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消费者对采用新植物工程技术生产的新奇食品的评价和态度：综述
摘要：我们遵循 PRISMA 扩展范围审查，审查了新兴的国际实证证据，这些证据涉及消费者对采用新工厂工程技术 (NPET) 生产的新型食品的态度和支付意愿 (WTP)。NPET 包括基因组/基因编辑、同源、基因内和 RNA 干扰。这些新型食品通常对环境和人类健康有益，在日益普遍的极端气候下更具可持续性。这些技术应用于动物时还可以改善动物福利和抗病能力。尽管 NPET 具有这些能力，但有证据表明，许多（但不是全部）消费者相对于传统食品而言，会低估这些新型食品。我们的审查对调查结果进行了整理，以确定可以增加大量消费者对这些新型食品的接受度和支付意愿的条件因素。确定了国际接受模式。我们还分析了信息和知识如何与消费者对这些新型食品和技术的接受度相互作用。消费者的差异性（跨文化、跨国家，对科学和创新的态度）成为接受度和 WTP 的关键决定因素。当 NPET 产生社会有益属性（而不是以生产者为导向的成本节约属性）时，接受度和 WTP 往往会增加。NPET 改良食品的折扣通常低于转基因食品。大多数估值估计都基于假设性实验和调查，有待通过食品零售环境中实际购买中显示的偏好进行验证。
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摘要：我们遵循PRISMA扩展进行范围的评论，以回顾新兴的国际实验室，这是关于消费者的态度和愿意付款的经验证据（WTP），用于使用新的植物工程技术（NPETS）生产的11种新颖的11种食品。npets包括基因组/基因12编辑，结牙，内部发生，RNA干扰等。这些新颖的食物通常对环境和人类健康是有益的13，在越来越普遍的气候14个极端情况下更可持续。当将15种动物应用于动物时，这些技术还可以改善动物福利和抗病性。尽管有这些有希望的属性，但有证据表明，许多但不是全部，消费者16与传统食品相比，这些新颖食物都打折。我们的评论分类发现，以确定17个条件因素，可以在18个不能消费者中增加这些新食物的接受和WTP的接受和WTP。确定了国际接受模式。我们还分析了19个信息和知识如何与消费者接受这些新颖的食物和技术 - 20套。消费者的异质性 - 文化和边界以及对科学和21种创新的态度 - 作为接受和WTP的关键决定因素。接受和WTP往往会增加22个，而NPET会产生社会上有益的属性（与以生产者为导向的省成本为23个UTE）。NPET改良的食物的折扣较低。27大多数估值估计值基于假设实验和25个veys，并通过揭示了食品零售环境中实际购买的偏好等待验证。
消费者对新食品的估值和态度
摘要：我们遵循PRISMA扩展进行范围的评论，以回顾新兴的国际实验室，这是关于消费者的态度和愿意付款的经验证据（WTP），用于使用新的植物工程技术（NPETS）生产的11种新颖的11种食品。npets包括基因组/基因12编辑，结牙，内部发生，RNA干扰等。这些新颖的食物通常对环境和人类健康是有益的13，在越来越普遍的气候14个极端情况下更可持续。当将15种动物应用于动物时，这些技术还可以改善动物福利和抗病性。尽管有这些有希望的属性，但有证据表明，许多但不是全部，消费者16与传统食品相比，这些新颖食物都打折。我们的评论分类发现，以确定17个条件因素，可以在18个不能消费者中增加这些新食物的接受和WTP的接受和WTP。确定了国际接受模式。我们还分析了19个信息和知识如何与消费者接受这些新颖的食物和技术 - 20套。消费者的异质性 - 文化和边界以及对科学和21种创新的态度 - 作为接受和WTP的关键决定因素。接受和WTP往往会增加22个，而NPET会产生社会上有益的属性（与以生产者为导向的省成本为23个UTE）。NPET改良的食物的折扣较低。27大多数估值估计值基于假设实验和25个veys，并通过揭示了食品零售环境中实际购买的偏好等待验证。