CIIMAR的目标是与高等教育机构,研究中心,工业,基金会,研究网络,公共和私人机构的高等教育机构,研究中心,行业,基金会,研究网络,公共和私人机构密切联系,成为海洋和环境知识和环境知识与可持续性的国际参考中心。ciimar还坚持研究自由,道德行为,专业责任,良好的研究实践,对专业的认可,非歧视,性别平等,公平工作和培训条件的保证以及对知识产权的保护。
随着人们对食品安全、海鲜欺诈和非法、未报告和无管制 (IUU) 捕捞的担忧日益增加,提高海鲜的可追溯性和透明度已成为海鲜行业的首要任务。这引发了验证昆虫原料真实性的努力。CIIMAR 的新方法通过确认原料来自合法来源,确保了透明度和质量,并促进了可持续性。
Giulia Zancolli,洛桑大学生态与进化系,瑞士洛桑1015。电子邮件:giulia.zancli@gmail.com; Agostinho Antunes,CIIMAR/CIMAR,海洋与环境研究跨学科中心,Porto de Leix其他Porto de LeixThes Cruise Terminal,AV。 诺顿·德·马托斯将军,S/N,4450-208 Porto,葡萄牙。 电子邮件:aantunes@ciimar.up.pt†第一名合着者。电子邮件:giulia.zancli@gmail.com; Agostinho Antunes,CIIMAR/CIMAR,海洋与环境研究跨学科中心,Porto de Leix其他Porto de LeixThes Cruise Terminal,AV。诺顿·德·马托斯将军,S/N,4450-208 Porto,葡萄牙。电子邮件:aantunes@ciimar.up.pt†第一名合着者。电子邮件:aantunes@ciimar.up.pt†第一名合着者。
1 lqof-aboratory of Organic and Pharmaceutical Chemistry,化学科学系,PORTO大学学院,Porto大学,Jorge de Viterbo Ferreira Street 228,4050-313 Porto,Porto,葡萄牙; nunommsaraiva@gmail.com 2 2 ciimar Interdogiparinary Center,海洋与环境研究中心,波尔托大学,洛克斯港港口大学邮政局,Avenida将军纳尔顿·德·马托斯(Avenida de Matos)波尔图,豪尔赫·德·维特尔博·费雷拉街228号,葡萄牙波尔图4050-313; anadaniela92@hotmail.com(A.A。); pccosta@ff.up.pt(P.C.C.)4副实验室I4HB,卫生与生物经济研究所,PORTO大学药学学院,Jorge de Viterbo Ferreira Street,4050-313 Porto,Porto,葡萄牙 *通信:M_CorreiaDasilva@ff.up.pt.pt.pt.pt
1 CIIMAR – 葡萄牙马托西纽什波尔图大学海洋与环境研究跨学科中心,2 葡萄牙阿威罗大学 UA 生物系,圣地亚哥大学里约分校,阿威罗,3 葡萄牙波尔图大学科学学院 FCUP 生物系,4 葡萄牙维拉雷亚尔特拉奥斯蒙特斯和上杜罗大学 (UTAD) 农业环境与生物科学研究与技术中心 CITAB 生物与环境系,5 西班牙国家研究委员会维哥蓬特韦德拉海洋研究所 IIM-CSIC,6 葡萄牙阿威罗大学 CESAM 环境与海洋研究中心,7 西班牙尼格拉海洋哺乳动物研究协调员 CEMMA,8 西班牙国家研究委员会海洋学系,西班牙维哥蓬特韦德拉
1研究,技术农业和食品部(IDIA),单一研究研究(CSIC),CTRA。ofcoruña,km gmoles@ciimar.up.pt(G.M.); (M.C。<。); (A.V.); (G.P.-R。); 2 MATE RIAUX(CRIMAT)的研究中心和Marinha跨学科中心,科学搜索国家中心(CNRS),法国图卢兹31400 AV Edouard Belin 16;信件:jmnavas@inia.csic.es;电话。: +34-9
21080 | 新型成分认证:迈向可持续水产养殖的一步 Rebelo, Mariana, FCUP/ICBAS-CIIMAR, 葡萄牙 Castro, Raquel, ICBAS-CIIMAR, 葡萄牙 Valente, Luísa M.P., ICBAS-CIIMAR, 葡萄牙 Filipa-Silva, Andreia, CIIMAR, 葡萄牙 Gomes, Sónia, ICBAS-CIIMAR, 葡萄牙 摘要 目前,水产养殖中使用的饲料是基于鱼粉和鱼油、小麦、玉米和大豆生产的,由于这些饲料的有限性,引发了可持续性问题。为了促进碳足迹和环境影响较小的饲料生产,饲料生产商一直在探索替代成分,以使水产养殖业更加可持续 [1,2]。其中一些新成分对应于来自农业食品工业的副产品,例如微生物、昆虫和藻类蛋白质以及动物蛋白水解物,这些副产品正在转向循环经济和蓝色生物经济模式 [3,4,5]。然而,水产养殖对新型成分的高需求带来了欺诈风险,危及食品安全和消费者信心。因此,真实性是欧盟的优先事项,饲料生产商希望通过饲料认证来遵循这一优先事项,以提高其经济价值。目前,缺乏标准化方法来评估作为食品和饲料产品的新成分的真实性。从这个意义上说,这个创新项目专注于通过使用分子工具来评估成分的真实性来填补这一空白。因此,主要目标是提供一种基于 DNA 的方法来验证食品和饲料的新成分。随着食品和饲料产品的真实性受到关注,该行业正在努力实现产品认证,通过使用最先进的技术严格控制其成分。结果是开发了一种认证策略,可以成功区分和检测不同基质中的新成分,确保最终产品的透明度和安全性。已经在复杂基质上优化了几种 DNA 提取方案,然后确定了 DNA 样本的产量和纯度以及可扩增性。到目前为止,优化的提取方法可以从高度加工的食品基质中产生适合常规 PCR 扩增目标 DNA 序列的 DNA。关键词:水产养殖、新型成分、真实性、蓝色生物经济。致谢 CIIMAR 蓝色青年人才计划和 Pacto da Bioeconomia Azul 资助的工作(编号:C644915664-00000026)由 União Europeia NextGenerationEU 资助。参考文献 [1] Thomas Jensen。“水产养殖饲料的新蛋白质来源” Eurofish,2022 年 6 月 3 日,第44-47; [2] FAOSTAT。可食用昆虫。食品和饲料安全的未来前景。在食品和饲料安全的未来前景中。2013 年。 doi.org/10.1017/CBO9781107415324.004; [3] Paul 等人,2018 年,农业评论,2018 年。39(4): 282-291; [4] Gomez 等人,2019,Adv Food Nutr Res,2019。89:259-295; [5] Bandara 等,2018,昆虫学和动物学研究杂志,2018。6:3087。
1 ICBAS-Abel Salazar 生物医学科学研究所,波尔图大学,Rua de Jorge Viterbo Ferreira, 228, 4050-313 Porto,葡萄牙 2 鲁汶大学-微生物学、免疫学和移植系,Rega 研究所,病毒学和化学疗法实验室,B-3000 鲁汶,比利时 3 质量控制和食品安全部,Grupo Jerónimo Martins,Rua Nossa Sra. do Amparo, 4440-232 波尔图,葡萄牙 4 科英布拉大学医学院 CNC 神经科学和细胞生物学中心,Rua Larga, Polo I, 3004–504 科英布拉,葡萄牙 5 波尔图大学药学院,Rua de Jorge Viterbo Ferreira, 228, 4050-313 波尔图,葡萄牙 6 海洋与环境研究跨学科中心(CIIMAR),波尔图邮轮码头,Leixões,Av. General Norton de Matos s/n, 4450-208 Matosinhos, 葡萄牙 * 通信地址:pmcosta@icbas.up.pt;电话:+351-220428306 † 这些作者对这项工作做出了同等贡献。
1胃肠病学系,Vila Nova de Gaia/Espinho医院中心,4434-502 Vila Nova de Gaia,葡萄牙; mmestevinho@gmail.com 2生物医学系,波尔图大学医学院药理学和治疗学部门,葡萄牙Porto 4050-313; mafaldasap@gmail.com(M.S.); fm@med.up.pt(F.M.)); mduuro@ufp.edu.pt (m.d.)
*m_correiadasilva@ff.up.pt,erersilva@fc.ul.pt Marine Biofouling是淹没表面上海洋生物耗材的自发和不需要的殖民地,负责对生态和经济影响不利,尤其是在海洋行业部门。当前的防污溶液主要基于有毒和持续的生物活性剂的释放,将其作用扩展到非目标生物群,并导致生态系统的严重副作用。因此,国际法规一直在限制甚至禁止使用有效代理,从而加剧了对环保替代方案的需求。这项工作的目的是探索胆汁酸作为一种具有防染料活性的新型可生物降解支架,并通过化学合成,生产一系列具有不同亲脂性的胆汁酸衍生物,以评估和优化其防污性能。最有希望的胆汁酸是一种从脱氧胆酸获得的合成衍生物,在Mytilus Galloprovincialis幼虫(贻贝幼虫)的抗盐分测定中,在甲氧胆酸中获得3.71μm的EC 50。通过将其在不同的聚合物涂层配方中掺入,即商业有机硅的海洋油漆,进一步评估了该脱氧胆酸对海洋表面保护的防突出潜力[1]。从商业可用且负担得起的原材料中增加了一步合成,该胆汁酸衍生物具有很高的兼容性和具有证明具有抗巨口活动的抗染色涂层的能力。A. R. Neves,J。Almeida和E. R. Silva分别为SFRH/BD/114856/2016,SFRH/BD/99003/2013和SFRH/BPD/88135/2012分别承认FCT。FCT通过UID/MULTI/04046/2019(BIOISI)(BIOISI)和UID/MULTI/04423/2019(CIIMAR)以及欧洲区域发展基金(ERDF)在PT2020和Project Project PTDC/AAG-TEC/0739/MOCT下,对这项工作的认可支持。 (PIDDAC)和欧洲地区发展基金(ERDF)通过竞争(POCI-01-0145-FEDER- 016793)和RIDTI-Project 9471)。参考