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通过 CRISPR-Cas9 产生的大豆 Bowman–Birk 抑制剂突变体显示胰蛋白酶和糜蛋白酶抑制剂活性急剧降低
摘要：尽管大豆蛋白质量很高，但由于 Kunitz (KTi) 和 Bowman-Birk 蛋白酶抑制剂 (BBis) 的存在，生大豆和豆粕不能直接添加到动物饲料混合物中，这会降低动物的生产率。热处理可以显著灭活胰蛋白酶和糜蛋白酶抑制剂 (BBis)，但这种处理耗能大、成本高，并对种子蛋白的质量产生负面影响。作为一种替代方法，我们采用 CRISPR/Cas9 基因编辑来在 BBi 基因中产生突变，从而大幅降低大豆种子中的蛋白酶抑制剂含量。农杆菌介导的转化被用于产生几个稳定的转基因大豆事件。使用 Sanger 测序、蛋白质组学分析、胰蛋白酶/糜蛋白酶抑制剂活性测定和 qRT-PCR 将这些独立的 CRISPR/Cas9 事件与野生型植物进行了比较。总的来说，我们的结果表明，影响大豆主要 BBi 基因的一系列等位基因功能丧失突变的产生。两个高表达种子特异性 BBi 基因的突变导致胰蛋白酶和糜蛋白酶抑制剂活性大幅降低。
2024年4月新闻通讯 - 爱荷华州大豆研究中心
随后，会议与分为较小群体的与会者一起进行，并努力确定未解决的研究领域以及进行此类工作的相关挑战。讨论的主题包括技术，生物学，更有效地利用资源，对下一代研究人员进行教育，实施工程资源以更好地存储种子，地下以及上面的表型以及与气候变化相关的许多其他主题。此外，关于法规引起的某些除草剂，杀虫剂和杀菌剂的丧失以及大豆研究人员如何工作以寻找替代方案的损失。确定的挑战包括需要为长期项目提供资金，并通过行业和政府来源获得资金支持。研究人员还表明，除了上述主题清单外，还需要收集更多农民和行业的意见，特别是与改善和采用可持续性实践有关。
近距离复合和微生物估计 -
6.81 5.22 5.64 1.04 Carbohydrate 16.31 28.22 7.82 1.32 Crude protein 2.56 2.56 5.43 4.32 Fat 2.30 1.04 9.85 7.42 Ash content 9.42 2.20 0.22 0.32 Fibre content 3.79 6.55 9.06 4.02 Lipid 1.90 1.80 4.90 2.40 BSC = Boiled Soy cheese; FSC =炸大豆奶酪； sbsc =辣煮大豆奶酪； SFSC =辣炸大豆奶酪。值的平均值±值的标准偏差（n = 3）。具有相同超级脚本的列中的平均值没有显着差异（p> 0.05）。
报告名称：新型转基因玉米和大豆...
2024年3月19日，CNCVRC公布了第二批通过CNCVRC初步审查的转基因1号玉米和大豆品种名单（中文链接）。该公告的公众意见征询期为30天，或至2024年4月17日。该公告是继其首批转基因玉米和大豆品种登记名单之后发布的，该名单于2023年10月17日公布征询意见，并于2023年12月7日最终确定。有关第一批转基因品种名单的更多信息，请参阅GAIN报告《MARA宣布51个转基因玉米和大豆品种已登记》。公布的 27 个转基因玉米品种包括北京大北农科技集团（DBN）开发的 14 个转基因玉米品种（DBN9936）、北京良源生物技术有限公司开发的 8 个品种（ND207）和杭州瑞丰生物科技股份有限公司与浙江大学开发的 3 个品种（瑞丰 125 事件）。公布的 3 个转基因大豆品种包括中国农业科学院作物科学研究所开发的 2 个品种（中黄 6106）和 DBN 开发的 1 个品种（DBN9004）（每个品种的转基因目标性状信息见本报告附录 2）。一旦最终确定，上市的转基因玉米和大豆品种将有资格在核准地区种植，这将使中国更接近转基因玉米和大豆的全面商业化种植。但在可预见的未来，这些品种很可能仅在中国批准的转基因玉米和大豆试点项目中种植，这将限制2024年的种植规模。本报告提供了CNCVRC公告的非正式翻译，以及通过第五届CNCVRC初步审查的转基因玉米和大豆品种名单、适宜种植区域和这些品种的产量表现。公告还包括通过第五届CNCVRC第六次会议初步审查的转基因玉米和大豆品种简介（中文链接），其中提供了有关性状特征、产量表现、栽培技术和初审意见的更多信息。本报告附录2提供了这些品种的目标性状和产量表现摘要的非正式翻译。
玉米和大豆新闻|谷物作物
在美国，农业碳市场的景观开始转移，尽管仍然是“野生西部”。公司仍在提供碳计划，以划定农作物生产商，以通过采用碳隔离实践（例如，无耕作和覆盖农作物）来获得碳信用量。然后将这些碳信用额出售给必须遵守州温室气体（GHG）排放法规或自愿性温室气体排放降低承诺的公司。图1幻觉表明，从农业项目发行的碳信用额仍然是部门发行的整体信用额的一小部分。此外，过去十年来农业的大多数碳信用额来自乳制品行业，而不是划船碳固存的实践。
商业大豆奶酪（豆腐）串的微生物质量，并确定C
背景：在喀麦隆的几个城市中，食用大豆奶酪串，通常被称为“大豆大豆”在街道上变得非常普遍。它的消费正在增加，从而鼓励其本地生产使用家庭方法。从加工到消费的食物污染正在成为严重的健康问题。因此，这项研究的目的是确定在生产过程中在某些市场和关键控制点（CCP）出售的大豆奶酪串的微生物质量。方法：2022年6月和8月从不同供应商那里收集样品，存储在无菌塑料层片中，并将其放置在包含冰的包装中，并带到实验室，以确定微生物学质量。为了确定基于微生物危害的CCP，浆液，豆浆，新鲜的大豆奶酪，炖大豆奶酪和炖的大豆奶酪串的样品是从不同生产商处收集的，并分析了微生物污染。结果：从市场中收集的样品的结果表明，中监测的有氧细菌在4.87至7.79 log supony成型单元（CFU）/g之间，其中86％的样品高于正常情况；酵母和霉菌计数范围为2.84至5.91 cfu/g；葡萄球菌和总大肠菌群分别为59％和72％的样品，范围为0至5.17和0至2.37 log cfu/g。结论：大多数商业大豆奶酪串样品的微生物质量差。为了减少这些污染，应在CCPS（串炖和包装）采取预防措施，以确保食物的安全性。
大豆遗传学，基因组学和育种，用于提高营养价值并降低食物和饲料中的抗鼻特征
大豆[Glycine Max（L.）Merr。]由于其有价值的种子成分，是全球重要的农作物，代表了全球农业贸易的最大，最集中的部分（Gale等，2019）。农作物在世界上可耕地的大约6％上种植，由于其独特的种子份量而被称为“金色奇迹豆”，约占总蛋白质餐食的70％，超过60％的全球油料生产总量（Hartman et al。，2011，2011; 2011; 2011; 2011年; 20122年；美国202222222222222岁； Vieira＆Chen＆Chen＆Chen＆Chen，2021。在2021年，世界大豆生产总计37170万吨（MT），巴西（134.9吨），美国（120.7吨）和阿根廷（46.2吨）（46.2吨）（FAO，2023年），巴西（134.9 MT），美国（120.7 MT）（FAO，120.7 MT），总计81.2％的生产。国际对大豆的需求是由独特的种子成分概况提供的多功能饲料，食物和工业最终用途的驱动的。这一需求也受到中国的影响很大，中国购买了65％的全球大豆供应（De Maria等，2020； Gale等，2019）。此外，与其他世界粮食作物相比，大豆的生产面积百分比最高，从1970年代到2010年代，并且在全球收获的地区和生产量中持续增长（FAO，2023； Hartman等，2011）。饲料和食品成分通常会影响大豆的整体生产，而工业目的历史上已经通过副产品获得了附加的价值。大豆种子由五个主要种子成分组成：蛋白质，油，碳水化合物（溶液和不溶性），灰分和水（通常显示为水分含量）。大豆粉（肥大，蛋白质，碳水化合物和灰分合并）通过营养元素，能量含量和饲料转化率来解释种子价值的大部分，而1吨大豆可以生产约79,000千克的餐食（USB，20222222; USSEC，2022）。因此，大多数大豆都被压碎，以将餐与其他成分（例如油）分开，以提取最高价值。
巴西基础设施和运输成本对美国大豆市场份额影响的最新情况：1992 年至 2022 年的最新分析（摘要）
本报告是作者 2020 年报告《巴西基础设施和运输成本对美国大豆市场份额的影响：1992-2019 年最新分析》的后续报告。更新后的数据和分析考虑了巴西出现的新运输路线以及未来可能的基础设施发展。该研究使用动态计量经济模型和多元敏感性分析，估计在两种假设情景下全球大豆出口市场份额将如何变化，在这两种情景中，巴西的基础设施得到了广泛的改善，超过了目前的水平。假设的基础设施改善将使巴西的运费在第一种情景下降低 18 美元/公吨，在第二种情景下降低 28 美元/公吨。由于数据可用性，基本估计模型使用 1992 年至 2022 年营销年度期间的海运费（USDA-AMS）和贸易数据（USDA-FAS-PSD）。1
追求像马尼托班P.38
贸易的科学家是遗传学，基因组学和生物信息学以隔离基因的抗性。植物育种者正在下游等待了解存在多少基因，它们专注于染色体以及如何触发其作用。在此阶段，研究似乎与谷物种植无关。这项工作集中在植物细胞和单细胞微生物，这些细胞中的基因，甚至基因的构件 - 核酸的看不见世界上。然而，此阶段对谷物农场至关重要。在不了解基本原理的情况下，迈出了抗成本效率的解决方案，例如抗性品种，较高的产量和较低的化学用途。MPSG向会员报告，随着项目在此阶段的进展，尽管对于我们大多数人来说，上游科学的高度专业化语言可能是遥不可及的。AAFC Brandon开发了用于检测和量化豌豆根腐烂的技术。这有助于评估曼尼托巴省领域的吞咽棒的风险。同一项目还筛选了新近越过的豌豆线，以使DNA片段与根部腐蚀性相关。Laval大学开发了一种技术，可以识别大豆中植物植物腐烂的特定种族。mpsg使用Laval项目衍生产品提供的方法，以确认是否报告了阻力