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烹饪未成熟豆荚之前和之后的营养表征
摘要Meethine（Vigna unguiculata ssp。sesquipedalis）是一种广泛消费的食物，那里的未成熟豆荚主要用于沙拉。但是，关于生豆荚营养质量的文献的信息很少，烹饪后没有关于营养含量的研究。这项工作旨在表征烹饪前后的未成熟基因型的未成熟豆荚，涉及百分位成分和总能量值（VET）。五只基因型，两个谱系和三个品种。根据AOAC方法论，确定了百分位成分（湿度，灰烬，蛋白质，蛋白质，脂质和碳水化合物）和兽医。通过Tukey检验比较基因型之间的平均值（P <0.05），在煮熟的原始处理中，学生t检验（p <0.05）。评估的豆类基因型的原始和煮熟的未成熟豆荚具有较高的水分含量，蛋白质，碳水化合物和兽医以及低灰分和脂质含量。烹饪会导致水分含量增加，脂质和总能量值以及灰分含量降低，而不会影响蛋白质和碳水化合物含量。关键字：芦笋豆，鞭子豆，营养品质，热加工。摘要院子长豆（Vignic unguiculata ssp。sesquipedalis）是巴西北部某些州的一种大量消耗的食物，其煮熟的未成熟豆荚主要用于沙拉中。Metro Bean菌株3943和3966在矿物质（灰色），蛋白质，碳水化合物和兽医方面具有更好的营养特征，烹饪后具有良好的营养保留率，构成了豆市场的绝佳选择，使其对北欧人口的消费量构成健康，并且可能包括在饮食或使用饮食中。但是，文献中几乎没有关于原始豆荚的营养质量和烹饪后没有研究内容的信息。这项研究旨在表征烹饪前后的院子长豆基因型的未成熟豆荚（TEV）的未成熟豆荚。五码长豆基因型，两条线和三个品种。根据AOAC方法， 水分，灰，蛋白质，蛋白质，脂质和肉食）和TEV被脱落。 平均基因型是由Tukey的测试（P <0.05）和Beteen治疗（原始与涂层）由Student t-Test（P <0.05）组成的。 评估的码豆基因型的原始和涂上的未成熟豆荚具有较高的水分，蛋白质，碳水化合物和总能量值以及灰分和脂质的低含量。 烹饪会导致水分含量，脂质和总能量值的增加，而灰分含量的减少，而不会影响蛋白质和碳水化合物的含量。水分，灰，蛋白质，蛋白质，脂质和肉食）和TEV被脱落。 平均基因型是由Tukey的测试（P <0.05）和Beteen治疗（原始与涂层）由Student t-Test（P <0.05）组成的。 评估的码豆基因型的原始和涂上的未成熟豆荚具有较高的水分，蛋白质，碳水化合物和总能量值以及灰分和脂质的低含量。 烹饪会导致水分含量，脂质和总能量值的增加，而灰分含量的减少，而不会影响蛋白质和碳水化合物的含量。水分，灰，蛋白质，蛋白质，脂质和肉食）和TEV被脱落。 平均基因型是由Tukey的测试（P <0.05）和Beteen治疗（原始与涂层）由Student t-Test（P <0.05）组成的。 评估的码豆基因型的原始和涂上的未成熟豆荚具有较高的水分，蛋白质，碳水化合物和总能量值以及灰分和脂质的低含量。 烹饪会导致水分含量，脂质和总能量值的增加，而灰分含量的减少，而不会影响蛋白质和碳水化合物的含量。水分，灰，蛋白质，蛋白质，脂质和肉食）和TEV被脱落。平均基因型是由Tukey的测试（P <0.05）和Beteen治疗（原始与涂层）由Student t-Test（P <0.05）组成的。评估的码豆基因型的原始和涂上的未成熟豆荚具有较高的水分，蛋白质，碳水化合物和总能量值以及灰分和脂质的低含量。烹饪会导致水分含量，脂质和总能量值的增加，而灰分含量的减少，而不会影响蛋白质和碳水化合物的含量。Yad Long Bean 3943和3966的生产线在矿物质（灰分），蛋白质，碳水化合物和总能量价值方面具有更好的营养特征，烹饪后，养分良好，构成了市场
氢键水线/簇 - 人造水通道的自然选择性
器官或组织。某些子类，例如HAQP0、1、2、4和5，可以选择性地运输水，同时拒绝其他离子[6-12]，这可以归因于独特的窄选择性滤波器，仅允许单个水分子易位。出现到通道入口时，水分子可以自动调整其自适应结合和方向，然后通过通道产生连续的水线/簇。此过程将伴随着几个小溶质的易位。，例如，HAQP3运输尿素，甘油和水分子。此外，在HAQP3中，Ni 2+与组氨酸241的结合可以带来与人类肺部疾病有关的Ni 2+敏感性[17]。
低剂量奥氮平在治疗神经性厌食症的青少年：一种观察性的自然主义病例对照研究
Pruccoli J.，Pettenuzzo I.，Parmeggiani Antonia。（2022）。低剂量奥氮平在治疗神经性厌食症的青少年：一项观察性自然主义病例对照研究。儿童和青少年心理药理学杂志，32（5），304-310 [10.1089/cap.2022.0003]。
产生的蛋白质激活天然杀伤细胞
在这项研究中，研究人员专注于IL-18。他们发现肿瘤细胞可以通过caspase-3裂解产生新型的IL-18形式，该裂解与传统的成熟IL-18途径无关。与成熟的IL-18不同，这种短形式不会退出细胞，而是进入细胞核，在该细胞核中促进了STAT1和ISG15分泌的磷酸化，从而增强了NK细胞抗肿瘤功能。
俄勒冈人支持投资自然和工作土地
该基金为NCS计划提供靴子，是希望采取基于自然气候行动的愿意的土地所有者和经理对自愿措施的财政支持的来源。该基金已投资于整个州林业，牧场，农业，河口等的13个项目，计划和职位。该基金已确定了每个资助的倡议在社区中或附近的机会，从而为这些社区提供财务，技术和生态利益。该基金已从其他州，联邦和私人资源中利用了将近900万美元的额外资金，以增加NWL基金的能力和覆盖范围 - 接近1：1的比赛！
自然歌曲听觉期间音乐和语言互动的神经签名
歌曲在人脑中如何处理？在歌曲中，音乐和歌词在音乐语言的协同作用中紧密绑定，以传达含义和情感，而不是语言内容，从而提出了有关如何代表两个组成部分并将其整合到有凝聚力的感知整体中的问题。先前的研究指出了对音乐，语音和歌曲敏感的人类皮质的领域，它们既可以找到共享和专业网站。然而，听歌曲时的音乐和歌词处理之间的互动仍然很糟糕。为了解决这个问题，我们探究了具有脑电图的特定于音乐和语音的神经预测机制。当向听众提供歌曲或相应的嗡嗡声（无语言）旋律时，比较了旋律预测的编码。同样，在歌曲和相应的口语（无旋律）歌词中研究了语音预测的编码。我们发现，歌曲中音乐和言语的同意改变了它们的预测信号的产生和处理，从而改变了它们的神经编码。此外，我们在旋律和音素期望的神经编码中找到了一个权衡，其平衡取决于谁在听（反映听众的偏爱的内部驱动力，例如音乐训练）以及歌曲的创作和表演方式（外部驱动程序（外部驱动力）（反映了歌词和音乐的出色和音乐））。总的来说，我们的结果表明，歌曲涉及并行预测过程，以竞争共享处理资源的使用。
命名审查制度将生物多样性保护和分类科学处于风险状态
植物和动物学术语提供了一些现代科学最稳定的支柱。这些支柱现在因对伦理理由的同名分类单元的意识形态问题的扩散而动摇。这包括数千种以一个人命名的两栖动物。我们抗议旨在主观替代有效分类名称的最新举措，因为它打开了一个潘多拉盒，该盒子可能会破坏物种清单的稳定范围，以及所有依赖于它们的物种，包括生物多样性保护政策。我们没有否定以前的实践来养活当代文化和社会规范，而是鼓励使用有限的资源用于分类学研究（一种工具性但被忽视的学科），以描述当前生物多样性危机中在地球上发现的数百万种物种。
在自然对话中将我们的思想从大脑传递到大脑的共同语言空间
抽象有效的沟通取决于在不同上下文中对单词含义的相互理解。大语言模型学到的嵌入空间可以作为人类用来传达思想的共享，上下文丰富的含义的明确模型。，我们在五对癫痫患者中自发，面对面的对话中使用电皮质学记录了脑活动。我们证明了语言嵌入空间可以捕获说话者和听众之间单词神经对准的语言内容。语言内容在单词发音之前出现在说话者的大脑中，并且在单词发音后，听众的大脑中相同的语言内容在听众的大脑中迅速重新出现。这些发现建立了一个计算框架，以研究人类大脑如何在现实世界中将他们的思想传播到彼此之间。
早期的压力会破坏大脑奖励电路的成熟，促进疾病
AAV2 -RETRO -CAG -FLEX -TDOMATO -WPRE病毒，可允许逆行进入投影神经元，从而为NAC提供传入的输入。b示例局部感染的CRH +轴突末端的共聚焦显微照片在内侧NAC壳中。c逆行跟踪将内侧BLA识别为CRH + NAC输入的强大来源。d 3D图像（z-stack;0.5μm步长）确认在AAV-RETRO感染细胞（红色）的BLA中定位，共表达内源性CRH（绿色）；双重标记的神经元=黄色。e - 从BLA到内侧NAC壳的CRH +轴突投影的g顺行追踪。e，AAV1-DIO-TDTOMATO构建体和病毒遗传实验设计。f病毒注射仅限于中央杏仁核（CEA）的BLA，G，通过在BLA CRH +神经元中的TDTomato选择性表达显示。h bla-origin CRH +轴突和内侧NAC壳中的端子。i - K病毒注射到BLA中的内侧NAC壳逆转录感染的SOMATA。i将荧光原位杂交（FISH）与BLA中CRH +细胞中的GAD67 mRNA进行免疫染色。箭头指向共定位的GAD67 mRNA和病毒 - 重复蛋白标记。j a bla→NAC细胞（红色）共表达内源性CRH（绿色）和VGAT（Magenta），但K不会共表达谷氨酸能标记Camkii。** = Calleja的主要岛，AC前委员会，DB对角线带。i和k中的比例尺= 10 µm。在至少两个独立的垃圾中评估了在小鼠中评估发现发现，病毒注射，投射评估和免疫组织化学的。信用：自然通讯（2023）。doi：10.1038/s41467-023-36780-x