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微生物分析和食品保存技术知识，以支持免疫功能低下患者的中性粒细胞减少饮食指导
当前的社会包括越来越容易感染的人。对于某些具有严重免疫缺陷的人来说，正在开处方中性或低微生物饮食，这取代了更可能含有具有较低风险替代品的人（机会主义）病原体的高风险食品。这些中性粒细胞减少饮食指南通常是从临床和营养的角度建立的，而不是从食品加工和食品保存的角度来看。在这项研究中，基因特大学医院使用的当前使用指南是根据食品加工和保存技术的当前知识以及有关处理食品的微生物质量，安全性和卫生的科学证据进行了评估的。三个标准被确定为重要：（1）微生物污染水平和组成； （2）已建立的食源性病原体（如沙门氏菌属）的潜在存在。（建议零容忍政策）； （3）对单核细胞增生李斯特氏菌作为机会性的食源性病原体的警惕性提高，免疫受损个体死亡率很高（应适用零容忍政策）。这三个标准的组合被用作评估食品适合性的框架，包括在低微生物饮食中。对法兰德斯零售市场的（最少加工的）基于植物的食品的选择有限的筛查，比利时支持将这些食物类型纳入低菌粒饮食中的决策。处理技术的差异，产品的初始污染等，导致微生物污染的高度可变性，使得在制造和后续储存条件期间应用的成分以及处理和保存技术的事先了解，因此很难明确地接受或拒绝某种类型的食品。仍然，当确定食品的适用性要包含在低微生物饮食中时，不仅应评估微生物状态，而且还应评估营养和感官特性，这需要多学科的交流和协作。
为期一年的系统研究，评估葡萄牙商业采收区牡蛎的微生物概况
1 ICBAS-Abel Salazar 生物医学科学研究所，波尔图大学，Rua de Jorge Viterbo Ferreira, 228, 4050-313 Porto，葡萄牙 2 鲁汶大学-微生物学、免疫学和移植系，Rega 研究所，病毒学和化学疗法实验室，B-3000 鲁汶，比利时 3 质量控制和食品安全部，Grupo Jerónimo Martins，Rua Nossa Sra. do Amparo, 4440-232 波尔图，葡萄牙 4 科英布拉大学医学院 CNC 神经科学和细胞生物学中心，Rua Larga, Polo I, 3004–504 科英布拉，葡萄牙 5 波尔图大学药学院，Rua de Jorge Viterbo Ferreira, 228, 4050-313 波尔图，葡萄牙 6 海洋与环境研究跨学科中心（CIIMAR），波尔图邮轮码头，Leixões，Av. General Norton de Matos s/n, 4450-208 Matosinhos, 葡萄牙 * 通信地址：pmcosta@icbas.up.pt;电话：+351-220428306 † 这些作者对这项工作做出了同等贡献。
评估在尼日利亚奥多州Akure Metropolis出售的精选卫生垫的微生物质量
这项研究对在Ni Geria的Ondo State的Akure Metropolis出售的各种卫生垫进行了微生物学评估。收集并分析了来自不同品牌的卫生护垫，包括始终，每天，LadyCare，LadyChoice，Lovina，Rosemary和Softcare，以确定微生物的存在。微生物。这项研究揭示了各种微生物，包括细菌，例如蜡状芽孢杆菌，灌注梭状芽胞杆菌，金黄色葡萄球菌，Veillonella parvula和lactobacillus antri。此外，真菌种类如根瘤菌，烟曲霉，烟曲霉，尼日尔曲霉，牛牛牛肉菌和Trichoderma sp。与卫生垫隔离。在卫生垫上存在微生物强调了它们的非亲戚性质。虽然某些孤立的微型制剂具有引起感染的潜力，但阴道pH和有益的微生物（如乳酸杆菌）的存在。在阴道中可能会抵消卫生垫中存在的微生物感染的风险。因此，卫生垫被认为是安全使用的。尽管如此，保持健康的生活方式仍然至关重要。
对微生物室内空气质量的沉积方法和主动采样器分析的比较 - 案例研究
摘要：室内空气质量对人的健康至关重要。适当选择分析的方法，参数和条件使得获得可靠反映实际情况的结果。这项研究的目的是比较使用沉积法和撞击方法获得的生物技术中心的选定房间中微生物空气分析的结果。在研究期间，在沉积分析中，SMA（总细菌数量）和Sabouraud培养基（用于真菌数量）在不同的时间暴露于不同的时间，并且在Impaction方法中暴露于不同的空气体积。在沉积方法的情况下，根据暴露时间，在7个房间中有3个房间中的3个房间中发现了显着差异。在撞击方法的情况下，根据分析的空气体积，在7个房间中有4个房间中的4个房间，而真菌中有2个房间中有2个房间。这些方法的比较表明，使用撞击器时，有4个房间中有4个房间具有较高的微生物。
在奥兰治县的零售店出售的酸橘汁腌鱼，oke和寿司的微生物安全和质量
RAW，即食（RTE）海鲜产品，例如酸橘汁腌鱼，Poke和Sushi，在全球范围内经历了增长的需求；但是，这些产品有可能被食源性病原体污染。这项研究的目的是确定在美国加利福尼亚州奥兰治县的零售一级出售的酸橘汁腌鱼，poke和寿司菜的Escher Ichiacoli /Coliforms，沙门氏菌和李斯特菌的普遍存在。在测试过程中检测到的其他生物。从加利福尼亚州奥兰治县的餐馆和杂货店收集了总共105种原始的酸橘汁腌鱼，oke和寿司样品。样品使用食品药品监督管理局（FDA）BACTE RIOLICOGALICY手册（BAM）的方法测试了沙门氏菌和李斯特菌。大肠杆菌和总大肠菌列，利用3 M petrifilm板进行了列举。总体而言，普通大肠杆菌的两个样品（1.9％）为阳性，范围为5-35 cfu/g。在85个样品（81％）中检测到大肠菌群，范围为5-1710 CFU/g。根据Kruskal-Wallis H测试，酸橘汁腌鱼样品中的平均大肠菌水平明显高于寿司样品（95 cfu/g）的水平（95 cfu/g）。oke样品中的大肠菌属水平（196 cfu/g）与酸橘汁腌鱼或寿司中的大肠杆菌水平没有显着差异。根据RTE海鲜的标准，所有级别的大肠杆菌和大肠菌群都被认为是可以接受的或Satis工厂/边界。均未对沙门氏菌或单核细胞增生李斯特菌呈阳性的样品；然而，在包括李斯特菌属的17个样品中检测到其他微生物。，Proteus mirabilis，Providencia rettgeri和Morganella Morganii。这项研究的结果是新颖的，因为它们介绍了在美国零售业出售的酸橘汁腌鱼，oke和寿司菜肴的微生物安全和质量的数据，并提供了三种RAW，RTE海鲜的Com Parison。
原始文章对气管切开术生物膜和抗生素耐药性的微生物分析
气管静态患者的微生物定植和随后的肺炎患者的风险尤其高，因为局部清除机制破坏了，其基本的免疫治疗，侵入性手术的频率，呼吸疗法的广泛使用和在强化护理环境中的广泛使用，并暴露于多种新疗法的病原体中[7 7]。此外，常用的TT在患者护理中很重要，因为它们位于身体的关键区域，受到巨大的微生物暴露，这可能会导致耐药性相关感染（DRI）的明显性，并且可能是严重的TT TT呼吸道感染的来源。VAP的发作可能是由于单个致病性微生物引起的，或具有多数型的起源[9]。
富含Hermetia Illucens幼虫的局部面粉制定的鱼饲料的营养和微生物质量
在水产养殖中，饲料代表了生产成本的主要组成部分，该部门的发展取决于符合鱼类的定性和定量要求的经济饲料公式的发展。这项研究的目的是确定富含伊利米氏菌幼虫的局部面粉制定的鱼饲料的营养和微生物质量。用于配方的原材料是鱼粉，玉米粉，低级米饭，大豆餐和Hermetia Illucian nive幼虫餐。用0％，10％，25％，35％，50％，65％，75％和100％纳入Hermetia Illucens illucens幼虫粉作为替代鱼粉的代替，制备了不同的蛋白质饲料成分。使用标准方法确定这些面粉的生化和微生物分析。结果表明，幼虫粉的掺入对生物化学特征灰分（8.15％至20.27％），脂质（11.55％至24.94％），纤维（13.93至20.41％）和各种形式料的纤维（89.65至91.19％）。粪便链球菌的负载，atephylo-cocci，aeromonas，酵母和霉菌的负载范围为2.4至4.9 log 10 cfu/g； 3.6至3.9 log 10 cfu/g; 2.2至2.7 log 10 cfu/g; 2.1至2.3 log 10 cfu/g，分别是分解的。这些面粉的污染水平低于适用于动物饲料的微生物学标准。用0％和10％的hermetia illucens幼虫制定的饲料表现出最佳的营养和微生物特征。这些结果表明，富含Hermetia Illucens幼虫的面粉可用于鱼饲料。
BioBall在水溶性球中包含精确数量的微生物，以实现定量微生物质量的前所未有的精度
56046 N/A链球菌为链球菌NCTC 12696 ATCC19615，CIP1042.26细胞2年 ^所有Bioball菌株和重新填充流体的产品均至少6个月剩余。^^饥饿在日本药典方法（参考JP G8水4.4.2培养基增长促进测试）后，在22°C的无菌纯净水中进行饥饿。*标准偏差<3.5，**标准偏差<4，***标准偏差<4.5，****的平均值在40至60 CFU之间，标准偏差为7 cfu或更少，*****的平均值为67至83 cfu，标准偏差为≤15％。空白BioBall不是“认证的参考材料”。可用菌株
行业指南 # 152 - 评估新型抗菌动物药物对人类健康相关细菌的微生物学影响方面的安全性
本指导文件仅供评论之用。本版本的指导取代了 2003 年 10 月发布的版本，修订了标准并提供了医学上重要的抗菌药物的最新排名、更新的数据表和修订的定义。注意 - 2023 年 1 月，第 25 页标准 2 中的拼写错误已更正。请在《联邦公报》中宣布指南草案发布的通知规定的日期之前提交对本指南草案的评论。将电子意见提交至 https://www.regulations.gov 。将书面意见提交至食品药品管理局档案管理人员 (HFA- 305)，地址：5630 Fishers Lane, Rm. 1061, Rockville, MD 20852。所有评论都应标明档案编号 FDA-1998-D-0038。有关本文件的更多信息，请联系美国食品药品管理局兽医中心 (HFV-157) 的 Ruby Singh，地址：7500 Standish Place, Rockville MD 20855，电话：240-402-0784，电子邮件：ruby.singh@fda.hhs.gov。本指南草案的其他副本可从美国食品药品管理局兽医中心政策和法规工作人员 (HFV-6) 索取，地址：7500 Standish Place, Rockville MD 20855，也可在互联网上查看，网址为 https://www.fda.gov/animal-veterinary 、 https://www.fda.gov/regulatory-information/search-fda-guidance-documents 或 http://www.regulations.gov 。