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9.17 bunderfish中的粪便指标
序言：包括牡蛎和贻贝在内的双壳类软体动物贝类（BMS）是过滤器喂食器，已知会从周围水中浓缩病原微生物。与过滤喂养BMS相比，帕鲁（Paua），基纳（Kina）和pupu（catseyes）等放牧贝类通常对人类健康风险较低。为了最大程度地减少商业种植或娱乐收获的贝类的消费人类疾病的风险，贝类安全性继续围绕两类旋转a）贝类生长的水质以及，b）b）收获和加工后的贝类的肉体条件。这两个类别都使用粪便指标的水平来最大程度地减少贝类消费人类健康疾病的风险。在烹饪前将肠道（Hua）从贝类中丢弃并进一步降低了风险1。商业贝类的标准是由多个市场标准驱动的，出口贝类需要遵守基于贝类肉体中大肠杆菌的标准（例如，在欧盟中），以及用于对生长区域进行分类（例如在美国的粪便）的标准[1]。用于贝类的休闲收获，指南仅指使用粪大肠菌群来确定水质的质量，并评估buct虫收获区域的粪便污染风险[2]。
对使用点的水龙头和废水的饮用水的微生物学和寄生学研究，来自Addis ketema和aka
摘要：通过开放式沟渠排出的废水对家庭和饮用水分配线构成了污染的威胁。这项研究评估了饮用水和废水的细菌和寄生虫负荷。总共从三个Addis Ketema和Akaki/Kaki/Kately子城市的三个Woredas中收集了205个饮用水和废水样品，并分析了肠道病原体的总生物嗜性菌细菌，肠内肠菌，肠结肠造物，总结肠菌群，以及原生动物和Helminth Parasity parasiqual and Parasiciqual和Parasiciqual and Parasiquiquic和Parasiquiquic and Parasiciqual and Parasiqual和Parasiquiqual。来自两个子城市的废水样品均具有有氧嗜嗜性细菌，肠杆菌和总大肠菌群的平均计数，高于log 6 cfu/ml（CV，<10％）。两个子城市中饮用水的肠杆菌和总大肠菌的数量超出了允许的水平（> log 2 CFU/ml）。饮用水中有氧嗜性细菌，肠杆菌和大肠菌群的平均计数（log cfu/ml）在p = 0.013（CI：-0.82722，0.27937）显示出显着差异； p <0.001（CI：-1.797，-3.358）和p <0.001（CI：-2.289，-0.759）分别在两个子城市之间。从表面废水样品中，只有总大肠菌数显示出显着差异，而p = 0.008（-1.149，0.003），但是，有氧细菌p = 0.764（-0.022，0.434）和0.115（-0.115（-0.115（-0.33）），有氧细菌P = 0.764（-0.022，0.434）的平均值无显着差异。没有遇到沙门氏菌或志贺氏菌。各种非乳糖发酵革兰氏阴性细菌，主要由proteus spp缩小。，铜绿假单胞菌和亚藻素粪便从两个亚城的废水中分离出来。废水中的原生动物和蠕虫寄生虫和饮用水样品主要由贾第鞭毛虫，Taenia spp和Ascaris lumbricoides主导。总而言之，研究子城市中的饮用水被各种机会病原体和疾病污染，导致寄生虫。因此，研究子城市中的家庭应在食用前治疗饮用水。负责当局应定期检查饮用水分配线的完整性。关键字/短语：Addis Ketema，Akaki/Kality，Addis Ababa，饮用水，废水，微生物
菲律宾Losbaños的自流井水域的多药耐药大肠杆菌
由于商业饮用水的成本上涨，居民（尤其是在农村地区）越来越依赖自流井水，而自流井水通常是未经处理的，并且没有经常测试是否有损坏。这可能导致摄入对抗生素耐药性的微生物的摄入风险更高。因此，这项研究的重点是从菲律宾Losbaños，菲律宾的Losbaños中检测出来自选定Barangays（Bayog，Malinta和Mayondon）的自流井水样品的粪便（特别是大肠杆菌）。分离的大肠杆菌以获得抗菌素耐药性。使用多管发酵法确定，在30个水样中，大肠菌群的八个水样呈阳性。在八个样品（MY2-2，ML2-3和ML2-4）中，有三个获得了大肠杆菌分离株，如通过表型和分子表征所识别的。使用磁盘扩散测定法，在分离株中鉴定出抗生素头孢唑酮，Meropenem，loxacinem和甲氧苄啶磺胺甲恶唑的耐药模式。的结果表明，MY2-2对头孢曲松，MeropeNem和甲氧苄啶磺胺甲氧唑具有抗性。 ML2-3对头孢唑酮和MeropeNem具有抗性，而ML2-4对所有四种抗生素具有抗性。聚合酶链与引物检测到TEM基因的反应，这是一种扩展的β-内酰胺酶基因，表明分离株对氨苄西林和青霉素具有抗性。表型和分子方法的结果表明分离株具有多药耐药性。根据家庭访谈，隔离了MY2-2的自流井水被10个家庭用来饮酒。因此，地方政府部门应定期监测自流井水的微生物质量，进行教育和信息运动，以了解可以从消耗不洁的水中染上的疾病，并确保可以使用饮用水，尤其是对于没有净化水的家庭。
浴巾细菌污染和大专学生的卫生习惯 GA Enchill 1、J. Nyamson 1、E. Larbi 1、CO Arko 1、ET As
摘要 在不适当的洗涤和干燥条件下，浴巾容易滋生细菌，对人体健康构成威胁。本研究调查了大专学生使用浴巾的细菌污染情况以及与浴巾使用相关的洗涤和干燥习惯。通过培养法，从大专学生拥有的 50 条浴巾的标准面积（0.96cm 2 ）上取样拭子，分离出大肠菌群（23，46%），包括大肠杆菌（18，36%）。男学生毛巾上的大肠菌群污染率（15，60%）高于女学生（8，32%）[χ²(1) = 3.87，p = 0.049]。男性（13，52%）的大肠杆菌污染也比女性（5，20%）更常见[χ²(1) = 5.44，p = 0.019]。男用毛巾中大肠菌群的平均菌落计数为 29.68，女用毛巾中为 21.32（U = 417，p = 0.027），男用毛巾中大肠杆菌的平均菌落计数为 30.16，女用毛巾中为 20.84（U = 429，p = 0.008）。生化试验鉴定出 7 个属的细菌、4 个大肠菌群：大肠杆菌、粘质沙雷氏菌、弗氏柠檬酸杆菌、肠杆菌属和 3 个非大肠菌群：霍乱弧菌、伤寒沙门氏菌和产碱杆菌属。7 名男学生（28%）和 16 名女学生（72%）报告称他们在使用毛巾两周后会清洗毛巾。使用一至两个月后清洗毛巾的男生（16 名，64%）多于女生（8 名，32%）。学生毛巾的细菌污染引起了人们对接触潜在有害细菌风险的担忧，并呼吁学生采取适当的毛巾卫生习惯。
卤素汤
Hicrome™通用差异介质是根据Pezzlo（1），Wilkie等人（2），Friedman等人（3），Murray等人（4），Soriano和Ponte（5）和Ponte（5）和Merlino等（6）进行的作品的修饰。Hicrome™通用差异培养基，以鉴定来自临床和非临床标本的微生物，其中该培养基具有更广泛的应用作为一般营养琼脂，用于隔离各种微生物。这种培养基有助于鉴定一些革兰氏阳性细菌和革兰氏阴性细菌，基于它们所表现出的不同菌落颜色。这些颜色是由于属或物种特异性酶与培养基中掺入的两个发色底物的反应而形成的。肠球菌，大肠杆菌和大肠菌群产生酶，这些酶特异性地切割了这些发色底物，从而具有特征性的独特菌落颜色。蛋白质是苯丙氨酸和色氨酸等氨基酸的来源，这些氨基酸有助于指示色氨酸脱氨酶活性，从而促进了蛋白质物种，摩根菌和普罗维伦西亚物种的鉴定。通过肠球菌拥有的β-葡萄糖苷酶裂解了一种成色的底物，从而形成了蓝色的绿色菌落。大肠杆菌具有酶ß-半乳糖苷酶，该酶特异性切割了其他发色底物，从而形成了紫色的菌落。大肠杆菌可以通过进行吲哚测试来区分和与其他类似的颜色菌落进行区分。大肠菌群裂解了形成蓝色至紫色菌落的两个成色基底物。由于色氨酸脱氨酶活性，Proteus，Morganella和Providencia物种的菌落显得棕色。肽和胰蛋白蛋白酶提供氮，碳质化合物，必需的生长营养素，还可以作为氨基酸的来源。
娱乐沙滩中的微生物危害
FIB的存在表明粪便污染和病原微生物存在的潜力。大肠杆菌，粪便大肠菌群和肠球菌通常被测量。如果有粪便污染的目的来源（例如，野生动植物粪便沉积，污水或污染的雨水流出）或浓缩有机物（尤其是海藻），则可能会在海滩上发生“高纤维数”。当波能量低时，潮间带可能会成为污染的热点，此外，风暴会导致纤维浓度在沙滩上升高。使用FIB作为指标存在一些问题；他们没有提供有关粪便污染来源的信息，死亡率与病毒和原生动物病原体不同，某些物种或菌株可能在环境中归化，并且没有表明潜在的
磷酸盐缓冲盐水，pH 7.4，1x
尿路感染是影响尿路部分的细菌感染。尿路感染的常见症状是紧迫性和排尿的频率，并带有相关的不适或疼痛。The common condition is cystitis, due to infection of the bladder with a uropathogenic bacterium, which most frequently is Escherichia coli, but sometimes Staphylococcus saprophyticus or especially in hospital-acquired infections, Klebsiella species, Proteus mirabilis , other coliforms, Pseudomonas aeruginosa or Enterococcus faecalis (1).hicrome™UTI琼脂是根据Pezzlo（2）Wilkie等人（3），Friedman等人（4），Murray等人（5），Soriano和Ponte（6）和Merlino等（7）制定的。建议这些培养基用于检测Hicrome™uti琼脂作为分离各种微生物的一般营养琼脂的广泛应用，以检测这些培养基。它促进并加快鉴定某些革兰氏阴性细菌和某些革兰氏阳性细菌的鉴定，基于由属或物种特异性酶与两种染色体底物的反应产生的不同对比菌落颜色。发色底物是由肠球菌，大肠杆菌和大肠菌群产生的酶特异性裂解的。存在蛋白酶的氨基酸和色氨酸等氨基酸的存在有助于检测色氨酸脱氨酶活性，表明存在蛋白酶种类，摩根菌种和普罗维生症。通过肠球菌具有β-葡萄糖苷酶裂解一个成色的底物，从而形成了蓝色菌落。e.coli由于酶裂解其他发色底物而产生的粉红色菌落。可以通过执行吲哚测试来进一步确认大肠杆菌。大肠菌群由于两种发色底物的裂解而产生紫色的菌落。菌落显得棕色。peptone Special提供氮，碳质化合物，长链氨基酸，维生素和其他必要的生长营养素。可以通过补充抗生素来检测与医院传播感染相关的微生物的抗生素来选择性。
引用为：Tobón Ospina, J.、Fuentes Vanegas, M.A.、Cuervo Montoya, D.、Roldán Pérez, S. 和 Durango Zuleta, MM (2024)。食品安全：清洁和
实施有效的清洁和消毒程序对于确保食品服务的质量控制和食品安全至关重要。这项研究旨在评估哥伦比亚一所大学美食实验室的卫生条件。该研究对各种表面和食品处理人员的手进行了 ATP 生物发光检测和微生物学分析。结果表明，表面存在需氧中温细菌和总大肠菌群，但没有大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特菌或沙门氏菌。切菜板上的微生物数量最高，而台面和餐盘上的微生物数量最低。大多数表面的总大肠菌群数量都超过了可接受的限度。ATP 水平和微生物数量之间的相关性并不显著。ATP 测量结果表明存在有机污染，但不一定是微生物负荷高。研究结果强调了适当的清洁、消毒规程和个人卫生习惯对防止交叉污染和确保食品安全的重要性。
印度采用电动汽车：评估当前状态和客户看法
如Cheesbrough（2006）所建议，使用标准细菌技术分离细菌。要开始识别分离株的第一步，在沙门氏菌志贺氏菌琼脂（SSA），甘露醇盐琼脂（MSA），eosin甲基甲基蓝色（embney agar and Maccon）中，通过plate plate plate plate plate plate稀释的样品还接种了串行稀释的样品。乳糖发酵革兰氏阴性细菌；使用巧克力琼脂分离出挑剔的细菌；使用曙红亚甲基蓝选择性地分离肠大肠。使用Manitol Salt琼脂选择性地分离出盐耐受性细菌；使用沙门氏菌琼脂分离出肠菌和肠杆菌。在37°C的24小时孵育期之后，使用形态和文化标准鉴定出所有板。