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• Shri Jeevan Kumar Jethani ，印度政府新再生能源部高级主任 • Shri Goutam Ghosh ，印度政府电力部主任 • SS Pathak 教授，IIT Kharagpur 电子与电气工程系前教授 • CS Kumar 教授，IIT Kharagpur 机械工程系 • PKBiswas 教授，IIT Kharagpur 工程系 • Nirjhar Dhang 教授，IIT Kharagpur 土木工程系 • TK Bhattacharya 教授，IIT Kharagpur 电子与电气工程系 • Anup Shukla 博士，IIT Jammu 电子工程系 • Mani Sankar Das Gupta 教授，BITS Pilani 机械工程系 • Deepak Jain 教授，美国佛罗里达州阿米蒂学院创始主席 • Kailash Rathore 先生，查谟和克什米尔 PGCIL 执行董事 • Sangeeta 博士Bagga，昌迪加尔建筑学院院长 • Savita Gupta 教授，昌迪加尔 UIET 计算机科学与工程系 • Sandeep Sharma 教授，阿姆利则 GNDU 计算机工程系 • Sumeet Gupta 博士，查谟卡特拉 SMVD 大学电子与计算机工程学院
区块链技术是牛奶供应链可追溯性的工具
作者Erik Carlos Ferreira da Rocha 1 Rodrigo Oliveira da Silva 2 Rebecca Impelizieri Moura da Silveira 3摘要摘要，这是因为参与农业食品链的演员的程度和数量，食品污染可能会迅速传播。为了满足安全要求，在牛奶及其衍生产品等农业食品链中实施有效的可追溯性系统至关重要，旨在识别不适合消费的产品。创建于2008年，为了使金融交易成为可能，而无需金融机构，区块链技术已成为固定供应链的可追溯性的有前途的工具，使几个网络参与者可以遵循信息，安全性和透明度。但是，该技术用于此目的仍处于早期开发阶段，很少有既定使用情况。因此，这项研究给出了将区块链技术用作牛奶供应链的每个步骤的可追溯性工具的可能好处。可能对其在国家牛奶供应链中使用的可能影响，最后，技术和治理挑战也得到了评论。关键字：供应链。修理链。区块链。可追溯性。智能合同。但是，在这种情况下，该技术的使用仍处于开发的早期阶段，几乎没有建立用例。关键字：供应链。区块链技术是由于涉及农业食品链的参与者的扩展和数量，乳制品供应链摘要的可追溯性工具，食品污染可能会迅速扩散。为了满足安全要求，至关重要的是在牛奶和乳制品等农业链中实施有效的可食用性系统，以识别不适合食用的产品。创建于2008年，目的是实现金融交易而无需金融机构，区块链技术已成为农业用品供应链可追溯性的有前途的工具，使网络中的各种参与者能够快速且安全地跟踪信息。因此，本研究提出了使用区块链技术作为乳制品供应链每个阶段可追溯性的工具的可能好处。还提出了其对巴西乳制品供应链的可能含义，最后还评论了技术和治理挑战。农业食品链。区块链。可追溯性。智能合约。