有机溶剂提取:玉米,大麦,糙米,玉米胚芽,玉米/大豆粉,玉米/大豆混合物,蒸馏剂干谷物(DDG),蒸馏剂和溶解谷物(DDGS),Hominy,Hominy,Hominy,Millet,Millet,Millet,Oat黄豌豆粉
简介小麦(面包小麦)(Triticum Aestivum L.)是世界贸易中主要的农产品之一,代表了人类和动物消费的主要要求。它必须满足日益增长的需求,随着世界人口的增加,到2050年达到90亿以上[1],全球小麦的产量每年约为7.15亿吨,在玉米之后的消费中排名第二,在玉米中排名第二(每年10亿吨/每年),霉菌的增长是微生物杂物和储存过程中最常见的货物质量的最常见原因之一,它们可能会增加货物的差异,而货物的差异可能会造成货物的差异,而货物的差异可能会造成货物的差异,而又可能会造成货物的差异,而又可能会造成货物的差异,而又可能会造成货物的差异,而又可能会造成货物的损失,那么它们的差异是造成的,而货物的差异可能会造成货物的差异。感染并增加霉菌毒素的积累[2]。真菌是最重要的生物之一,因为首选酶在细胞之外。有许多研究表明,被称为霉菌毒素的二级代谢产物被认为是砂筒仓颗粒损伤的主要原因,可能导致中毒食物和动物饲料[3]。真菌霉菌毒素通过谷物中的购物中心传递到面粉中心。此过程将将霉菌毒素浓度水平提高到高于可接受的极限。[4],黄曲霉毒素B1是最危险的肾上腺毒素类型之一,被认为是人类和动物的强癌[5],真菌(例如,apergillus spp。,penicillium spp。fusarium spp。)和细菌(例如,沙门氏菌蜡状芽孢杆菌)污染了面粉,它们的产物可能引起许多疾病[6]。
1。Galicia-Garcia U,Benito-Vicente A,Jebari S,Larrea-Sebal A,Siddiqi H,Uribe KB等。2型糖尿病的病理生理学。国际分子科学杂志。2020; 21(17):6275。2。Firmin S,Bahi-Jaber N,Abdennebi-Najar L.食品污染物和2型糖尿病的编程:动物研究的最新发现。健康与疾病发育起源杂志。2016; 7(5):505-12。 3。 IQBAL SZ。 食品中的霉菌毒素,食品分析的最新发展以及未来的挑战;评论。 食品科学中的当前意见。 2021; 42:237-47。 4。 dai Y,Huang K,Zhang B,Zhu L,Xu W.黄曲霉毒素B1诱导的表观遗传改变:概述。 食物和化学毒理学。 2017; 109:683-9。 5。 Wang C,Li Y,Zhao Q. 基于与互补DNA的竞争,用于快速检测黄曲霉毒素B1的信号电化学适时性。 生物传感器和生物电子学。 2019; 144:111641。 6。 min L,Fink-Gremmels J,Li D,Tong X,Tang J,Nan X等。 哺乳奶牛中黄曲霉毒素B1生物转化和黄曲霉毒素M1分泌的概述。 动物营养。 2021; 7(1):42-8。 7。 fouad AM,Ruan D,El-Senousey HK,Chen W,Jiang S,ZhengC。曲霉素B的有害效果和控制策略由Aspergillus flavus和parassiticus菌株在家禽上产生:审查。 毒素(巴塞尔)。 2019; 11(3)。 8。 危险材料杂志。2016; 7(5):505-12。3。IQBAL SZ。 食品中的霉菌毒素,食品分析的最新发展以及未来的挑战;评论。 食品科学中的当前意见。 2021; 42:237-47。 4。 dai Y,Huang K,Zhang B,Zhu L,Xu W.黄曲霉毒素B1诱导的表观遗传改变:概述。 食物和化学毒理学。 2017; 109:683-9。 5。 Wang C,Li Y,Zhao Q. 基于与互补DNA的竞争,用于快速检测黄曲霉毒素B1的信号电化学适时性。 生物传感器和生物电子学。 2019; 144:111641。 6。 min L,Fink-Gremmels J,Li D,Tong X,Tang J,Nan X等。 哺乳奶牛中黄曲霉毒素B1生物转化和黄曲霉毒素M1分泌的概述。 动物营养。 2021; 7(1):42-8。 7。 fouad AM,Ruan D,El-Senousey HK,Chen W,Jiang S,ZhengC。曲霉素B的有害效果和控制策略由Aspergillus flavus和parassiticus菌株在家禽上产生:审查。 毒素(巴塞尔)。 2019; 11(3)。 8。 危险材料杂志。IQBAL SZ。食品中的霉菌毒素,食品分析的最新发展以及未来的挑战;评论。食品科学中的当前意见。2021; 42:237-47。4。dai Y,Huang K,Zhang B,Zhu L,Xu W.黄曲霉毒素B1诱导的表观遗传改变:概述。食物和化学毒理学。2017; 109:683-9。 5。 Wang C,Li Y,Zhao Q. 基于与互补DNA的竞争,用于快速检测黄曲霉毒素B1的信号电化学适时性。 生物传感器和生物电子学。 2019; 144:111641。 6。 min L,Fink-Gremmels J,Li D,Tong X,Tang J,Nan X等。 哺乳奶牛中黄曲霉毒素B1生物转化和黄曲霉毒素M1分泌的概述。 动物营养。 2021; 7(1):42-8。 7。 fouad AM,Ruan D,El-Senousey HK,Chen W,Jiang S,ZhengC。曲霉素B的有害效果和控制策略由Aspergillus flavus和parassiticus菌株在家禽上产生:审查。 毒素(巴塞尔)。 2019; 11(3)。 8。 危险材料杂志。2017; 109:683-9。5。Wang C,Li Y,Zhao Q. 基于与互补DNA的竞争,用于快速检测黄曲霉毒素B1的信号电化学适时性。 生物传感器和生物电子学。 2019; 144:111641。 6。 min L,Fink-Gremmels J,Li D,Tong X,Tang J,Nan X等。 哺乳奶牛中黄曲霉毒素B1生物转化和黄曲霉毒素M1分泌的概述。 动物营养。 2021; 7(1):42-8。 7。 fouad AM,Ruan D,El-Senousey HK,Chen W,Jiang S,ZhengC。曲霉素B的有害效果和控制策略由Aspergillus flavus和parassiticus菌株在家禽上产生:审查。 毒素(巴塞尔)。 2019; 11(3)。 8。 危险材料杂志。Wang C,Li Y,Zhao Q.基于与互补DNA的竞争,用于快速检测黄曲霉毒素B1的信号电化学适时性。生物传感器和生物电子学。2019; 144:111641。6。min L,Fink-Gremmels J,Li D,Tong X,Tang J,Nan X等。哺乳奶牛中黄曲霉毒素B1生物转化和黄曲霉毒素M1分泌的概述。动物营养。2021; 7(1):42-8。7。fouad AM,Ruan D,El-Senousey HK,Chen W,Jiang S,ZhengC。曲霉素B的有害效果和控制策略由Aspergillus flavus和parassiticus菌株在家禽上产生:审查。毒素(巴塞尔)。2019; 11(3)。 8。 危险材料杂志。2019; 11(3)。8。危险材料杂志。Park S,Lee J-Y,You S,Song G,Lim W.黄曲霉毒素B1在体外对人类星形胶质细胞的神经毒性作用和体内斑马鱼的神经胶质细胞发育。2020; 386:121639。9。Kadhum GM,Al_jumaili SA,Al_hashemi Ha。研究黄曲霉毒素B1在糖尿病2型患者血液中的研究。艾滋病毒护理。2022; 22(2):3632–4- – 4。10。Abd al-Redha S,Falah Z,Ahmed F,Falah G,Hasson A.对血液中的尾毒素A及其与癌症疾病的关系进行了研究。2017。11。Abdullah Har,Aljumaili Sar。调查卡尔巴拉省人血液中patulin的调查。2018。12。Singhal SS,Saxena M,Awasthi S,Ahmad H,Sharma R,Awasthi YC。性别相关的人类结肠谷胱甘肽S-转移酶的表达和特征的差异。Biochimica et Biophysica Acta(BBA) - 晶状结构和表达。1992; 1171(1):19-26。 13。 Lalah Jo,Omwoma S,Orony D.黄曲霉毒素B1:肯尼亚人类的化学,环境和饮食来源以及潜在的暴露。 黄曲霉毒素B1的发生,检测和毒理学作用。 2019。1992; 1171(1):19-26。13。Lalah Jo,Omwoma S,Orony D.黄曲霉毒素B1:肯尼亚人类的化学,环境和饮食来源以及潜在的暴露。黄曲霉毒素B1的发生,检测和毒理学作用。2019。
抽象的黄曲霉毒素污染对公共卫生和经济稳定构成了重大威胁,特别是在埃塞俄比亚等地区,农业实践对生计至关重要。本评论提供了全球黄曲霉毒素污染的当前状态的快照,重点是埃塞俄比亚。黄曲霉毒素污染是一个全球关注的问题,影响了发达国家和发展中国家。在非洲,气候条件有利于产生黄曲霉毒素的真菌的生长,问题尤其严重。埃塞俄比亚是非洲最大的农业生产商之一,在减轻黄曲霉毒素污染方面面临重大挑战。埃塞俄比亚黄曲霉毒素的主要来源包括花生,玉米和其他主食作物,储存设施不足,农业习惯不足,这加剧了这个问题。包括埃塞俄比亚在内的几个非洲国家,由于急性毒性到诸如肝癌等慢性健康问题,对公共卫生的不利影响。此外,黄曲霉毒素污染施加了巨大的经济负担,包括降低农业生产力,贸易限制和增加的医疗保健成本。埃塞俄比亚和其他受影响地区黄曲霉毒素污染的缓解策略包括一种多方面的方法,包括改进的农业实践,适当的干燥和储存技术,以及监管措施和质量控制标准的制定和实施。总而言之,埃塞俄比亚和非洲的黄曲霉毒素污染仍然是一个紧迫的问题,对公共卫生和经济发展的影响深远。此外,促进农作物多元化并投资于黄曲霉毒素检测和管理是有效缓解策略的关键组成部分。
摘要:在这项研究中,开发了高度敏感的单克隆抗体(MAB),用于玉米和饲料中黄曲霉毒素B 1(AFB 1)的分解。还建立了间接竞争性酶联免疫吸附测定(IC-ELISA)和时间分辨荧光免疫测定法(TRFICA)。首先,合成了HAPEN AFB 1 -CMO,并与载体蛋白共轭,以制备用于小鼠免疫的免疫原。随后,使用Classical杂交瘤技术产生mAb。IC-ELISA的最低半最大抑制浓度(IC50)为38.6 ng/kg,线性范围为6.25–100 ng/kg。玉米和饲料中检测的极限分别为6.58 ng/kg和5.54 ng/kg,回收率范围从72%到94%。从样本处理到阅读,开发了TRFICA的检测时间仅大幅减少21分钟。此外,玉米和饲料的检测限度分别为62.7 ng/kg和121 ng/kg。线性范围为100–4000 ng/kg,回收率范围从90%到98%。总而言之,AFB 1 MAB的开发和用于高通量样品检测的IC-ELISA以及用于快速检测的TRFICA的IC-ELISA提出了可用于多功能AFB 1在不同情况下检测的强大工具。
对黄曲霉毒素和其他霉菌毒素的最佳保护是通过沿着从谷物的初始收获到成品的途径来监测它们在饲料和食物中的存在。对黄曲霉毒素的置信度测试是一种定量的ELISA Microwell分析,非常适合从食品制造商到商业实验室的实验室设置的人。该测定需要一个650 nm的滤波器微波测定读取器。
对黄曲霉毒素和其他霉菌毒素的最佳保护是通过沿着从谷物的初始收获到成品的途径来监测它们在饲料和食物中的存在。对黄曲霉毒素的置信度测试是一种定量的ELISA Microwell分析,非常适合从食品制造商到商业实验室的实验室设置的人。该测定需要一个650 nm的滤波器微波测定读取器。
对黄曲霉毒素和其他霉菌毒素的最佳保护是通过沿着从谷物的初始收获到成品的途径来监测它们在饲料和食物中的存在。对黄曲霉毒素的置信度测试是一种定量的ELISA Microwell分析,非常适合从食品制造商到商业实验室的实验室设置的人。该测定需要一个650 nm的滤波器微波测定读取器。
国际玉米和小麦改良中心 (CIMMYT) 是一个国际资助的。非营利性科学研究和培训组织。CIMMYT 总部位于墨西哥,致力于全球玉米研究计划。小麦。和小黑麦。重点关注发展中国家的粮食生产。CIMMYT 是国际农业研究磋商组织 (CGIAR) 支持的 13 个非营利性国际农业研究和培训中心之一。CGIAR 由联合国粮食及农业组织 (FAOJ)、国际复兴开发银行 (世界银行)、联合国开发计划署 (UNDPJ) 赞助。CGIAR 由 40 个捐助国组成。国际和地区组织。和私人基金会。