厨师蒂姆·马(Tim Ma)回来了几秒钟

新约翰·霍普金斯学生中心将设有一家坐下来的餐厅,咖啡店和著名餐馆老板和校友蒂姆·马(Tim Ma)的中国美食摊位

来源:约翰霍普金斯大学

Byclaire Goudreau

Claire Goudreau / < / div> 已发布 2025年3月14日

乍一看,厨师蒂姆·马的简历读起来像是一家高级餐馆老板。在过去的二十年中,他毕业于纽约的法国烹饪学院,帮助开设了大约15家餐厅和酒吧,并建立了蒂姆·马(Tim Ma Ma)的热情款待。他在白宫做饭,看着他家人的餐厅传家宝被入选史密森尼国家历史博物馆,并共同创立了非营利性厨师停止AAPI Hate

Tim MA Hospitality 厨师停止AAPI Hate

,然后是约翰·霍普金斯大学(Johns Hopkins University)的电气工程硕士学位。

“能够回去与大学做某事,而不是作为工程师,这是令人兴奋的。”

Tim Ma

厨师和餐馆老板

MA于2004年毕业于霍普金斯。2008年,他在雷神公司(Raytheon)的成功职业生涯中,追求开设一家餐厅的梦想。现在,在2025年,他回到了JHU,将自己的烹饪专业知识带到了新约翰·霍普金斯学生中心。今年晚些时候开放时,学生中心将包括MA及其团队的三个烹饪概念:快速休闲的中国美食摊位,一家咖啡店和一家全方位服务的餐厅,被称为Mo的位置,以纪念Moris Offit的慷慨支持,来自1957年班级成员,也是前董事会主席。那个顶层的地点将是该中心的坐落式餐饮位置。

新约翰·霍普金斯学生中心 Morris offit

“能够回去与大学做某事,只是不像工程师一样令人兴奋。”

随着学生中心将于今年晚些时候开放的学生中心,马上与枢纽坐下来,讨论他非常规职业道路,以及如何将他带回JHU。

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