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食品微生物分析中的差异
本文讨论了食品和食品加工环境的微生物测试期间可能出现的有问题结果的类型，这可能会破坏食品安全计划的有效性。它概述了他们的解决方案的步骤，并为读者提供了一种结构化方法，以评估多种促成生物，技术和人为因素的多种贡献。为了帮助解决这些问题的故障排除和确定根本原因，它为15个常见根本原因提供了示例。它还提出了措施，以防止差异和模棱两可的结果的反复出现。这些措施植根于结合经过验证的方法，标准操作程序，校准设备，细致记录的维护，熟练度测试计划以及继续教育实验室人员的机会的强大实验室质量系统。总而言之，本文提倡对有问题的结果进行全面的风险评估，并采取行动来加强微生物方法在食品安全计划中的应用，这与美国食品和药物管理局的目标相符，以防止伪装食品进入商业。
WAC 16-309-180微生物测试。
（5）实验室必须具有所有微生物质量控制和样本结果的记录。实验室不使用能够记录和打印结果的设备（即PCR仪器或板块读取器），则实验室必须拍摄所有微生物质量控制和样本结果以进行记录保存。
Trigon Plus微生物概况
为了证明有效性，应使用欧洲标准测试方法对消毒剂进行测试。根据适用的区域和测试，指定相关的日志减少，必须通过测试方法获得索赔效率。这意味着，与测试开始时的生物数量相比，必须看到微生物数量的减少，或者对于表面测试，与同时进行的水控制相比。由于数字很大，因此通常认为它们被表示为对数。减少可以写为日志值或百分比，即5日志还原等效于减少99.999％，3 log还原等效于减少99.9％。
协议 - 微生物学水平测试
测试项目中使用的微生物的培养物储存在瑞典食品局（SLV）的收藏中的-70°C下。所有菌株均通过特定的SLV数字识别。菌株要么是从食物或水样中隔离的，要么是从既定的培养物中购买的。细菌菌株的内部特征是API系统或其他手段在外部文化藏品中，例如ATCC（美国类型文化收藏），CCUG（哥德堡文化收集大学）CBS-KNAW（Centralbureau vor vor schimmelcultures），SVA（瑞典兽医机构）和FOHM（瑞典公共卫生机构）。
微生物和生物医学实验室的生物安全
本版 BMBL 包括附加章节、关于生物安全和风险评估原则和实践的扩展章节；以及修订的代理摘要声明和附录。我们努力使本版中的建议与其他联邦机构发布的指导和法规相协调。只要有可能，我们就会澄清所提供信息的语言和意图。2001 年 9 月 11 日的事件和同年 10 月的炭疽病袭击彻底重塑和改变了我们管理和开展生物和临床实验室工作的方式，并强调需要在 BMBL 中包含更多信息。为了更好地满足新时代社区的需求，本版包括以下主题的信息：
蜂蜜的微生物测试解释
在高糖环境中生长良好的酵母菌，因此它们是蜂蜜中含有高风险的酵母。mānuka蜂蜜的发酵风险更高，因为它通常是在蜜蜂能够限制蜂蜜之前收获的。对于那些不知道的人，当蜂蜜达到低水平的水平时，蜜蜂帽细胞。湿度越低，发酵风险越低。发酵会对您的蜂蜜做的是改变风味曲线并导致霉菌生长。在大多数情况下，仔细考虑蜂蜜的水分含量将防止酵母和霉菌成为蜂蜜的问题。
分子系统学在微生物学中的作用...
近年来，分子生物学和生物信息学的稳健发展为研究人员提供了解决生物学所有分支长期问题的重要工具。使用分子数据重建系统发育关系的过程称为“分子系统学”。在这项系统的综述中，在微生物研究和公共卫生的两个领域中描述了分子技术在系统学中的利用。本研究中包括了20篇文章，展示了九种独特的分子方法，具有不同的优势和局限性。揭示了生物学研究下的大多数文章旨在识别特定的微生物。同时，确定系统发育关系和爆发研究是分子系统技术利用公共卫生技术的主要目标。
围手术期微生物空气采样
14. Sadrizadeh, S.、Aganovic, A.、Bogdan, A.、Wang, C.、Afshari, A.、Hartmann, A.、Croitoru, C.、Khan, A.、Kriegel, M.、Lind, M.、Liu, Z.、Melikov, AK、Mo, J.、Rotheudt, H.、Yao, R.、Zhang, Y.、Abouali, O.， Langvatn, H.、Sköldenberg, O. 和 Cao, G. (2021)。手术室通风的系统评价。 《建筑工程杂志》，40, 102693。 15. 清洁区域环境监测 (2020)，PathWest，西澳大利亚卫生部。访问日期：2024 年 11 月 1 日，来源：https://pathwesttd.health.wa.gov.au/testdirectory/testdetail.aspx?TestID=2254 16. 澳大利亚卫生保健安全与质量委员会。《澳大利亚医疗感染预防与控制指南》（2019 年）。堪培拉：国家卫生与医学研究委员会。 17. 《医疗机构内建设、改造、维修和维护管理感染控制原则》（第二版）。维多利亚州卫生部。 18. 疾病控制与预防中心。《医疗机构环境感染控制指南》。2019 年。访问日期：2024 年 11 月 1 日 https://www.cdc.gov/infection-control/media/pdfs/Guideline-Environmental-H.pdf