食谱:烘焙苹果 (9 人份) 配料: • 饼皮: o 3/4 杯通用面粉 o 1/2 杯全麦面粉 o 2 汤匙糖粉 o 2 汤匙软化黄油或人造黄油 o 4 汤匙菜籽油 • 馅料: o 2 个大 Gala 或 Fuji 苹果,削皮、去核并切成大小合适的块 o 2 个大 Granny Smith 苹果,削皮、去核并切成大小合适的块 o 1-1/2 杯苹果酒,分开 o 2 汤匙玉米淀粉 o 1/2 茶匙肉桂 o 1/8 茶匙肉豆蔻 o 2 汤匙红糖 o 少许盐 o 1/4 杯苹果酱(不加糖) o 1/2 杯低脂格兰诺拉麦片 制作方法: 1. 将烤箱预热至 375°F。在中号碗中,混合干燥的饼皮成分。加入人造黄油和菜籽油,直至混合物完全混合。将饼皮混合物压入 8x8 或 9x9 英寸方形烤盘底部。烘烤 15 分钟。从烤箱中取出并放在一边冷却。2. 将烤箱温度降低至 325°F。准备馅料:在中火上将平底锅放入 1 杯苹果酒中煮苹果 5 分钟或直到变软。将玉米淀粉和剩下的 1/2 杯苹果酒在小碗中混合。加入正在煮的苹果中,不断搅拌,直至混合物变稠且玉米淀粉完全煮熟。加入肉桂、肉豆蔻、糖和盐。放在一边。3. 用勺子背面或抹刀将苹果酱涂抹在准备好的饼皮上。上面放上煮熟的苹果混合物。撒上格兰诺拉麦片。烘烤 20-30 分钟或直到热气腾腾
•陈年/发酵奶酪,例如帕尔玛干酪,蓝纹奶酪,布里等。避免任何其他硬,蓝色或臭奶酪。•酒精,尤其是啤酒和葡萄酒。•人造色素和调味料•鳄梨•某些水果:猕猴桃,菠萝,木瓜,草莓,百香果,李子和香蕉。•某些坚果 - 花生,核桃,腰果。•某些调味料 - 五香粉,茴香,肉桂,辣椒粉,丁香,咖喱粉,辣椒,味精,肉豆蔻,辣椒粉。•巧克力•柑橘 - 柠檬,酸橙,葡萄柚,橙色。•干果•茄子•鸡蛋,尤其是生蛋白。•发酵食品,例如泡菜,酸菜,豆e,酸奶,开菲尔,酸味等。•鱼,尤其是罐装。
制作多草药饮料是这项研究的主要目标。Amla粉,姜黄素粉,吹笛剂粉,肉桂粉和柠檬粉是混合物中包含的多种草药之一,这些混合物表现出了药理学疗效而不会引起任何负面影响。各种植物化合物的有效组合(称为多层制剂)增强了人体的防御机制。将当代研究与传统草药知识相结合,对这些免疫刺激饮料的创造和测试为整体健康提供了一种全面的方法。本质上,它涉及将各种草药结合起来,以创建一种饮料,以利用现代科学技术和数百年历史的草药知识来增强身体的防御能力。
将糖、肉桂、盐、葡萄干、玉米淀粉和面粉与苹果混合 放入铺有糕点的九英寸平底锅中。在苹果上点上黄油,润湿修剪过的底部酥皮边缘 放在糕点顶部,修剪边缘并使其变脆。在 450 度的烤箱中烘烤 15 分钟。将温度降低到 350 度,再烘烤 20-25 分钟(时间长短取决于所用的苹果) 在馅饼皮的中心留一个缝隙,这样就可以用叉子测试苹果而不会破坏酥皮 可以热着吃苹果派或冷着吃苹果派,也可以直接吃或搭配切达干酪。在大部分烹饪时间内,将铝箔放在饼皮边缘周围,以防止边缘烧焦
Long,Kanya C。;阿尔菲,卢克; Annas,George J。; Bloss,Cinnamon s。坎贝尔(Karl J。); Champer,杰克逊; Chen,Chun-hong; Chomoryy,阿米特;教堂,乔治·M。柯林斯,詹姆斯·P;库珀,金伯利·L。 Delborne,Jason A。;爱德华兹(Edwards)艾默生,克劳迪亚一世; Esvelt,Kevin;埃文斯(Evans),萨姆·韦斯(Sam Weiss);弗里德曼(Robert M。); Gantz,Valentino M。;古尔德,弗雷德;哈特利,莎拉; Heitman,伊丽莎白;海明威,珍妮特;卡努卡(Kanuka),希尔塔卡(Hirtaka); Kuzma,Jennifer; Lavery,James诉;李,Yosook; Loreenzen,马尔斯; lunshof,jeantine e。;马歇尔,约翰·M。梅塞尔(Messer),菲利普(Philipp W。);蒙特尔,克雷格; Oye,Kenneth A。;帕尔默(Megan J。); Papathanos,Philippo Aris; Prasad n。Paradkar; Piaggio,Antoste J。; Rasgon,Jason L。; raši godana;鲁登科(Larisa); SAH,J。Royden;斯科特(Scott),麦克斯韦(Maxwell J); Suton,儿童t。 Vorseno,Adam E,;和Akbari,Omar S.,“基因驱动生物的现场试验的核心承诺”(2020年)。 USDA国家野生动物研究中心 - 工作人员出版物。 2394。https://digitalcommons.unl.edu/icwdm_usdwrc/2394Long,Kanya C。;阿尔菲,卢克; Annas,George J。; Bloss,Cinnamon s。坎贝尔(Karl J。); Champer,杰克逊; Chen,Chun-hong; Chomoryy,阿米特;教堂,乔治·M。柯林斯,詹姆斯·P;库珀,金伯利·L。 Delborne,Jason A。;爱德华兹(Edwards)艾默生,克劳迪亚一世; Esvelt,Kevin;埃文斯(Evans),萨姆·韦斯(Sam Weiss);弗里德曼(Robert M。); Gantz,Valentino M。;古尔德,弗雷德;哈特利,莎拉; Heitman,伊丽莎白;海明威,珍妮特;卡努卡(Kanuka),希尔塔卡(Hirtaka); Kuzma,Jennifer; Lavery,James诉;李,Yosook; Loreenzen,马尔斯; lunshof,jeantine e。;马歇尔,约翰·M。梅塞尔(Messer),菲利普(Philipp W。);蒙特尔,克雷格; Oye,Kenneth A。;帕尔默(Megan J。); Papathanos,Philippo Aris; Prasad n。Paradkar; Piaggio,Antoste J。; Rasgon,Jason L。; raši godana;鲁登科(Larisa); SAH,J。Royden;斯科特(Scott),麦克斯韦(Maxwell J); Suton,儿童t。 Vorseno,Adam E,;和Akbari,Omar S.,“基因驱动生物的现场试验的核心承诺”(2020年)。USDA国家野生动物研究中心 - 工作人员出版物。2394。https://digitalcommons.unl.edu/icwdm_usdwrc/2394
大洋道沿海步道被提议为一条新的75公里,六天的步行小径,位于维多利亚州西南海岸线,距费尔黑文和灰色河之间,距墨尔本约100公里。它位于东部马尔国家内的加杜巴诺德国家。步道对齐与包括国家公园和多个沿海储量在内的几个土地任期相交。它由七个部分组成,其中包含了拟议设计中的新小径和现有步道。所有的步道都经过了经过经过经验并用胶带标记。将手工和使用小型机械进行构造,并且需要沿着小径宽度高达2.5 m的天然植被,尽管随着植被再生新的踪迹足迹的任何一侧,最终的步道约为1 m宽(生物科学植物2022)。建设的其他影响还包括潜在的土壤干扰,消耗模式改变,人类活动的增加,杂草蔓延的风险以及病原体肉桂真菌(Phytophthora cinnamomi)的传播风险增加(Biosis 2022)。
摘要:国际癌症研究机构(IARC)(IARC),最近已将isoeugenol(2-甲氧基-4-(1-丙基)苯酚)归类为人类(第2B组)。这项研究使用1 h核磁共振(NMR)光谱法对普通草药和香料(包括罗勒,肉桂,姜和肉豆蔻)进行了共同的香料和香料进行了分析。此外,通过1 H-NMR分析了1300多个咖啡样品的等词,但在任何分析的样品中均未检测到。检查了各种精油,包括肉豆蔻,罗勒,丁香,甜旗和Ylang-ylang油,以了解异烯醇含量。在测试的十二种肉豆蔻油中,其中四种含有异烯醇,浓度范围从3.68±0.09 g/kg到11.2±0.10 g/kg。然而,使用NMR光谱法在鱿鱼,罗勒,Ylang-ylang的精油中未检测到异烯醇。这些发现值得对先前文献进行批判性评估,鉴于其中一些矩阵中的同类水平高。毒理学评估已经确定,通过肉豆蔻精油暴露于同烯醇的情况下,人类健康没有风险。
人类的微生物组,尤其是肠道菌群,似乎是负责健康和疾病的人体中最有效的元素。各种草药和香料经常用于烹饪和异常高的生物活性物质,例如多酚,萜烯和Flavo-Noids,因为它们对肠道健康的影响而引起了人们的关注。本研究旨在检查烹饪草药和香料与肠道微生物组之间的联系,并回顾最新的搜索结果。人类微生物群具有可变数量的细菌,其微生物组的组成和特性取决于饮食,生活方式和环境因素。目前的文献表明,香料和草药中的植物化学物质可以修饰肠道菌群,这可能导致炎症较低,更好的消化和预防非传染性疾病。已通过进一步的研究证明,肉桂,姜,姜黄和迷迭香等草药对肠道有益,并且在动物和人类研究中显示出积极的效果。总而言之,在饮食中添加烹饪草药和香料提供了一种直接但有力的手段,可以保留健康的肠道微生物群,并支持整体改善健康。
抽象背景:肉类和动物产品是营养的重要来源,但容易受到微生物污染,导致食物变质和食物传播疾病。使用合成防腐剂引起了健康问题,引起了人们对自然替代方案的兴趣。目的:本研究系统地回顾了草药和香料作为天然防腐剂的有效性,以增强肉类产品的保质期。方法:使用PubMed,Google Scholar和Science Direct进行了系统搜索,并遵守PRISMA指南。审查了2002年至2024年之间发表的研究,重点是肉类天然防腐剂的抗菌活性。选择了11项相关研究进行分析。结果:审查发现,诸如百里香,迷迭香和肉桂之类的草药显着延长了肉类的保质期,百里香显示出最有效的效果,将保质期延长至60天。草药的组合比单个草药更有效。 与合成防腐剂相比,天然防腐剂也显示出更少的健康风险。 结论:草药和香料是有效的天然防腐剂,可以增强肉类产品的保质期,同时最大程度地减少与合成防腐剂相关的健康风险。草药的组合比单个草药更有效。天然防腐剂也显示出更少的健康风险。结论:草药和香料是有效的天然防腐剂,可以增强肉类产品的保质期,同时最大程度地减少与合成防腐剂相关的健康风险。