为期 1 天的完整培训包括手动和监考考试。您必须获得 70% 或更高的分数才能获得证书。证书有效期为五年。参加考试需要出示带签名的带照片身份证件(驾照、州身份证、学生证、军人证、员工证、美国绿卡或有效护照)。
课程描述:就读食品与营养 1 的学生将获得严格而相关的学习体验,因为他们将学习营养原则对个人和家庭健康、健身和保健的作用。学生将获得营养、食品安全和卫生、厨房工作中心、膳食计划、准备技术、餐桌服务和礼仪以及营养相关职业方面的知识和经验。课外教学法强调批判性思维和实际解决问题的能力,结合了数学、科学、写作、沟通和经济学原理。ServSafe® 员工认证提高了市场竞争力。食品与营养 1 是食品与营养 2 的先决条件。家庭和消费者科学学生组织、美国家庭职业和社区领袖 (FCCLA) 的加入大大增强了这门课程。
FSS 服务食品服务团队于 2022 年 4 月 8 日至 10 日在联合部队总部(约瑟夫拜登中心)参加了首届特拉华州联合食品服务研讨会。联合研讨会由 37 名人员(12 名空军和 25 名陆军)组成,他们参加了 Servsafe 食品安全培训和烹饪比赛演示。这个联合研讨会现在是特拉华州国民警卫队和其他州陆军国民警卫队基地未来任何此类项目的基准。服务团队非常出色地代表了第 166 空运联队和第 166 部队支援中队,他们的专业精神和团队合作在这次培训中得到了充分的认可。本课程的负责人是 CW2 Keith Watson,G-4,电话 302-326-7432 或 keith.h.watson.mil@mail。