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食物的微生物检查手册和...
和水 - reg。关于分析方法的FSAI手册 - 食品和水的微生物学检查，该食品和水的批准在其43 RD会议上于02.02.2024举行。2。本手册应立即使用实验室使用。3。由于测试方法的更新过程是动态的，因此会单独通知任何更改。查询/疑虑（如果有）可以转发给电子邮件：sp smpampling@fssai.gov.in。encl：如上所述
富含Hermetia Illucens幼虫的局部面粉制定的鱼饲料的营养和微生物质量
在水产养殖中，饲料代表了生产成本的主要组成部分，该部门的发展取决于符合鱼类的定性和定量要求的经济饲料公式的发展。这项研究的目的是确定富含伊利米氏菌幼虫的局部面粉制定的鱼饲料的营养和微生物质量。用于配方的原材料是鱼粉，玉米粉，低级米饭，大豆餐和Hermetia Illucian nive幼虫餐。用0％，10％，25％，35％，50％，65％，75％和100％纳入Hermetia Illucens illucens幼虫粉作为替代鱼粉的代替，制备了不同的蛋白质饲料成分。使用标准方法确定这些面粉的生化和微生物分析。结果表明，幼虫粉的掺入对生物化学特征灰分（8.15％至20.27％），脂质（11.55％至24.94％），纤维（13.93至20.41％）和各种形式料的纤维（89.65至91.19％）。粪便链球菌的负载，atephylo-cocci，aeromonas，酵母和霉菌的负载范围为2.4至4.9 log 10 cfu/g； 3.6至3.9 log 10 cfu/g; 2.2至2.7 log 10 cfu/g; 2.1至2.3 log 10 cfu/g，分别是分解的。这些面粉的污染水平低于适用于动物饲料的微生物学标准。用0％和10％的hermetia illucens幼虫制定的饲料表现出最佳的营养和微生物特征。这些结果表明，富含Hermetia Illucens幼虫的面粉可用于鱼饲料。
微生物学生物控制温度升高的温度升高，低于2-8°C的温度可用于运输和存储
最高温度和储存偏差的最高温度和持续时间Lyfo Disk™2-8°C 35°C持续7天Kwik-Stik™2-8°C 35°C 35°C持续7天Kwik-Stik™Plus 2-8°C 35°C 35°C 35°C 7天Lab-Elite™CRM 2-8°C 35°C 30°C 35°C 35°C 35°C 2 25-88°C 2 25-88 30°C持续5天* Epower™CRM 2-8°C 25°C 6天或30°C 5天* EZ-ACCU SHOT™2-8°C 25°C 6天或30°C 5天* EZ-ACCU Shot™选择2-8°C 25°C，5天2-8°C shot™5天2-8°C，Starve st Stear* ez-ac-ac-ac-ac cuc** ez-accuc* ez-ac cu* 25°C 6天或30°C 5天* EZ-CFU™2-8°C 25°C 6天或30°C持续5天* EZ-CFU™一步2-8°C 25°C 6天或30°C持续5天* EZ-PEC™2-8°C 25°C 25°C 2-8°C 2-8°C 5天* 25°C 6天或30°C持续5天* UV -Biotag™2-8°C 25°C 6天或30°C持续5天*枚举的支原体-80ºC-20°C 3天†QC Microbobiology Slide Slides Slides Slide 15-30°C -18°C -18°C -18°C inctiv in 14°C inctiv标准和QC集和面板
开发高饮食纤维谷物棒作为紧急食品以及化学微生物学特性和营养含量
摘要背景：饮食纤维对于维持消化健康至关重要，尤其是在粮食供应有限的紧急情况下。目标：分析设计为紧急食品的高纤维谷物棒的化学，微生物和营养特性。方法：本研究使用了实验设计。谷物棒是由稻薯片和燕麦制成的，并根据化学和微生物学参数进行了测试。化学分析包括饮食纤维，碳水化合物，蛋白质，脂肪，矿物质和维生素，而微生物分析涵盖了总板块（TPC）（TPC）以及检测致病细菌（例如大肠杆菌，沙门氏菌，沙门氏菌和葡萄球菌），葡萄球菌和金葡萄球菌的含量标准，该标准是根据Indonesian Foodsians Andoneian Foodsose（BPOM）（BPOM）（BPOM）。该测试是从2023年11月3日至15日在印度尼西亚的PT Saraswanti Indo Genetech实验室进行的。结果：测试表明，混合浆果谷物含有9.43％的饮食纤维，超过BPOM标准。该产物不受重金属污染（砷，镉，汞，铅和锡）的污染，并且没有显示反式脂肪。微生物测试证实，该产物免受致病性微生物的保护，其总板数（TPC）和肠杆菌科在安全限制内。该产品还不含沙门氏菌或金黄色葡萄球菌。结论：这款高纤维谷物棒符合严格的食品安全和营养标准，使其适合作为紧急食品开发。其高纤维含量和缺乏有害污染物使其对灾害受害者的安全和营养。建议使用各种口味进行持续测试和开发，以提高紧急情况下年龄组的接受。
围手术期微生物空气采样
14. Sadrizadeh, S.、Aganovic, A.、Bogdan, A.、Wang, C.、Afshari, A.、Hartmann, A.、Croitoru, C.、Khan, A.、Kriegel, M.、Lind, M.、Liu, Z.、Melikov, AK、Mo, J.、Rotheudt, H.、Yao, R.、Zhang, Y.、Abouali, O.， Langvatn, H.、Sköldenberg, O. 和 Cao, G. (2021)。手术室通风的系统评价。 《建筑工程杂志》，40, 102693。 15. 清洁区域环境监测 (2020)，PathWest，西澳大利亚卫生部。访问日期：2024 年 11 月 1 日，来源：https://pathwesttd.health.wa.gov.au/testdirectory/testdetail.aspx?TestID=2254 16. 澳大利亚卫生保健安全与质量委员会。《澳大利亚医疗感染预防与控制指南》（2019 年）。堪培拉：国家卫生与医学研究委员会。 17. 《医疗机构内建设、改造、维修和维护管理感染控制原则》（第二版）。维多利亚州卫生部。 18. 疾病控制与预防中心。《医疗机构环境感染控制指南》。2019 年。访问日期：2024 年 11 月 1 日 https://www.cdc.gov/infection-control/media/pdfs/Guideline-Environmental-H.pdf
微生物安全委员会|哈佛...
微生物安全委员会 该委员会于 1987 年由医学院和公共卫生学院重新设立，负责监督重组 DNA 研究和微生物学的所有活动，并尽量减少与这些领域工作相关的危害。 2024-2025 学年
1 | 版本 2（2024 年 11 月 4 日）附录 B：微生物学...
良好的生产规范。冷却是将鱼或鱼产品冷却到接近融冰温度的过程。冷却可以通过使用冰、冷冻水、海水和淡水的冰浆或冷藏海水来实现。同样，冷冻是足以将整个产品的温度降低到足以保持鱼的固有质量的水平的过程，并且在运输、储存和分销直至最终销售时一直保持这种低温。冷冻过程在适当的设备中进行，以便快速通过最大结晶温度范围。除非产品温度在热稳定后在热中心达到-18 o C（0 o F）或更低，否则速冻过程不应被视为完成。（2）冷冻/冷冻甲壳类动物包括干净的、完整的或去皮的甲壳类动物（虾/对虾、螃蟹和龙虾），它们可以是生的、冷冻的或冷冻的
