生活中。

期刊/会议：JAMA内科

日记/会议：

研究：论文

研究： 纸

组织/S：哈佛T.H.美国公共卫生学院

组织/S：

资助者：这项研究得到了支持 来自国立机构的研究赠款 健康（UM1 CA186107，P01 CA87969，R01 HL034594，R01 HL088521，U01 CA176726，U01 HL145386，U01 CA167552，R01 HL35464，R01 HL60712，P30 DK46200，R00 DK119412，R01 AG077489和R01 NR019992）。

资助者：

媒体版本

来自：

jama

黄油和植物油的摄入量和死亡率

关于这项研究：在这项队列研究中，较高的黄油摄入量与死亡率升高有关，而较高的植物油摄入量与死亡率较低有关。用植物油代替黄油可以为防止过早死亡带来可观的好处。

关于研究：

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