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在那不勒斯的中心，怀着上帝之爱：我们崇拜，我们......
虽然现在仍是圣诞季（直到 1 月 6 日主显节，贤士们抵达伯利恒），但我们已经庆祝了基督的到来，点燃了基督蜡烛，我们都举起蜡烛，在平安夜唱着平安夜，让圣殿充满光芒和爱。没有比这神圣的时刻更好的了！当然，现在是 2025 年新年。展望未来，特别值得注意的是，1 月份我们将与我们的设施总监 Sandy Poore 一起庆祝她 43 年后退休。请计划参加 1 月 11 日星期六下午 2 点为她举行的招待会（见封底）。谢谢你，Sandy！其次，感谢所有为 2025 年做出财务承诺的人，对于那些尚未承诺的人，我们鼓励您今天就这样做。我们的慷慨活动进展顺利，相信我们将实现 170 万美元和 280 项承诺的目标。（见第 5 页）。本期《外展》杂志的封面上有出自《希伯来书》的优美书法，就像《圣约翰圣经》中写的那样：“信是对所盼望之事的保证，是对尚未看见之事的确据。”（希伯来书 11:1）因此，在这新的一年即将到来之际，我们怀着感激之情回顾过去的一切，并满怀希望和信念展望未来，只要我们一起走在耶稣的道路上，一切都会好起来。
杏仁的碳足迹-Almendras.mx
1 Covington＆Burling LLP。 2023。 加利福尼亚州SB 253气候公司数据问责制法案将要求在加利福尼亚州开展业务的公司披露范围1、2和3 GHG排放，年收入超过10亿美元。 2内部能量和环境。 2023.EU公司可持续性报告指令立法要求拥有500多名员工和全球范围净营业额的欧盟公司的1.5亿欧元和非欧盟公司，并具有欧盟产生的1.5亿欧元的净营业额，以报告范围1、2、2和3 GHG发射。 3 Alissa Kendall等。 基于生命周期的能源使用和杏仁生产中温室气体排放的评估。 第1部分：分析框架和基线结果。 工业生态学杂志。 2015。 4 Alissa Kendall等。 基于生命周期的能源使用和杏仁生产中温室气体排放的评估。 第二部分：通过灵敏度分析和场景测试通过不确定性分析。 工业生态学杂志。 2015。 5 Elias Marvinney等。 加利福尼亚杏仁的可扩展和时空解决的农业生命周期评估。 国际生命周期评估杂志。 2021。 6，而杏仁种植地区通常在萨克拉曼多山谷（Sacramento Valley）和南部圣华金山谷（South San Joaquin Valley）之间进行分配，但LCA利用了水文区域。 有关这些区域的描述，请参见图3或参考此地图：bit.ly/4dw0j9c。 请注意，弗雷斯诺县北部的两个小区域位于北圣华金河谷地区。1 Covington＆Burling LLP。2023。加利福尼亚州SB 253气候公司数据问责制法案将要求在加利福尼亚州开展业务的公司披露范围1、2和3 GHG排放，年收入超过10亿美元。2内部能量和环境。2023.EU公司可持续性报告指令立法要求拥有500多名员工和全球范围净营业额的欧盟公司的1.5亿欧元和非欧盟公司，并具有欧盟产生的1.5亿欧元的净营业额，以报告范围1、2、2和3 GHG发射。3 Alissa Kendall等。基于生命周期的能源使用和杏仁生产中温室气体排放的评估。第1部分：分析框架和基线结果。工业生态学杂志。2015。4 Alissa Kendall等。基于生命周期的能源使用和杏仁生产中温室气体排放的评估。第二部分：通过灵敏度分析和场景测试通过不确定性分析。工业生态学杂志。2015。5 Elias Marvinney等。加利福尼亚杏仁的可扩展和时空解决的农业生命周期评估。国际生命周期评估杂志。2021。6，而杏仁种植地区通常在萨克拉曼多山谷（Sacramento Valley）和南部圣华金山谷（South San Joaquin Valley）之间进行分配，但LCA利用了水文区域。有关这些区域的描述，请参见图3或参考此地图：bit.ly/4dw0j9c。请注意，弗雷斯诺县北部的两个小区域位于北圣华金河谷地区。7 Joseph Poore等。 通过生产者和消费者减少食物的环境影响。 科学。 2018年6月。 8美国农业部，农业研究服务部。 USDA国家营养数据库供标准参考，第28版。 2015。7 Joseph Poore等。通过生产者和消费者减少食物的环境影响。科学。2018年6月。8美国农业部，农业研究服务部。USDA国家营养数据库供标准参考，第28版。2015。
嘉宾社论：大流行时代的农业食品，旅游和酒店业的循环经济
1。引言农业食品，酒店和旅游业由于贸易紧张局势，天气风险增加和高生产成本而受到压力（Amicarelli等人，2023年）。在生产方面，应该指出的是，RA人口增长迫使食品行业以高速度生产食品（Fr Ona等，2019）和食品服务以分配大量食物以满足人类需求，也不健康的食物（Lindgren等人，Lindgren等人，2018年，2018年； Fiore等，2021年； 2021年）。在消费方面，消费者并不意识到饮食的不可持续性，旅游业被迫适应全球旅行者的全球化食品和饮食趋势（Scott，2021; Pau Zuolien _ E等，2022），在环境观点下具有重要影响。导致人类消费的农作物产生约21％的整个温室气体（GHG）排放，估计为2.8 GTCO 2 EQ（Poore and Nemecek，2018年）。在食物浪费方面，这会导致大约931吨的食物从农业生产到消费，包括工业转型和分配（Fiore等，2017； FAO，2023）。近似碳足迹的估计为3.3 GTCO 2 EQ，家庭和食品服务造成了大约50％的此类数量（McCarthy等，2018）。考虑到旅游业，据估计，酒店客人每天产生超过1千克的固体废物，在结帐日增加了一倍（Abdulredha等人，2018； Amicarelli等，2021），三分之一以上的食物代表了仍然可食用的食物。“气候行动”），当地现实（例如在2015年，联合国引入了可持续发展目标（SDG），以维护和保护环境（例如“行业，创新和基础设施”）或社会社区（例如“可持续城市和社区”），仍然保证工业发展和经济增长。可持续发展目标旨在结束饥饿，实现粮食安全，改善营养和促进可持续农业（目标2），并确保可持续的消费和生产模式（目标12）（联合国，2023年）。此外，考虑到粮食生产和消费对环境的高影响，SGD要求采取紧急行动来打击气候变化及其影响（目标13）。在这种程度上，国家和国际现实已经实施了计划和战略来应对全球变暖并追求可持续发展。除其他外，欧洲绿色交易和叉式战略（欧洲委员会，2019年），旨在使食品系统公平，健康和环保，但同时也是新的循环经济行动计划（欧洲委员会，2020年），该计划促进循环经济流程，促进可持续的消费，并鼓励可持续的消费，并旨在防止浪费，并保持浪费，并保持经济的范围，以使经济保持不变。在COVID-19-19大流行后不久，它在食品制造，储存和分销方面对农业食品行业实现了几种变化，同时在食品获取，食物消费和食物浪费行为（Alabi and Ngwenyama，2023年，2023年； G€Uney and Eye和Sang Un，2021年），2021年，E。G.生态设计，扩展生产者的责任，消费者教育，可再生能源），以减少资源消耗和浪费