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发酵过程将未成熟的咖啡豆变成高分的特色饮料

Fermentation process turns unripe coffee beans into high-scoring specialty drinks

在选择特种咖啡中,在盲试验中得分超过80分的咖啡中没有身体和感觉缺陷。众所周知,绿色的豆类可以使饮料具有涩味的味道,被描述为苛刻,刺激性和干燥。因此,这些豆被丢弃,黑色,黑色,斑点或尺寸过小的豆子被丢弃。