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这项工作是根据创意共享归因非商业4.0国际许可证获得许可的。摘要蔬菜部门基本上是cont
这项工作是根据创意共享归因非商业4.0国际许可证获得许可的。摘要蔬菜部门基本上有助于尼泊尔经济，并提供即时收入，营养和粮食安全。近几十年来，农业化学物质在商业化生产中的非系统用途对蔬菜行业的可持续性构成了威胁。通过实施良好的农业实践（GAP），可以减少农业化学物质在商业蔬菜生产中的使用。本研究旨在从2023年2月至2023年6月，了解农民对良好农业实践（GAP）的知识，应用和感知以及尼泊尔Arghakhanchi区的收养指数。使用分层随机抽样技术选择了来自Sandhikharka市和Chhatradev农村城市的125个家庭。焦点小组讨论（FGD），主要线人访谈（KII）和初步探视以收集主要数据，并审查了各种文献以收集次要数据。结果表明，有38.4％的家庭（HHS）知道差距。上等采用者为15.48％HHS，平均采用值为19.57。大约15.4％的HHS是低采用者，采用值为9.45，而HHS的70.73％是中型采用者，采用值为14.92。在收获方法中发现了较低的间隙应用水平，平均得分最低为0.136，但是，存储持续时间的平均得分最高为0.992。尼泊尔Arghakhanchi区蔬菜种植者中良好农业实践的采用状况。农民将害虫损害排名为最严重的问题，指数值为0.79，而天气为最低的问题，指数为0.33，等级I和V分别为0.33。所有受访者都以75.2％的同意给他们差距的看法，12.8％既不同意也不同意，而12％的人强烈同意差距可以帮助他们提高生产率。关键字：差距，采用，生产，应用，感知正确引用：尼泊尔，A.，Khanal，K。，＆Parajuli，N。（2023）。农业与自然资源杂志，6（1），74-84。doi：https：//doi.org/10.3126/janr.v6i1.71924简介尼泊尔人大多参与农业，最高人口的2/3 rd占2/3 rd，占24.90％的24.90％，向我们国家的整体国内产品（GDP）贡献了24.90％。在这些蔬菜中为农业总生产总值（AGDP）贡献了16.9％
通过 CRISPR 基因组编辑对水果和蔬菜作物进行基因改良，提高其对生物和非生物胁迫的抵抗力
环境变化和人口增长是农作物生产和整个粮食安全的主要问题。为了解决这个问题，研究人员一直致力于改良谷物和豆类，并在本世纪初取得了相当大的进展。然而，如果没有蔬菜和水果，谷物和豆类加在一起不足以满足人类生活的饮食和营养需求。生产优质的蔬菜和水果极具挑战性，因为它们易腐烂、保质期短，而且在收获前后会遇到非生物和生物压力。通过引入外来基因来生产转基因作物，可以生产出优质、延长保质期和抗逆性、改变开花和果实成熟的时间的转基因作物，这种方法非常成功。然而，一些生物安全问题，如转基因异交风险，限制了它们的生产、营销和消费。现代基因组编辑技术，如 CRISPR/Cas9 系统，在这种情况下提供了一个完美的解决方案，因为它可以生产无转基因的转基因植物。因此，这些基因编辑植物可以轻松满足农作物生产和消费的生物安全规范。本综述重点介绍了 CRISPR/Cas9 系统在成功产生非生物和生物胁迫抗性方面的潜力，从而提高了蔬菜和水果的质量、产量和整体生产力。
*）通讯电子邮件：edsusanto@itenas.ac.id协作网络对供应链绩效的影响：新鲜蔬菜公司的案例研究
协作绩效系统的重点是可持续供应链中的可持续绩效管理。该系统被用来确定Lembang Agri（LA）农民团体协会（Gapoktan）之间的关系，该协会生产新鲜的蔬菜和超市作为购买伙伴以提高绩效的关系。这项研究至关重要，因为农民的角色从仅仅生产商到企业家的角色转变。本研究利用依赖理论探索协作网络对信息和资源共享和供应链绩效的影响，并确定协作供应链指标的适当方向。从平行或供应商购买者供应链结构的角度观察的研究对80位受访者进行了调查。此外，使用结构方程建模（SEM）分析了在协作网络，信息共享，资源共享和供应链绩效的模型。结果揭示了协作网络与供应链绩效之间的积极和显着的间接关系。可以应用这一含义来确定与网络上的供应链绩效相关的协作网络关系以及信息和资源共享的发展理论，尤其是在生产新鲜的园艺物品时。这项研究对于丰富该行业的有限研究至关重要。
图书评论 - 黑色卡路里：植物油如何破坏我们的健康以及我们如何恢复健康
广告系列成功。据估计，在典型的美国饮食中，精制的植物油现在最多可以赋予1/3卡路里！它们不仅在人造黄油中 - 它们无处不在，糖果，蛋白质和能量棒，烘焙食品，炸食品，披萨，炸玉米饼和玉米饼，中国外卖，薯条，薯条，椒盐脆饼，更玉米饼，蛋黄酱，蛋黄酱，微波爆米花，蛋糕糖霜以及免费的奶酪，奶酪，奶油，奶油和奶油和奶油奶油和奶油奶油和奶油奶油和奶油奶油和奶油奶油和奶油奶油和奶油奶油和奶油奶油和奶油奶油和奶油奶油和奶油奶油奶油和奶油奶油和奶油奶油和奶油奶油和奶油奶油和奶油；他们的最新化身是在“基于植物的”肉类替代品中，例如不可能的汉堡。营养支持饮料，例如Boost，并确保为工业种子油的木马马匹。
生物肥料速率对菠菜的生长和发育的影响（Spinacia oleracea L.）
摘要。印度东北地区拥有多种营养和健康促进的当地蔬菜。其中之一是索拉尼姆·阿西奥皮（Solanum aethiopicum l），具有丰富的营养和生物活性化学物质的来源。它具有多种药理益处，并用于土著医学来治疗各种疾病。尽管如此，农作物在短暂的保质期（3-5天）中非常易腐烂，这显着造成了后票的损失。用于延长作物的保质期的技术是冷冻，干燥和制冷的。该作物可以在低温下储存约10-12 o的C.果实在穿孔的聚乙烯袋中的水平最长。重要的材料包括聚乙烯，聚丙烯和聚苯乙烯通常使用，并且可以涂层以提高作物的保质期。农作物在制造诸如泡菜，脱水产品等增值产品等产品方面具有巨大的潜力。然而，由于缺乏意识和市场有限的市场，与作物的研究很少，因此与作物的产生相关的问题并没有得到平等的关注。考虑到农作物具有许多优势，该作物的普及至关重要，但是适应水果的苦味和风味对消费者来说可能具有挑战性。消费者的态度，观点和愿意支付经过特定收获后程序的产品需要进一步调查。超越这些障碍需要适当的培养技术，加工，增值和营销。
调查伊朗克尔曼沙省绿叶蔬菜供应链中食物减少干预措施的潜在影响
摘要：尽管越来越担心满足世界未来的粮食需求，但仍然有大量的粮食损失和浪费（FLW），尤其是关于水果和蔬菜。对于克尔曼哈省（Kermanshah Province），绿叶供应货物（LVSC）内的效率低下，导致每年39％的叶蔬菜浪费令人震惊。尽管有几项研究提出了减轻这种废物的策略和建议，但这些干预措施对减少FLW的实际影响尚未得到彻底检查或量化。使用系统动态建模，本研究提供了一种新颖的方法来量化干预措施对减少废物的影响。量化结果显示，在生产阶段减少了四种关键干预措施：生物（31.2％）和非生物压力控制（14.4％），改善的教育服务（23.2％）以及获得优质的投入（15.2％）。此外，结果表明，LVSC中的早期因素在确定后期废物积累方面起着至关重要的作用。包装设施和冷供应链基础设施的改进，以及在市场阶段利益相关者之间更好的协调和信息共享，大大有助于减少浪费。此外，对家庭食品购物的有效计划被强调是在消费阶段最大程度地减少废物的关键策略。这种整体方法着重于供应链各个阶段的动作的相互联系，及其对减少叶蔬菜的总体废物的综合作用。
使用红色蠕虫（Eisenia ftida）在埃塞俄比亚Begi地区使用红色蠕虫（Eisenia ftida）的咖啡壳，纸废物和蔬菜废物的影响
vermicomposting是由于earth的活性而将有机废物的生物转化为生物剥离剂，并且在中等条件下进行操作。pH和水分含量水平应优化。vermicostosting过程发生在害虫反应器中。在Vermicoposting方法中，微生物开始了这一过程，但是红蠕虫在转化有机物中起着最大的作用。在这项研究中，进行了验化过程，以评估60天内fetida的表面虫虫物种的性能，以改变Begi镇的三种可生物降解废物（咖啡壳，纸废物和蔬菜废物）的三种可生物降解废物。将其中两个废物（咖啡壳和纸废物）与牛粪3：1的比例和蔬菜废物混合，而没有牛皮氏叶浆液（老虎蠕虫）处理。三十（30）个成熟的土蠕虫被接种在三个底物上，并进行了60天的监测。每个废物以0天，30天和60天的间隔观察到三次。表征结果
蔬菜农民对尼日利亚奥贡州的水培农业技术的看法
蔬菜农民对尼日利亚奥贡州的水培养殖技术的感知，Gbolagade Benjamin Adesiji，Mobolaji Omolabake Musa，Mubarakat Musa Musa Musa Musa Ilorin iLorin，农业扩展和农村发展系，PMB 1515，PMB 1515，Ilorin，Nigeria，Nigeria，Phorth234802348023480;电子邮件：musa.mo@unilorin.edu.ng通讯作者：musa.mo@unilorin.edu.ng; mobolajimusa@gmail.com摘要这项研究研究了尼日利亚奥贡州水培技术的蔬菜农民对水培技术的看法。这项研究采用了两阶段的抽样技术来雇用320名蔬菜农民作为受访者。主要数据是通过有组织的访谈和结构化问卷收集的。使用描述性和推论统计来分析收集的数据。的调查结果表明，只有31.3％的人主要参与农业，生计多元化为49.4％，支持贸易/业务。另外，有35％的受访者属于合作社，而90％的受访者对水培法具有有利的看法。该研究检查了对水培法实践的限制，在该实践中，电源供应的关税排名第一。卡方检验的结果对受访者的社会经济特征与他们对水培技术农业技术的看法之间的关系结果表明，只有教育水平和合作社的成员资格表明关系显着。关键词：水培，蔬菜耕作，感知，约束，合作，教育引言农业是许多尼日利亚人的重要部门，是许多尼日利亚人的生活方式，几乎占了该国GDP的近25％，并雇用了70％的劳动力[11]。该研究建议，有关水培技术耕作的授权计划和知识获取计划应针对农民合作社成员的蔬菜农民，这是为了确保该计划的成功知识影响和积极影响。尽管具有经济意义，但尼日利亚的农业部门遇到了几个困难，这些困难会影响其产出[18]。土地终身制不良，农业灌溉不足，气候变化和土地退化是其中的一些挑战。其他因素包括资金不足，收获后损失，最少进入市场，低技术，高生产成本和投入分配不佳[18]。水培法源自希腊语hydro，即水和波诺斯，意思是工作。水培农业是涉及植物开发而无需使用土壤的植物的一种划分，植物从富含营养的水基溶液中获得所有重要的营养[5]。有多种水培方法可以在非土壤培养基中或直接在溶液中培养植物。
请在印刷时引用本文：Krasnova IS, Ganina VI, Semenov GV. 水果和蔬菜泥作为真空冷冻干燥发酵剂的冷冻保护剂
时间增加 13 小时，具体取决于果泥的量。然而，添加甜无花果和香蕉果泥会降低冷冻温度并延长冷冻干燥阶段和总干燥时间，分别增加 0.5-1.5 和 1.5-3 小时。根据对冻干生物酸奶的感官评价，我们选择了含 15% 南瓜和无花果泥以及 10% 香蕉泥的配方。我们发现与对照组相比，含果泥的冻干生物酸奶具有更高的乳酸菌数量。在冻干样品中，储藏温度为 4 ± 2°С 时的乳酸菌数量高于 20 ± 2°С 时的乳酸菌数量。南瓜泥在冷冻干燥和储藏过程中为乳酸微生物提供了最好的存活率。