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英格兰学校面临检查，以根除不健康的午餐
部长们制定检查制度，执行限制糖、脂肪和盐的规定。如果学校在新的检查中提供含有过多脂肪、盐或糖的食物，则可能会受到谴责，以确保学生获得健康的午餐。教育部正在敲定承诺的“强大的国家执法系统”计划，以确保英格兰所有 21,500 所国家资助的学校遵守现有的营养标准。继续阅读...
来源:教师网络 | 卫报教育博客如果学校在新的检查中提供含有过多脂肪、盐或糖的食物，可能会受到谴责，以确保学生获得健康的午餐。
教育部正在敲定承诺的“强有力的国家执行系统”计划，以确保英格兰所有 21,500 所国家资助的学校遵守现有的营养标准。
学校有遵守旨在解决儿童肥胖问题的标准的法律义务。但由于缺乏有效的监控，违规行为尽管普遍存在，但大多未被发现。
上周的研究发现，四分之三的中学提供薯片、汉堡和薯饼等不健康食品的次数超出了允许的范围。
据消息人士透露，英国教育部的部长们希望通过扩大环境卫生官员 (EHO) 的作用来解决这个问题，以便他们在检查学校厨房时能够检查标准。
被发现违反标准的学校将被告知提高其提供的食品质量，并为此提供帮助。
四月，教育部承诺“建立强大的国家执法系统，包括监督学校的合规情况”。该执法制度预计将于 2027 年 9 月开始实施，以便学校有时间彻底改革其提供的食物。
该标准于 2014 年成为强制性标准，限制脂肪、咸味和含糖的膳食和零食的供应，并提倡更有营养的食物。
DfE 在四月份宣布，将要求每所学校任命一名首席州长，负责食品并在网上发布政策和菜单。但包括“学校食品问题”和名厨杰米·奥利弗在内的活动人士已经说服部长们，需要更严格的监管。
部长们和教育部官员一直在研究学校食品审查的详细提案，该审查是一个由 38 个饮食、教育和儿童健康组织组成的联盟。他们希望赋予食品标准局和英国教育标准局新的权力，以确保学校遵守规定。
教育部长露西·鲍威尔 (Lucy Powell) 似乎更愿意扩大 FSA 的职权范围，将其视为提高合规性的最佳方式。 DfE、FSA 和健康改善与差异办公室一直在讨论 EHO 承担额外角色的可行性。
营养和肥胖专家、英国食品安全局 (FSA) 主席苏珊·杰布 (Susan Jebb) 教授据称对改善依从性的前景“充满热情”。
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DfE 已与代表 EHO 的特许环境健康研究所进行了交谈，并支持这一改变。然而，当地议会领导人担心，EHO 人数下降意味着官员们将很难履行新的职责，同时还要履行检查各种提供食物的场所（包括咖啡馆和餐馆）的现有职责。
DfE 的想法受到 2022/23 年试点结果的影响，其中 18 个议会辖区的 EHO 检查学校是否遵守规则。
FSA 的评估发现，这些检查仅比现有的卫生检查增加了 15 到 30 分钟，“管理简单”，学校“很乐意为检查提供便利”。
一些被发现不合规的学校改善了食物供应，但其他学校则没有。一些藐视标准的人对议会试图让他们提供更健康的菜肴设置了“重大障碍”。
我们已联系英国教育部征求意见。