对黄曲霉毒素和其他霉菌毒素的最佳保护是通过沿着从谷物的初始收获到成品的途径来监测它们在饲料和食物中的存在。对黄曲霉毒素的置信度测试是一种定量的ELISA Microwell分析,非常适合从食品制造商到商业实验室的实验室设置的人。该测定需要一个650 nm的滤波器微波测定读取器。
对黄曲霉毒素和其他霉菌毒素的最佳保护是通过沿着从谷物的初始收获到成品的途径来监测它们在饲料和食物中的存在。对黄曲霉毒素的置信度测试是一种定量的ELISA Microwell分析,非常适合从食品制造商到商业实验室的实验室设置的人。该测定需要一个650 nm的滤波器微波测定读取器。
对黄曲霉毒素和其他霉菌毒素的最佳保护是通过沿着从谷物的初始收获到成品的途径来监测它们在饲料和食物中的存在。对黄曲霉毒素的置信度测试是一种定量的ELISA Microwell分析,非常适合从食品制造商到商业实验室的实验室设置的人。该测定需要一个650 nm的滤波器微波测定读取器。
国际玉米和小麦改良中心 (CIMMYT) 是一个国际资助的。非营利性科学研究和培训组织。CIMMYT 总部位于墨西哥,致力于全球玉米研究计划。小麦。和小黑麦。重点关注发展中国家的粮食生产。CIMMYT 是国际农业研究磋商组织 (CGIAR) 支持的 13 个非营利性国际农业研究和培训中心之一。CGIAR 由联合国粮食及农业组织 (FAOJ)、国际复兴开发银行 (世界银行)、联合国开发计划署 (UNDPJ) 赞助。CGIAR 由 40 个捐助国组成。国际和地区组织。和私人基金会。
抽象的黄曲霉毒素污染对公共卫生和经济稳定构成了重大威胁,特别是在埃塞俄比亚等地区,农业实践对生计至关重要。本评论提供了全球黄曲霉毒素污染的当前状态的快照,重点是埃塞俄比亚。黄曲霉毒素污染是一个全球关注的问题,影响了发达国家和发展中国家。在非洲,气候条件有利于产生黄曲霉毒素的真菌的生长,问题尤其严重。埃塞俄比亚是非洲最大的农业生产商之一,在减轻黄曲霉毒素污染方面面临重大挑战。埃塞俄比亚黄曲霉毒素的主要来源包括花生,玉米和其他主食作物,储存设施不足,农业习惯不足,这加剧了这个问题。包括埃塞俄比亚在内的几个非洲国家,由于急性毒性到诸如肝癌等慢性健康问题,对公共卫生的不利影响。此外,黄曲霉毒素污染施加了巨大的经济负担,包括降低农业生产力,贸易限制和增加的医疗保健成本。埃塞俄比亚和其他受影响地区黄曲霉毒素污染的缓解策略包括一种多方面的方法,包括改进的农业实践,适当的干燥和储存技术,以及监管措施和质量控制标准的制定和实施。总而言之,埃塞俄比亚和非洲的黄曲霉毒素污染仍然是一个紧迫的问题,对公共卫生和经济发展的影响深远。此外,促进农作物多元化并投资于黄曲霉毒素检测和管理是有效缓解策略的关键组成部分。
有机溶剂提取:玉米,大麦,糙米,玉米胚芽,玉米/大豆粉,玉米/大豆混合物,蒸馏剂干谷物(DDG),蒸馏剂和溶解谷物(DDGS),Hominy,Hominy,Hominy,Millet,Millet,Millet,Oat黄豌豆粉
1。Galicia-Garcia U,Benito-Vicente A,Jebari S,Larrea-Sebal A,Siddiqi H,Uribe KB等。2型糖尿病的病理生理学。国际分子科学杂志。2020; 21(17):6275。2。Firmin S,Bahi-Jaber N,Abdennebi-Najar L.食品污染物和2型糖尿病的编程:动物研究的最新发现。健康与疾病发育起源杂志。2016; 7(5):505-12。 3。 IQBAL SZ。 食品中的霉菌毒素,食品分析的最新发展以及未来的挑战;评论。 食品科学中的当前意见。 2021; 42:237-47。 4。 dai Y,Huang K,Zhang B,Zhu L,Xu W.黄曲霉毒素B1诱导的表观遗传改变:概述。 食物和化学毒理学。 2017; 109:683-9。 5。 Wang C,Li Y,Zhao Q. 基于与互补DNA的竞争,用于快速检测黄曲霉毒素B1的信号电化学适时性。 生物传感器和生物电子学。 2019; 144:111641。 6。 min L,Fink-Gremmels J,Li D,Tong X,Tang J,Nan X等。 哺乳奶牛中黄曲霉毒素B1生物转化和黄曲霉毒素M1分泌的概述。 动物营养。 2021; 7(1):42-8。 7。 fouad AM,Ruan D,El-Senousey HK,Chen W,Jiang S,ZhengC。曲霉素B的有害效果和控制策略由Aspergillus flavus和parassiticus菌株在家禽上产生:审查。 毒素(巴塞尔)。 2019; 11(3)。 8。 危险材料杂志。2016; 7(5):505-12。3。IQBAL SZ。 食品中的霉菌毒素,食品分析的最新发展以及未来的挑战;评论。 食品科学中的当前意见。 2021; 42:237-47。 4。 dai Y,Huang K,Zhang B,Zhu L,Xu W.黄曲霉毒素B1诱导的表观遗传改变:概述。 食物和化学毒理学。 2017; 109:683-9。 5。 Wang C,Li Y,Zhao Q. 基于与互补DNA的竞争,用于快速检测黄曲霉毒素B1的信号电化学适时性。 生物传感器和生物电子学。 2019; 144:111641。 6。 min L,Fink-Gremmels J,Li D,Tong X,Tang J,Nan X等。 哺乳奶牛中黄曲霉毒素B1生物转化和黄曲霉毒素M1分泌的概述。 动物营养。 2021; 7(1):42-8。 7。 fouad AM,Ruan D,El-Senousey HK,Chen W,Jiang S,ZhengC。曲霉素B的有害效果和控制策略由Aspergillus flavus和parassiticus菌株在家禽上产生:审查。 毒素(巴塞尔)。 2019; 11(3)。 8。 危险材料杂志。IQBAL SZ。食品中的霉菌毒素,食品分析的最新发展以及未来的挑战;评论。食品科学中的当前意见。2021; 42:237-47。4。dai Y,Huang K,Zhang B,Zhu L,Xu W.黄曲霉毒素B1诱导的表观遗传改变:概述。食物和化学毒理学。2017; 109:683-9。 5。 Wang C,Li Y,Zhao Q. 基于与互补DNA的竞争,用于快速检测黄曲霉毒素B1的信号电化学适时性。 生物传感器和生物电子学。 2019; 144:111641。 6。 min L,Fink-Gremmels J,Li D,Tong X,Tang J,Nan X等。 哺乳奶牛中黄曲霉毒素B1生物转化和黄曲霉毒素M1分泌的概述。 动物营养。 2021; 7(1):42-8。 7。 fouad AM,Ruan D,El-Senousey HK,Chen W,Jiang S,ZhengC。曲霉素B的有害效果和控制策略由Aspergillus flavus和parassiticus菌株在家禽上产生:审查。 毒素(巴塞尔)。 2019; 11(3)。 8。 危险材料杂志。2017; 109:683-9。5。Wang C,Li Y,Zhao Q. 基于与互补DNA的竞争,用于快速检测黄曲霉毒素B1的信号电化学适时性。 生物传感器和生物电子学。 2019; 144:111641。 6。 min L,Fink-Gremmels J,Li D,Tong X,Tang J,Nan X等。 哺乳奶牛中黄曲霉毒素B1生物转化和黄曲霉毒素M1分泌的概述。 动物营养。 2021; 7(1):42-8。 7。 fouad AM,Ruan D,El-Senousey HK,Chen W,Jiang S,ZhengC。曲霉素B的有害效果和控制策略由Aspergillus flavus和parassiticus菌株在家禽上产生:审查。 毒素(巴塞尔)。 2019; 11(3)。 8。 危险材料杂志。Wang C,Li Y,Zhao Q.基于与互补DNA的竞争,用于快速检测黄曲霉毒素B1的信号电化学适时性。生物传感器和生物电子学。2019; 144:111641。6。min L,Fink-Gremmels J,Li D,Tong X,Tang J,Nan X等。哺乳奶牛中黄曲霉毒素B1生物转化和黄曲霉毒素M1分泌的概述。动物营养。2021; 7(1):42-8。7。fouad AM,Ruan D,El-Senousey HK,Chen W,Jiang S,ZhengC。曲霉素B的有害效果和控制策略由Aspergillus flavus和parassiticus菌株在家禽上产生:审查。毒素(巴塞尔)。2019; 11(3)。 8。 危险材料杂志。2019; 11(3)。8。危险材料杂志。Park S,Lee J-Y,You S,Song G,Lim W.黄曲霉毒素B1在体外对人类星形胶质细胞的神经毒性作用和体内斑马鱼的神经胶质细胞发育。2020; 386:121639。9。Kadhum GM,Al_jumaili SA,Al_hashemi Ha。研究黄曲霉毒素B1在糖尿病2型患者血液中的研究。艾滋病毒护理。2022; 22(2):3632–4- – 4。10。Abd al-Redha S,Falah Z,Ahmed F,Falah G,Hasson A.对血液中的尾毒素A及其与癌症疾病的关系进行了研究。2017。11。Abdullah Har,Aljumaili Sar。调查卡尔巴拉省人血液中patulin的调查。2018。12。Singhal SS,Saxena M,Awasthi S,Ahmad H,Sharma R,Awasthi YC。性别相关的人类结肠谷胱甘肽S-转移酶的表达和特征的差异。Biochimica et Biophysica Acta(BBA) - 晶状结构和表达。1992; 1171(1):19-26。 13。 Lalah Jo,Omwoma S,Orony D.黄曲霉毒素B1:肯尼亚人类的化学,环境和饮食来源以及潜在的暴露。 黄曲霉毒素B1的发生,检测和毒理学作用。 2019。1992; 1171(1):19-26。13。Lalah Jo,Omwoma S,Orony D.黄曲霉毒素B1:肯尼亚人类的化学,环境和饮食来源以及潜在的暴露。黄曲霉毒素B1的发生,检测和毒理学作用。2019。
摘要:在这项研究中,开发了高度敏感的单克隆抗体(MAB),用于玉米和饲料中黄曲霉毒素B 1(AFB 1)的分解。还建立了间接竞争性酶联免疫吸附测定(IC-ELISA)和时间分辨荧光免疫测定法(TRFICA)。首先,合成了HAPEN AFB 1 -CMO,并与载体蛋白共轭,以制备用于小鼠免疫的免疫原。随后,使用Classical杂交瘤技术产生mAb。IC-ELISA的最低半最大抑制浓度(IC50)为38.6 ng/kg,线性范围为6.25–100 ng/kg。玉米和饲料中检测的极限分别为6.58 ng/kg和5.54 ng/kg,回收率范围从72%到94%。从样本处理到阅读,开发了TRFICA的检测时间仅大幅减少21分钟。此外,玉米和饲料的检测限度分别为62.7 ng/kg和121 ng/kg。线性范围为100–4000 ng/kg,回收率范围从90%到98%。总而言之,AFB 1 MAB的开发和用于高通量样品检测的IC-ELISA以及用于快速检测的TRFICA的IC-ELISA提出了可用于多功能AFB 1在不同情况下检测的强大工具。
黄曲霉毒素(AF)在人类和动物中引起疾病,是某些类型的真菌产生的霉菌毒素。细菌素是由细菌合成的天然抗菌物质。这些具有蛋白质结构的物质通常具有短链和小分子量。根据Klaenhammer进行的分类,特别是考虑到克(+)细菌,细菌素被分为4种不同的类别。这些是I类(IA类,IB类),II类(IIA类,IIA类,IIB类,IIC类,IID类),III类和IV类。肠肠球菌素A,sakacin A,乳杆菌A可以作为II类细菌蛋白的例子。在这项研究中,我们使用分子码头研究了AFB1黄曲霉毒素(配体)和乳酸菌素A(蛋白质)细菌的相互作用。结果表明,乳腺癌A分子有可能用于黄曲霉毒素降解。1。引言是由真菌生产的,可以生活在包括土壤在内的所有生态系统中的真菌,在有毒的二级代谢产物组中进行了评估。合适的环境温度和湿度可促进真菌生长和毒素产生。霉菌毒素分为六类:黄曲霉毒素,富莫诺蛋白,o霉素(OTA),毛毒素,曲霉烯,泽拉诺尔和麦角生物碱[1]。尤其是曲霉,寄生虫曲霉和曲霉nomius物种是黄曲霉毒素产生的物种。霉菌毒素污染了各种食品和农产品,并显着威胁人类和动物健康[2]。长期暴露于黄曲霉毒素可能会导致胚胎的DNA损伤,癌症和发育异常[3]。根据国际癌症研究机构(IARC),许多已正式证明对人类致癌的霉菌毒素被归类为第1组(Aflatoxin B1(AFB1)(AFB1),Aflatoxin B2(Afb2)(AFB2),Aflatoxin G1(Afg1)和Aflatoxin G1(AFG1)和Aflatoxin G2