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开发粉碎的balimbing（averrhoa ...
第2级技术职业教师教育学士学位助理教授摘要：Balimbing（Averrhoa carambola）水果以其独特的星形和金色覆盖范围而闻名。果实在成熟过程中的组成差异很大。因此，这项研究旨在开发粉碎的巴利林（A. carambola）作为有效的食物增强剂。这项研究还确定了在不同的成熟度（未成熟和成熟）下粉碎的carambola水果酸味香料的酸水平。植物化学筛选是在巴利林（A. carambola）果实中进行的，以确定其化学成分，继发代谢产物和毒性。该研究利用了一种描述性研究方法。这种设计被认为是适当的，因为在这项研究中，研究人员可以建立一个实验，以确定粉碎的A. carambola的pH值水平在不同的成熟度水平，成熟和未成熟的情况下。进行了实验，以确定粉碎的粉状的定量和定性特征。设置由两个成熟度组成：未熟和成熟。每个成熟度级别具有三个重复。每个复制均包含20克的质量。评估了所有重复的定量特征，例如pH水平。的发现表明，A. carambola果实的pH值在其成熟度方面有所不同，成熟的绿色水果（未成熟）和成熟的A. carambola水果的平均pH值分别为pH。发现，发达的A. carambola食品增强剂在质地，外观和风味/味道方面表现出非常可接受的结果。同时将其香气描述为可接受的。此外，A. carambola的水分，条带和pH值在0.01显着性水平上相对于其成熟度（成熟和未成熟）的显着差异。关键字：粉碎的粉状，食品增强剂，开发，菲律宾I.介绍不同的工业创新，例如在食品制造行业中，以及人们创造由当地资源制造的新产品的性质，研究人员决心创建一种由当地发现的水果制成的潜在食品增强剂，该产品是本地发现的，是该地区的本地。balimbing（averrhoa carambola），通常称为星级水果，是一种坚固的椭圆形的热带水果，带有类似于星星的山脊。原始的Balimbing的颜色是绿色的，但成熟后最终会变成深黄色。它产生的味道是甜酸的混合物。Johnson和Peterson和Hartwig and McDaniel（2010）进行的研究表明，酸味的化学作用似乎相对简单，因为它仅与酸相关。酸是在烘焙食品，饮料，糖果，明胶甜点，果酱，果冻，
Carambola消费的影响（Averrhoa ...
摘要Carambola（Averrhoa carambola）是一种属于Oxalidaceae家族的水果，在亚洲和中美洲广泛食用，其叶子也被其药用特性使用。但是，卡兰博拉在其成分中含有草酸和碳二碳蛋白，这可能会引起肾毒性，这是那些吃水果的人的风险。这项研究旨在描述和讨论消费量对以前健康患者的影响以及急性肾病变异的发生。这是一篇叙事评论，其中使用了Scielo，PubMed和Google学术的数据库来支持本研究，但7篇文章表明，尽管该水果具有蛋白质，脂质，碳水化合物，纤维，水，水，维生素，维生素和营养素的组成，但它可能会导致肾毒性，因为氧气酸会导致氧气酸，导致肾脏酸。此外，发现酸甘蓝含有比甜果实的草酸盐，致死剂量为2至30克。因此，即使它似乎是一种无害的果实，也可能导致急性肾病的发展，因为其中含有草酸酸和焦炭蛋白的过量摄入，并且对出现急性肾脏损伤的患者进行了研究，没有明显的病因。关键字：Carambola; Carambola Averrhoa;急性肾脏损伤；草酸。摘要Carambola（Averrhoa carambola）是一种属于Oxalidaceae家族的水果，在亚洲和中美洲广泛消费，此外，其叶子还用于药用特性。然而，卡兰莫拉（Carambola）在其组成中含有草酸和碳纤维蛋白，这可能会引起肾毒性，这是那些摄取果实的人的风险。本研究旨在描述和讨论恒星果消耗对以前健康患者的影响以及急性肾脏损伤的发生。This is a narrative review, in which the databases of Scielo, PubMed and Google Scholar were used to support the present study, including 7 articles which demonstrate that, although the fruit has proteins, lipids, carbohydrates, fibers, water, vitamins and nutrients in its composition, it can cause nephrotoxicity due to oxalic acid, leading to acute kidney injury.此外，已经证实，酸甘蓝含有比甜果实的草酸盐，致命的剂量范围为2至30克。因此，即使它似乎是无害的果实，也可能导致由于过度
Averrhoa bilimbi叶提取物作为1 M HCl培养基中低碳钢的有效且可持续的抑制剂：实验和DFT枚举
摘要通过重量，电化学阻抗光谱和预触动力偏振方法评估了1 M HCl溶液中低碳钢对1 M HCl溶液中低碳钢腐蚀的抑制作用。在303至333 K的各个温度下确定抑制效率。讨论了温度和抑制剂浓度对抑制性能的结果。通过langmuir等温线近似抑制剂的吸附特性。从活化能值中评估了提取层的屏障特性及其与表面的化学相互作用。得出了热力学参数系统，以确认实验发现，并洞悉低碳钢腐蚀抑制的机理。通过气相色谱 - 质谱（GC -MS）分析评估ABL提取物的植物化学成分，该分析表明，光化学成分具有伴有杂原子的功能组，表明它具有显着的腐蚀抑制性能。使用密度函数理论计算研究了活性成分的量子化学参数。扫描电子显微镜（SEM）和能量色散X射线光谱法（EDX）用于检查腐蚀和抑制的低碳钢样品的表面形态。紫外线 - 可见（UV）光谱和提取物的傅立叶转换红外（FT -IR）光谱以支持实验抑制数据。