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乙酸乙酸乙酯的抗菌活性
Kersen植物的未充分利用的叶子含有具有抗菌潜力的继发代谢物。这项研究的目的是测试克森叶乙酸乙酸乙酯对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的抗菌活性，并确定最佳浓度。Kersen叶萃取方法使用浸渍法使用乙醇溶剂，分级法使用乙酸乙酯溶剂进行分级方法，并使用良好的金黄色葡萄球菌和埃斯切里希菌的抗菌活性使用良好的抗菌活性。使用的正态性测试是Shapiro-Wilk检验，并使用了单向方差分析参数统计测试。Kersen叶片的植物化学筛选的结果含有化合物酚，皂苷，单宁，生物碱和三萜类化合物。在中等类别中，kersen叶乙酸乙酯乙酸乙酯部分的浓度可以抑制8,817 mm的大肠杆菌，而金黄色葡萄球菌则在中等类别中抑制金黄色葡萄球菌。在抑制大肠杆菌中，乙酸乙酯馏分的抑制能力高于金黄色葡萄球菌。
Graham's、The Family Dairy Airthrey Kerse……
Graham's 家族乳业公司自 1939 年以来一直在 Airthrey Kerse 乳业公司经营，现已成为苏格兰最大的独立乳业公司，每天为全英国 6,000 多家零售客户提供乳品。该公司在苏格兰拥有三个战略位置的加工厂，分别位于 Airthrey Kerse（斯特灵）、Glenfield（考登比斯、法夫）和 Balmakeith（奈恩），并由位于斯特灵、因弗基辛、Port Dundas 和 Kintore 的配送站提供支持。Graham's 仍然是一家家族企业，总部位于 Airthrey Kerse 乳业公司。Airthrey Kerse 乳业公司每周加工 250 万升牛奶（平均每天 35 万升），相当于每天约 350 吨。牛奶处理和加工业务的稳步增长导致现在需要根据《2012 年污染防治（苏格兰）条例》对乳品厂进行注册，因为这超过了附表 1 第 6.8 节 A（e）部分规定的“处理和加工牛奶，每天收到的牛奶数量超过 200 吨（年平均值）”的门槛。Airthrey Kerse 乳品厂位于 Bridge of Allan 和 Causewayhead 之间的 Carse。该乳品厂加工的牛奶包括全脂、半脱脂和有机牛奶，并生产块状和可涂抹的黄油和奶油。Airthrey Kerse 也是该公司的总部，包括管理、财务、销售和营销部门。Airthrey Kerse 占地约 3 公顷（内部空间 4,000 平方米），用于支持牛奶进货、巴氏杀菌、装瓶、包装、冷藏、调度和相关支持服务，包括车辆修理厂和停车场。主要进料流为全脂牛奶和塑料瓶，发货涉及零售客户的乳制品和回收包装（纸）。该乳品厂使用自来水、电力和天然气，工艺残余物通过溶气浮选 (DAF) 装置处理，处理后的废水排放至主要公共下水道，然后流入斯特灵废水处理厂。