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2025年3月12日 15:08

社区堆肥计划在减少家庭食物浪费方面有希望

Community composting programs show promise in reducing household food waste

发表在《农业，食品系统和社区发展杂志》上的一项研究揭示了社区堆肥计划对减少家庭食物浪费的积极影响。佛罗里达大学内文·科恩（Nevin Cohen）副教授及其同事撰写的文章强调了这些计划将食物浪费从垃圾填埋场转移并促进更可持续的社区食品系统的潜力。