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2024年秋季新闻通讯|神经生物学
亲爱的朋友们的讯息，希望大家度过一个愉快的夏天，并准备好开始一个新学期。春季学期和夏天在这里非常令人兴奋。开始，我们完成了两次教师搜索，并从MIT和NIH/NINDS的Shahriar Sheikhbahaei博士成功招募了Jun Takato博士。Jun和Shahriar是出色的神经科学家，其研究重点是运动系统。我们期待他们俩在2025年1月加入我们。我们还招募了我们部门工作人员的新成员Lindsey Czarnecki博士，他将支持我们的教育，研究和外展工作。与Lindsey掌舵，您将在我们的沟通方面看到更多活动。该部门已积极从事一系列外展活动，包括非常成功的大脑意识周和参加SFN脑意识视频竞赛。虽然尚未宣布最终结果，但我们已经知道我们在昼夜节律的粘土中排名前十。您可以在此处观看视频，如果您希望您可以为我们提供一个“喜欢”，以支持我们获得人民选择奖。部门的教职员工和学生继续获得奖项并发布其出色的研究，但是在此领域的成就太多了。但是，我想向神经科学的博士研究生课程大声疾呼，该课程被授予了非常具竞争力的NIH T32培训补助金。这笔赠款将使我们能够支持早期的博士学位学生，并在计划中提高定量培训。加入我们以支持他们。谈到学生，学期已经开始，我们欢迎新生的走廊再次兴起。除了所有到达校园并研究其神经科学专业化的本科生外，我们还很高兴欢迎我们的新MS和PhD队列。您可以在新闻通讯中找到有关它们的更多信息。新年承诺将像最后一个一样令人兴奋（如果不是更多的话）。我们计划了一系列活动和活动。从这个周末开始（劳动节周末），我们将支持Wai Law和Dennis Almodovar组织的4英里活动。多年来，Wai和Dennis倡导了该部门的支持，以支持Hartman帕金森研究中心的研究并提高对影响许多生命的疾病的认识。今年WAI将在48小时内行驶200英里。您可以参加活动（请参阅新闻通讯中的详细信息）和/或考虑此链接上的捐赠。谢谢您，Wai和Dennis所做的一切！部门务虚会即将推出，除了教职员工和学生的演讲和海报外，我们的主旨发言人将是罗切斯特大学的约翰·福克斯博士。在秋季，我们还将通过包容性，才华和卓越（BRITE）研讨会进行第四版的加强研究，这些研讨会将带来全国各地的才华横溢的博士后作为专题演讲者。我们期待与他们见面。我们还有更多要来的，但我不想破坏惊喜。我们将全年及时了解我们所有活动和新闻。有一个美好的秋天。ciao！alfredo
利用基因组编辑技术生产转基因小鼠的简便方法
细菌免疫。Science。337 : 816-821, 2012。6）Gaj T, Gersbach CA, Barbas CF.: 基于ZFN、TALEN 和CRISPR/Cas 的基因组工程方法。Trends. Biotechnol. 31 : 397-405, 2013。7）Doudna JA, Charpentier E.: 基因组编辑。利用CRISPR-Cas9 进行基因组工程的新前沿。Science。346 : 1258096, 2014。8）Strecker J, Ladha A, Gardner Z 等：利用CRISPR 相关转座酶进行RNA 引导的DNA 插入。Science。 365 ：48-53，2019。9）Klompe SE，Vo PLH，Halpin-Healy TS 等：转座子编码的 CRISPR-Cas 系统直接介导 RNA 引导的 DNA 整合。Nature。571 ：219-225，2019。10）Jacobi AM，Rettig GR，Turk R 等：用于高效基因组编辑的简化 CRISPR 工具及其向哺乳动物细胞和小鼠受精卵中的精简协议。方法。121-122 ：16-28，2017。11）Lino CA，Harper JC，Carney JP 等：CRISPR 的递送：挑战和方法综述。药物递送。 12）Kaneko T.：用于产生和维持有价值动物品系的生殖技术。J. Reprod. Dev. 64：209-215，2018。 13）Mizuno N，Mizutani E，Sato H等：通过腺相关病毒载体通过CRISPR/Cas9介导的基因组编辑实现胚胎内基因盒敲入。iScience。9：286-297，2018。 14）Yoon Y，Wang D，Tai PWL等：利用重组腺相关病毒在小鼠胚胎中精简体外和体内基因组编辑。Nat. Commun. 9 : 412, 2018。15）Takahashi G, Gurumurthy CB, Wada K, 等：GONAD：通过输卵管核酸递送系统进行基因组编辑：一种新型的小鼠微注射独立基因组工程方法。Sci. Rep. 5 : 11406, 2015。16）Sato M, Ohtsuka M, Nakamura S.：输卵管内滴注溶液作为在体内操纵植入前哺乳动物胚胎的有效途径。New Insights into Theriogenology, InTechOpen, London, 2018, pp 135-150。 17）Sato M，Takabayashi S，Akasaka E 等：基因组编辑试剂在小鼠生殖细胞、胚胎和胎儿体内靶向递送的最新进展和未来展望。Cells。9：799，2020。18）Alapati D，Zacharias WJ，Hartman HA 等：宫内基因编辑治疗单基因肺疾病。Sci. Transl. Med。11：eaav8375，2019。19）Nakamura S，Ishihara M，Ando N 等：基因组编辑成分经胎盘递送导致中期妊娠小鼠胎儿胚胎心肌细胞突变。IUBMB life。 20）Sato T, Sakuma T, Yokonishi T 等：利用 TALEN 和双切口 CRISPR/Cas9 在小鼠精原干细胞系中进行基因组编辑。Stem Cell Reports。5：75-82，2015。21）Wu Y, Zhou H, Fan X 等：通过 CRISPR-Cas9 介导的基因编辑纠正小鼠精原干细胞中的一种遗传疾病
cbd/cop/16/inf/4
致谢：为了将Kunming-Montreal全球生物多样性框架的监视框架运行，当事方会议在其决定15/5中建立了一个临时技术专家小组（AHTEG），旨在kunming-Montreal全球生物多样性框架。本文档中的指南是由AHTEG制定的，并由所有相关成员提供了实质性的贡献和奉献精神。AHTEG联合主席是Maria CeciliaLondoñoMurcia（哥伦比亚）和詹姆斯·威廉姆斯先生（英国英国和北爱尔兰）。在2023年至2024年之间建立的SBSTTA联合主席也向作品提供了作为前官员的投入，其中包括：波斯尼亚的Senka Barudanovic女士和Herzegovina和Herzegovina以及墨西哥的Senka Barudanovic和Herzegovina先生。据报道，技术咨询小组的工作还提供了投入，其联合主席直接参与了AHTEG的工作以制定这一指导，共同主席是：瑞士的Lucretia Landmann女士和哥伦比亚的Juan Camilo Pinto Ojeda。AHTEG得到了《生物多样性公约与UNEP-WCMC公约》的秘书处的支持。这两个组织的许多员工都参与了支持工作。此外，来自世界各地的许多专家为本文档中描述的标题和二进制指标的方法的发展做出了贡献。
加尔各答圣德肋撒堂区
Linda Boling、Anthony Tone Fisher、Ryan Newman、Sharon Nailon、Nancy Matozzo、Shelly Mohr、Linda Vaszily、Barbara Moyer、John S. Babiec Jr.、Larry Krieger、Courtney McGinty、Trip Koury、Joanne MacGregor、Jonathan Bower、Henry B.、Al Gentile、Gary Saffell、John Loughrey、Patricia Sheridan、Donna Stevenson、Christine Stanny、Mary Lesh、Tom Marsden、Emma Jane Rhodes、Eileen DeZura、William Andrew DeLaney III、Danny、Debbie 和 Kevin Brady、Corey Baron、Karen Clayton、Pat Geissler、Marco Mastracola、Edward Reilly、Marylou Hill、Grace Olivia Blacie、John Cordisco、Bernard Daly、Gene Lennox、Susan Lomagro、Danny Dufner、Anthony & Frances Petaccio、Scott Pupek、Michael Nabal、 Maureen Steinmetz、Marian Lippert、David Little、Joan Yatsko、Erin Beal、Reagan Bryant、Connor Mocey、Jamie DiFabio、Todd A. Hartzman、Marcy R.、Marguerite Miscavage、Steve Rieker、John Cane、Russ Deery、Mike Stauffer、Charlie John、Ellen Trout、Mary Ruck Pacio、Madeline Paris、Mike Ingrassia、Lynn Jackson、Mary Jo Plate、Tom Harned、James J. Campbell Jr.、Rachel Jones、Kathy Saunders、Kathryn R.、Thomas McGee、Kathy & Nick Mongiello、Mary Cosgrove、Krista Schauder、Kate Markel、Christopher Milecki、Karen Osley、Kelly Fitzgerald、Maryann Gross、Karen Arthur、Cole & Liam Randell、Kathy Polo、Stacey Morris、John Orlando、Charles Ashler、Frank Coyle、Regina Raufer、Joan比安科 (Bianco)、艾琳·卡伦 (Eileen Cullen)、爱德华·洛林 (Edward Loughlin)、玛丽安·斯丰 (Marianne Sphon)、克里斯汀·韦索洛斯基 (Christine Wesoloski)、史蒂夫·阿诺亚 (Steve Anoia)、迪·丹尼 (Dee & Denny & Dee B.)、吉姆·坎宁安 (Jim Cunningham)、林迪·罗格 (Lindy Logue)、罗斯·潘尼什 (Rose Panish)、帕特·凯尔索 (Pat Kelso)、约翰·里祖托 (John Rizzuto)、迈克·弗林 (Mike Flynn)、玛丽·史密斯 (Mary Smith)、布林·莫伊拉·费内尔 (Brynn Moira Fehnel)、罗斯玛丽·布伦德林格 (Rosemarie Brendlinger)、玛琳·格林伯格 (Marlene Greenberg)、斯蒂芬·博诺 (Stephen Bono)、乔安妮·邓恩 (Joanne Dunn)、乔安·迪拉多 (JoAnn DiRado)、埃丝特·莫琳·邓根 (Esther Maureen Dungan)、安东尼·吉拉德 (Anthony Girard)、特蕾莎·卡方戈-迪桑托 (Teresa Carfango-DiSanto)、托马斯·麦克法兰 (Thomas Macfarlane)、露丝-安妮·格劳里奇 (Ruth-Anne Graulich)、查尔斯·戈登 (Charles Gordon)、托马斯·洛布利 (Thomas Lobley)、莎拉·帕克 (Sarah Park)、克里斯蒂安·施罗德 (Christian Schroeder)、萨姆·米切尔 (Sam Mitchell)、雷切尔·W. (Rachel W.)、丽塔·博尚 (Rita Beauchamp)、迈克·布拉斯伯格 (Mike Brasberger)、唐·莫泽 (Don Moser)、苏·威尔第 (Sue Verdi)、多丽丝·唐纳休 (Doris Donahue)、罗伯特·迪里塔 (Robert DiRita)、帕斯夸里娜·皮雷斯 (Pasqualina Pires)、温迪·拉辛 (Wendy Racine)、德娜·布朗、安吉琳·舍曼、玛丽安·马塞洛、弗洛伦斯·谢曼斯基、约瑟夫·迪梅诺、马蒂·斯泰恩、阿尔曼·凯斯、凯利·辛卡里克、艾莉·科勒、内蒂·德里斯凯奇、伊丽莎白·吉拉德、萨米·比恩科夫斯基、约翰·科伊尔、玛丽·斯蒂尔勒、玛丽安·沃布顿、罗斯玛丽·鲍尔勒、詹内尔·瓦格纳、拉里·隆戈、杰森·瓦格纳、鲍勃·沃尔夫、老艾莉森·卡尔、玛丽·乔治、比尔·沃克、克劳迪娅·哈塔布、里贾纳·奥布莱恩、丽塔·罗尔曼、埃莉诺·凯里、史蒂文·埃林、克里·马奇、简·森特雷拉、乔·沃斯诺克、艾琳·福勒、吉尔·弗莱恩、特伦斯·戈夫、林达·琼斯、亚伦·古拉、科琳·麦奎德、拉里·斯卡弗、约翰·克拉克、马修·萨尔沃、克里斯托弗·莱利、莫妮卡·马斯特里科洛、杰瑞·霍夫、约翰·霍夫曼、珍妮哈特曼、阿曼多·马斯特罗科洛、雷蒙德·基勒、玛丽·惠特利、迈克尔·约翰·雷默、安吉·丹纳克、扎克·洛夫顿、托马斯·特格勒、瑞恩·韦尔德、多米尼克·博诺、莎朗·比伯、特蕾莎·布萨拉克、达蒙·霍普金斯、凯伦·默里、林恩·杰克逊、罗茜·朗、威廉·泰勒、鲍比·沃尔夫、康纳、迪克兰、韦恩·凯西 (Wayne Casey)、彼得·多兰 (Peter Dolan)、特蕾西·加雷 (Tracy Garay)、斯蒂芬妮·蒙吉洛 (Stephanie Mongiello)、卡丽·普劳特 (Carrie Prout) 以及教区的病人和受苦者。
cbd/sbstta/26/inf/14
致谢：为了将Kunming-Montreal全球生物多样性框架的监视框架运营，当事方会议在决策15/5中建立了一个临时技术专家小组（AHTEG），以kunming-montreal全球生物差异框架为指标。本文档中的指南是由AHTEG制定的，并由所有相关成员提供了实质性的贡献和奉献精神。AHTEG联合主席是Maria CeciliaLondoñoMurcia（哥伦比亚）和詹姆斯·威廉姆斯先生（英国英国和北爱尔兰）。在2023年和2024年到位的SBSTTA联合主席也为这项工作提供了投入，其中包括：波斯尼亚的Senka Barudanovic女士和Herzegovina和Herzegovina以及墨西哥的Senka Barudanovic和herzegovina。据报道，技术咨询小组的工作还提供了投入，其联合主席直接参与了AHTEG的工作以制定这一指导，共同主席是：瑞士的Lucretia Landmann女士和哥伦比亚的Juan Camilo Pinto Ojeda。AHTEG得到了《生物多样性公约与UNEP-WCMC公约》的秘书处的支持。这两个组织的许多员工都参与了支持工作。此外，来自世界各地的许多专家为本文档中描述的标题和二进制指标的方法的发展做出了贡献。注意：目前未经编辑此文档，在某些情况下可能包括技术术语和首字母缩写词。
Digimon World Dawn DNA DIGIVOLVEL LIST
Ackland等人研究了使用薄层色谱法检测罐头食品中的微生物变质。（1981）。他们发现该方法可用于检测诸如芽孢杆菌和梭状芽胞杆菌等变质生物。食品微生物学是Adams and Moss（1995）撰写的一本书，讨论了微生物在食物中的重要性。它涵盖了诸如食品保存，污染和变质等主题。Ahamed and Matches（1983）通过鱼类变质细菌研究了酒精的生产，发现某些物种可以产生大量的酒精。美国公共卫生协会于1985年发布了第16版的水和废水检查标准方法。本书提供了测试水和废水样品的指南。Buchanan和Phillips（1990）开发了一种反应表面模型，以预测温度，pH，氯化钠，亚硝酸钠浓度和大气对单核细胞增生李斯特菌生长的影响。Burton（1949）将大肠菌和肠球菌的生物比较了冷冻食品中的污染指标。 他发现两种类型的生物都可以用于检测污染。 Buttiaux（1959）研究了相关的大肠杆菌链球菌对食品污染的诊断。 他发现这种关联对于检测食源性病原体可能很有用。 Buttiaux和Mossel（1961）讨论了粪便起源各种生物在食品和饮用水中的重要性。 他们强调了适当的测试程序检测这些微生物的重要性。 Chai等。Burton（1949）将大肠菌和肠球菌的生物比较了冷冻食品中的污染指标。他发现两种类型的生物都可以用于检测污染。Buttiaux（1959）研究了相关的大肠杆菌链球菌对食品污染的诊断。他发现这种关联对于检测食源性病原体可能很有用。Buttiaux和Mossel（1961）讨论了粪便起源各种生物在食品和饮用水中的重要性。他们强调了适当的测试程序检测这些微生物的重要性。Chai等。Chai等。（1990）对切萨皮克湾软壳蛤（肌农民）进行了微生物学研究。他们发现这些蛤s可能被各种微生物污染，包括细菌，病毒和寄生虫。Collins等。 （1984）描述了肠球菌的新物种：E。avium，E。Casseliflavus，E。Durans，Gallinarum和E.Malodoratus。 他们还讨论了正确鉴定这些微生物的重要性。 Colwell等。 （1981）研究了马里兰州和路易斯安那州河口中弧形霍乱血清型01的发生。 他们发现这种微生物可以存在于淡水和咸淡的环境中。 Devriese等。 （1995）确定了从动物起源食物中分离出来的肠球菌。 他们开发了一种根据其生化特征鉴定这些微生物的方法。 Escherich（1885）研究了Darmbacterien des Neugeborenen und Sauglings或新生动物和婴儿动物肠道中存在的细菌。 他的研究有助于发展我们对食源性病原体微生物学的理解。 Fugate等。 （1975）研究了肠病毒，发现它们可能存在于水和食物来源中。 墨西哥湾牡蛎的细菌指标，发表于J. 牛奶食品技术由几位研究人员研究。 Gerba等。 （1979）发现指标细菌未能反映海洋水域中肠病毒的发生。 Gibson等。 Jay（1994）讨论了食品中的指标生物，而Kaper等人。Collins等。（1984）描述了肠球菌的新物种：E。avium，E。Casseliflavus，E。Durans，Gallinarum和E.Malodoratus。他们还讨论了正确鉴定这些微生物的重要性。Colwell等。 （1981）研究了马里兰州和路易斯安那州河口中弧形霍乱血清型01的发生。 他们发现这种微生物可以存在于淡水和咸淡的环境中。 Devriese等。 （1995）确定了从动物起源食物中分离出来的肠球菌。 他们开发了一种根据其生化特征鉴定这些微生物的方法。 Escherich（1885）研究了Darmbacterien des Neugeborenen und Sauglings或新生动物和婴儿动物肠道中存在的细菌。 他的研究有助于发展我们对食源性病原体微生物学的理解。 Fugate等。 （1975）研究了肠病毒，发现它们可能存在于水和食物来源中。 墨西哥湾牡蛎的细菌指标，发表于J. 牛奶食品技术由几位研究人员研究。 Gerba等。 （1979）发现指标细菌未能反映海洋水域中肠病毒的发生。 Gibson等。 Jay（1994）讨论了食品中的指标生物，而Kaper等人。Colwell等。（1981）研究了马里兰州和路易斯安那州河口中弧形霍乱血清型01的发生。他们发现这种微生物可以存在于淡水和咸淡的环境中。Devriese等。（1995）确定了从动物起源食物中分离出来的肠球菌。他们开发了一种根据其生化特征鉴定这些微生物的方法。Escherich（1885）研究了Darmbacterien des Neugeborenen und Sauglings或新生动物和婴儿动物肠道中存在的细菌。他的研究有助于发展我们对食源性病原体微生物学的理解。Fugate等。（1975）研究了肠病毒，发现它们可能存在于水和食物来源中。墨西哥湾牡蛎的细菌指标，发表于J.牛奶食品技术由几位研究人员研究。Gerba等。（1979）发现指标细菌未能反映海洋水域中肠病毒的发生。Gibson等。Jay（1994）讨论了食品中的指标生物，而Kaper等人。（1988）研究了微生物的生长，特别是在受pH，氯化钠和储存温度影响的实验室培养基中沙门氏菌的生长反应。Griffin和Stuart（1940）对大肠菌菌进行了生态研究，而Gyllenberg等人进行了研究。（1960）比较了水中双歧菌细菌，大肠菌菌和肠球菌的存活。Hartman（1960）研究了肠球菌：冷冻鸡肉的大肠菌比。Havelaar and Hogeboom（1984）开发了一种列出污水中男性特异性噬菌体的方法，而Hilton and Stotzky（1973）则使用Coliphages作为水污染的指标。Hollingworth and Throm（1982）将乙醇浓度与鲑鱼罐头中的分解相关。国际食品微生物学规范委员会（1986）发布了微生物学分析指南，包括抽样原理和特定应用。（1979）研究了切萨皮克湾的福利奥霍乱菌的生态学，血清学和肠毒素的生产。Kenard和Valentine（1974）开发了一种快速方法来确定水中肠细菌的存在，而Kennedy等人。（1984）从鸡肉，猪肉香肠和熟食肉中恢复了巨毛。大肠菌菌和大肠杆菌是环境污染的重要指标。研究表明，尽管有认证计划，也可能发生与牡蛎相关的肝炎爆发，这突出了需要改善监测的需求（Portnoy等，1975）。还研究了温度对噬菌体生态学的影响（Seeley and Primrose，1980）。还进行了水生噬菌体生态研究，以更好地了解水道中指标生物的分布（Primrose等，1982）。检测和枚举粪便指标生物（包括大肠菌菌和大肠杆菌）对于确保冷冻海鲜产物的安全至关重要（Raj等，1961）。Arrhenius-type和Belehrádek-type模型已被比较用于预测食品细菌的生长，这对食品安全的影响（Ratkowsky等，1991）。双歧杆菌也被评估为人类粪便污染的指标，并在环境监测中使用了潜在的应用（Resnick and Levin，1981）。Reinbold（1983）强调了指标生物在乳制品中的重要性，而施登格（Schardinger）在饮用水中有微生物的工作仍然具有影响力（Schardinger，1892年）。从环境样品中隔离噬菌体是理解水生生态系统的宝贵工具，如Seeley和Primrose的工作所示（Seeley and Primrose，1982）。Coliphages已被用作各种供水系统中肠病毒的生态指标，对公共卫生的监视有影响（Simkova and Cervenka，1981）。粪便链球菌，并在水样中评估了它们的卫生意义（Slanetz和Bartley，1964年）。在Splittstoesser（1983）和Stetler（1984）的工作中可以看出，还探索了在冷冻蔬菜上使用指示生物。现代食品微生物学的第五版强调了以前版本的基础为基础的食源性微生物。在1980年，Dutson等人。J.大肠杆菌O157：H7与食品的分离是重要的研究领域（Szabo等，1986），对肉类和家禽产品中的指标生物的检测也是如此（Tompkin，1983）。最后，Tissier在儿童正常肠菌群上的工作强调了了解人类种群中微生物的生态学的重要性（Tissier，1908）。在1990年代，许多微生物学家专注于基因和分子，该文本突出了整个微生物细胞及其遗传和分子方面。适用于第二或随后的微生物学课程，该版本对生物学和化学有基本的理解。本书涵盖了各种主题，包括食品中的微生物的来源和类型（第2章），食品微生物学原理（第3章）和食品产品章节（第4-9章）。它还探讨了食品保存方法（第13-17章），重申了第3章的关键原则。引用了几项研究，研究了硬壳蛤中的肠细菌和病毒病原体（Wait等，1983），用于水质评估的Coliphage检测（Wentsel等，1982），微生物建模（Whiting and Buchanan，1994），以及用于预测食物中微生物的决策支持系统（Zwieling）。此外，文本引用了关于土耳其car体加工中的弯曲杆菌的研究（Acuff等，1986），以及对土耳其鸡蛋，poults和繁殖的房屋设施的检查（Acuff等，1982）。Arnott在1977年进行的一项研究评估了零售牛肉，冷冻牛肉馅饼和煮熟的汉堡的细菌学质量。8。其他讨论的研究包括精神耐糖细菌对鸡皮氨基酸含量的影响（Adamcic等，1970），以及使用快速方法来恢复粪便大肠菌群和大肠杆菌（Andrews等，1979）。这些发现发表在食品保护杂志上。研究了溶酶体酶在电刺激的卵巢肌肉中的分布，该蛋白发表在食品科学杂志上。Edwards等。 在1985年对真空吸收牛肉的腐霉菌和尸体形成进行了研究，并在应用细菌学杂志上发表了结果。 此外，Edwards等。 研究了1983年在新鲜和有氧储存的牛肉，猪肉和羊肉中细菌数量与二胺浓度之间的关系，该牛肉，猪肉和羊肉发表在《食品技术杂志》上。 Eribo和Jay检查了Acinetobacter spp的发生率。 和其他革兰氏阴性细菌于1985年在新鲜和变质的地面牛肉中，在应用环境微生物学上发表了他们的发现。 此外，Eribo等。 研究了1985年在食品微生物学上发表的新鲜和变质的碎牛肉中摩拉氏菌和其他革兰氏阴性细菌的发生。 现场研究了1976年的机械结论，发表了他在食品技术方面的发现。 他还对1981年的机械再服用红肉进行了研究，该研究发表在食品研究的进步方面。 Field和Riley在1974年检查了机械式羊肉乳房的肉类特征，并在食品科学杂志上发表了结果。 真菌等。 Greenberg等。Edwards等。在1985年对真空吸收牛肉的腐霉菌和尸体形成进行了研究，并在应用细菌学杂志上发表了结果。此外，Edwards等。研究了1983年在新鲜和有氧储存的牛肉，猪肉和羊肉中细菌数量与二胺浓度之间的关系，该牛肉，猪肉和羊肉发表在《食品技术杂志》上。Eribo和Jay检查了Acinetobacter spp的发生率。和其他革兰氏阴性细菌于1985年在新鲜和变质的地面牛肉中，在应用环境微生物学上发表了他们的发现。此外，Eribo等。研究了1985年在食品微生物学上发表的新鲜和变质的碎牛肉中摩拉氏菌和其他革兰氏阴性细菌的发生。现场研究了1976年的机械结论，发表了他在食品技术方面的发现。他还对1981年的机械再服用红肉进行了研究，该研究发表在食品研究的进步方面。Field和Riley在1974年检查了机械式羊肉乳房的肉类特征，并在食品科学杂志上发表了结果。真菌等。Greenberg等。Greenberg等。在1981年研究了家禽和鱼的机械结论，在食品研究进展方面发表了他的发现。研究了1980年在热骨和常规加工牛肉上研究的嗜嗜和基质性细菌种群，该牛肉发表在《食品保护杂志》上。他们还研究了1981年初始冷冻速率对细菌生长对热骨牛肉的影响，并在食品保护杂志上发表了他们的发现。Gardner研究了1971年在5°C下储存的新鲜和冷冻猪肝脏的有氧菌群，发表了他在食品技术杂志上的发现。Gill研究了1976年在肉类表面上细菌生长的底物限制，并在应用细菌学杂志上发表了其结果。他还研究了1982年在应用环境微生物学上发表的整个绵羊肝脏的微生物变质。吉尔和牛顿研究了1977年在寒冷温度下储存的肉类上的有氧变质菌群的发展，并在应用细菌学杂志上发表了他们的发现。Goepfert在1977年研究了对冷冻地面比ef肉饼的有氧板盘数和大肠杆菌的测定，并在应用环境微生物学中发表了他的发现。研究了1966年在美国和加拿大加工厂中生猪肉，牛肉和鸡肉中植物梭菌孢子的发生率，该植物发表在应用微生物学上。Gorman等。调查了1995年在食品加工植物中各种表面上某些细菌的发生，并在食品保护杂志上发表了他们的发现。牛奶食品技术。此外，J.本文讨论了修剪，喷涂和制冷对牛肉质量的影响。它参考了研究牛肉加工的微生物方面的各种研究，包括冷冻，解冻和包装方法对微生物菌群的影响。研究还研究了牛肉car体表面的净污染技术以及酸化在抑制变质细菌中的作用。此外，该文章涉及了新鲜和变质的碎牛肉的酵母的表征和鉴定。热骨尸体和地面牛肉中的微生物生长。发表了一篇关于与质感大豆蛋白不同水平的地面牛肉中微生物生长相关的因素的论文。食品科学。具有有关热骨和电刺激肉的微生物学的研究，以及来自电刺激的牛肉尸体的热扣原始切割的细菌学质量。Ladiges等人研究了地面牛肉中梭状芽胞杆菌的发病率和生存能力，而Lahellec等。研究了从鸡分离的精神营养细菌。Lawrie的Meat Science Book概述了该主题，Lee等人。使用计算机辅助识别来研究细菌，并经常加工的牛肉。Lepovetsky等。进行了从屠宰牛获得的淋巴结，骨髓和肌肉组织的微生物研究，而Lerke等。研究了鱼肌变质的细菌学。May等。 同样，D。J。McMillin等人。May等。同样，D。J。McMillin等人。Lillard研究了在肉鸡加工和进一步加工操作中渗透性裂孔的发生。Lin等人观察到电刺激对肉类菌群的影响。研究了前肌和后肌肉对猪肉香肠细菌和质量特征的影响。Lowry和Gill研究了温度和水活性最小值，以使肉的变质模具生长，而Margitic和Jay研究了盐溶能溶质的牛肉肌肉蛋白的抗原性，从新鲜度到低温下的变质。在加工厂和零售商店的切割和包装鸡肉中研究了细菌污染，以及切除的家禽组织的保质期和细菌计数。McMeekin的研究重点是鸡胸肉和腿部肌肉的变质关联。J. T. Patterson表征了1975年在肉类和家禽植物中产生硫化氢的细菌。研究了1981年各个固定时间后处理的热处理的冷冻地面牛肉馅饼的微生物质量。在1994年，G。C。Mead和M. J. Scott发现了机械抗药的家禽尸体上的凝固酶阴性葡萄球菌和大肠菌菌细菌。A. J. Mercuri等。 1970年从商业前煮的火鸡卷中检查了细菌学数据。 T. R. K. Murthy研究了1984年切碎的山羊肉中大肠菌群，肠杆菌科和总有氧细菌的相对数量。 1979年，M。Nakamura等。 在新鲜和加工猪肉中研究了多胺含量。 1971年，K。Ostovar等。 H. Pivnick等。A. J. Mercuri等。1970年从商业前煮的火鸡卷中检查了细菌学数据。T. R. K. Murthy研究了1984年切碎的山羊肉中大肠菌群，肠杆菌科和总有氧细菌的相对数量。1979年，M。Nakamura等。 在新鲜和加工猪肉中研究了多胺含量。 1971年，K。Ostovar等。 H. Pivnick等。1979年，M。Nakamura等。在新鲜和加工猪肉中研究了多胺含量。1971年，K。Ostovar等。 H. Pivnick等。1971年，K。Ostovar等。H. Pivnick等。K. G. Newton和C. O. Gill分析了1978年黑暗，坚硬，干肉的存储质量。H。W. Ockerman和J. Szczawinski研究了电刺激对1983年肉微生物的影响。进行了机械卸下家禽肉的微生物评估。J. L. Peel和J. M. Gee在1976年探索了微生物在家禽污染中的作用。根据1976年的加拿大调查提出的针对地面牛肉的微生物标准。Kraft等。 （1984）研究了二氧化碳冲洗和包装方法对包装鸡肉中微生物学的影响。 他们的发现发表在J. 中 食品科学。 （49：1367-1371）。 Watt and Merrill（1950）的另一项研究检查了食品成分，其作品已记录在USDA的农业手册中Kraft等。（1984）研究了二氧化碳冲洗和包装方法对包装鸡肉中微生物学的影响。他们的发现发表在J.食品科学。（49：1367-1371）。Watt and Merrill（1950）的另一项研究检查了食品成分，其作品已记录在USDA的农业手册中Woodburn（1964）研究了肉鸡鸡在肉鸡中的发病率。结果发表在应用中。微生物。（12：492-495）。此外，Yamamoto等人。（1982）开发了一种用于分析食品中二胺和多胺的气体色谱法，该方法发表在J. Agric中。食物化学。（30：435-439）。最后，Zottola和Busta（1971）评估了进一步加工的火鸡产品的微生物学质量，其发现发表在J.食品科学。（36：1001-1004）。