From orchard to fridge: Helping mangoes stay sweet for longer
在芒果爱好者的好消息中,伊迪丝·考恩大学(ECU)的新研究确定了一种延长流行热带水果的储存寿命的方法。该研究发现,在冷藏冷藏量最多将冷藏寿命延长了长达两周之前,在臭氧水中浸入芒果(水性水溶液)10分钟,造成冷却损伤的发生率明显降低。
对抗近亲血清生产中使用的crotalus durissus毒液的表征和稳定评估在抗蛇毒的靶向治疗中起着至关重要的作用,并且它是毒液池产生的,其组成可能会受到饮食,饮食,性型二次化,相互作用,互相分配和地理作用,以及诸如毒液的组成。这项研究旨在比较抗蛇毒产生中使用的毒液池的组成。使用多方面的方法分析了来自马免疫的Crotalus durissus蛇的三个不同的毒液池,包括液相色谱,酶学,免疫学和蛋白质组学分析。还评估了先前准备的毒液储备溶液的稳定性。结果表明,池之间的某些差异,特别是在透明质酸酶,LAAO,纤维蛋白酶溶液和凝血活性中。蛋白质组学和生化分析证实了这些差异,池2和3显示出比池1更大的