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USAG BENELUX聚光灯：Erica Nowells
埃里卡·诺维尔斯（Erica Nowells
来源:美国陆军驻比利时布鲁塞尔部队[编辑注：在本系列中，我们在贝内克斯及其周围的劳动力中亮相。这个聚光灯在埃里卡·诺维尔斯（Erica Nowells），陆军介绍的股票-2（APS-2）Eygelshoven现场经理的美国陆军驻军贝利克斯（Garrison Benelux）现场经理，后者在帮助他们在烹饪技能的内部和外部工作时找到了成就感。]
聚光灯eygelshoven，荷兰 - 小时候，埃里卡·诺维尔斯（Erica Nowells）发现自己偶尔与父亲一起贴上标签，以观察他的生活。他的军事占领专业将他作为兽医食品检查专家带走，检查了食品安全和质量保证，保证了维持士兵的标准。
“他喜欢自己在做的事情。他所做的一切，都在帮助他人并提供服务，” Nowells说。 “我一直是帮助他人的人，即使我小时候也是如此。”
在她的青年时期，她自愿在食品庇护所里参加，并经常在学校帮助设置和拆除设备进行活动。在与母亲在家中观看了一个受欢迎的脱口秀节目后，Nowells回忆说，她想长大以帮助人们。
从美国陆军开始，她入伍是一名烹饪专家，并在安装餐饮设施中为士兵提供食物。最终，Nowells搬到了食品服务技术员（保证书官），并开始在其值班站管理和监督陆军食品服务计划的各个方面。
Nowells将她最初的烹饪兴趣和技能归因于她的祖母和父亲，他们都在家里教她。在22年的职业生涯中，美国陆军上了这些技能，在美国陆军中进一步提高了这些技能。
作为一个年轻的士兵，她为自己的烹饪乐趣而感到自豪。她的里斯（Reese）的花生酱蛋糕在餐饮设施中变得如此受欢迎，以至于经理确保食谱将其纳入了陆军食品管理信息系统以进行更广泛的分配。