编制 SDS 所用数据的主要参考文献和来源:美国有毒物质与疾病登记署 (ATSDR) 美国环境保护署 ChemView 数据库 欧洲食品安全局 (EFSA) 美国环境保护署急性接触指导水平 (AEGL) 美国环境保护署联邦杀虫剂、杀菌剂和灭鼠剂法案 美国环境保护署高产量化学品 食品研究杂志危险物质数据库 国际统一化学信息数据库 (IUCLID) 国家技术与评估研究所 (NITE) 澳大利亚国家工业化学品通报与评估计划 (NICNAS) 澳大利亚工业化学品引进计划 (AICIS) NIOSH(国家职业安全与健康研究所) 美国国家医学图书馆的 ChemID Plus (NLM CIP) 美国国家医学图书馆的 PubMed 数据库 (NLM PUBMED) 美国国家毒理学计划 (NTP) 新西兰化学品分类和信息数据库 (CCID) 经济合作与发展组织环境、卫生与安全出版物经济合作与发展组织高产量化学品计划经济合作与发展组织筛查信息数据集世界卫生组织
主要的文献参考和用于编译SDS毒物和疾病注册机构(ATSDR)的数据来源 Environmental Protection Agency Federal Insecticide, Fungicide, and Rodenticide Act U.S. Environmental Protection Agency High Production Volume Chemicals Food Research Journal Hazardous Substance Database International Uniform Chemical Information Database (IUCLID) National Institute of Technology and Evaluation (NITE) Australia National Industrial Chemicals Notification and Assessment Scheme (NICNAS) NIOSH (National Institute for Occupational Safety and Health) National Library of Medicine's ChemID Plus (NLM CIP) National Library of Medicine's PubMed数据库(NLM PubMed)美国国家毒理学计划(NTP)新西兰的化学分类和信息数据库(CCID)经济合作与发展环境,健康和安全出版物组织经济合作与发展高生产批量化学批量化学计划
摘要:欧洲食品安全局(EFSA)鉴定出扩展的谱β-乳糖酶/ AMPCβ-乳糖酶(ESBL/ AMPC) - 生产大肠杆菌是家禽的主要优先危害之一。不同的研究检测到肉鸡肥大农场和屠宰场中产生ESBL的大肠杆菌,得出结论,家禽肉是人类感染的潜在来源。在三个带有不同烫伤技术的屠宰场中采集的肉鸡皮肤样品,检查了产生ESBL的大肠含量(e。)大肠杆菌及其系统发育群体。发现了总共307个产生ESBL的大肠杆菌分离株,并具有常规浸入水的屠宰场,并进行了热处理水的热处理的发病率最低。d/e和b1大部分被检测到,而未检测到天群C,d和e。以低比例检测到了b2。 天群B2和D很重要,因为它们与人类的尿路感染相关,但在本研究的不同处理阶段中仅以低比例检测到它们。 由于不能排除通过鸡肉肉类感染的消费者通过鸡肉感染的风险,因此无法排除高度致病的门将的大肠杆菌和大肠杆菌,因此良好的厨房卫生非常重要。以低比例检测到了b2。天群B2和D很重要,因为它们与人类的尿路感染相关,但在本研究的不同处理阶段中仅以低比例检测到它们。由于不能排除通过鸡肉肉类感染的消费者通过鸡肉感染的风险,因此无法排除高度致病的门将的大肠杆菌和大肠杆菌,因此良好的厨房卫生非常重要。
主要的文献参考和用于编译SDS毒物和疾病注册机构(ATSDR)的数据来源危险物质数据库国际化学信息数据库(IUCLID)国家技术与评估研究所(NITE)澳大利亚国家工业化学化学通知和评估计划(NICNAS)NIOSH(国家职业安全与健康研究所国家医学研究所)经济合作环境,健康与安全出版物组织经济合作与开发组织的数据库(CCID)组织高产量化学批量化学计划组织的经济合作和发展筛查信息数据集
主要的文献参考和用于编译SDS毒物和疾病注册机构(ATSDR)的数据来源危险物质数据库国际化学信息数据库(IUCLID)国家技术与评估研究所(NITE)澳大利亚国家工业化学化学通知和评估计划(NICNAS)NIOSH(国家职业安全与健康研究所国家医学研究所)经济合作环境,健康与安全出版物组织经济合作与开发组织的数据库(CCID)组织高产量化学批量化学计划组织的经济合作和发展筛查信息数据集
主要的文献参考和用于编译SDS毒物和疾病注册机构(ATSDR)的数据来源危险物质数据库国际化学信息数据库(IUCLID)国家技术与评估研究所(NITE)澳大利亚国家工业化学化学通知和评估计划(NICNAS)NIOSH(国家职业安全与健康研究所国家医学研究所)经济合作环境,健康与安全出版物组织经济合作与开发组织的数据库(CCID)组织高产量化学批量化学计划组织的经济合作和发展筛查信息数据集
与采用具有草甘膦抗性的转基因作物同步。 [1] 草甘膦在除草剂使用中占有最大份额,据 2014 年报道,美国使用量为 1.134 亿公斤,全球使用量为 7.47 亿公斤。 [2] 尽管人们普遍认为草甘膦对动物和人类无毒,但它在大雨后在地下水中积累并进入地表水,人们越来越担心它对环境和人类健康造成的更大影响。 [3] 值得注意的是,2013 年美国中西部生长季节进行的一项研究显示,在 44% 的中西部溪流样本中检测到了浓度高达 27.8 µ g L −1 的草甘膦。 [4] 南卡罗来纳州和明尼苏达州的一项研究表明,在施用草甘膦的周期内,农民尿液中草甘膦的检测结果呈阳性,最高浓度为 3.2 µ g L −1 ,[5] 而威斯康星州的一项类似研究证实,样品中的最大浓度为 12 µ g kg −1 。[6] 也许更令人担忧的是,国际癌症研究机构 (IARC) 将草甘膦归类为“可能的人类致癌物”,这一说法遭到美国环境保护署 (EPA) 和欧洲食品安全局 (EFSA) 的强烈质疑,[7] 尽管美国环境保护署和欧洲食品安全局的分析都受到了批评
食品安全中的过敏性和蛋白质风险评估正面临着新的挑战。对更健康,更可持续的食品系统的需求导致了生物技术的显着进步,更复杂的食物的开发以及寻找替代蛋白质来源。所有这一切都增加了对安全评估预测方法的压力,该方法固定在90年代后期定义的要求中。 2022年,EFSA关于遗传修饰的生物的小组发表了一种科学意见,重点介绍了对生物技术产生的新产品所需的发展和蛋白质安全评估所需的发展。在这里,我们进一步详细介绍了该科学意见中描述的主要要素,并优先考虑需要关注的发展需求。任何新建议的起点将需要关注临床相关性以及针对特定风险评估目标的目标数据库的开发。此外,必须审查和阐明过敏性风险评估的主要目的。就过敏性风险评估的总体目的达成了国际商定的共识,将加速使用方法的方法,在这种方法中,应该更好地确定暴露的作用。考虑到过去25年中获得的经历以及生物技术,过敏和风险评估领域的最新科学发展,现在是时候修改和改善过敏性安全评估,以确保对未来食品的过敏性评估的可靠性。
主要的文献参考和用于编译SDS毒物和疾病注册机构(ATSDR)的数据来源 Environmental Protection Agency Federal Insecticide, Fungicide, and Rodenticide Act U.S. Environmental Protection Agency High Production Volume Chemicals Food Research Journal Hazardous Substance Database International Uniform Chemical Information Database (IUCLID) National Institute of Technology and Evaluation (NITE) Australia National Industrial Chemicals Notification and Assessment Scheme (NICNAS) NIOSH (National Institute for Occupational Safety and Health) National Library of Medicine's ChemID Plus (NLM CIP) National Library of Medicine's PubMed数据库(NLM PubMed)美国国家毒理学计划(NTP)新西兰的化学分类和信息数据库(CCID)经济合作与发展环境,健康和安全出版物的经济合作与开发的安全出版物组织高生产力化学批量化学批量的经济合作和发展筛查信息筛查信息数据集
主要的文献参考和用于编译SDS毒物和疾病注册机构(ATSDR)的数据来源 Environmental Protection Agency Federal Insecticide, Fungicide, and Rodenticide Act U.S. Environmental Protection Agency High Production Volume Chemicals Food Research Journal Hazardous Substance Database International Uniform Chemical Information Database (IUCLID) National Institute of Technology and Evaluation (NITE) Australia National Industrial Chemicals Notification and Assessment Scheme (NICNAS) NIOSH (National Institute for Occupational Safety and Health) National Library of Medicine's ChemID Plus (NLM CIP) National Library of Medicine's PubMed数据库(NLM PubMed)美国国家毒理学计划(NTP)新西兰的化学分类和信息数据库(CCID)经济合作与发展环境,健康和安全出版物的经济合作与开发的安全出版物组织高生产力化学批量化学批量的经济合作和发展筛查信息筛查信息数据集