饮食纤维是不可消化的碳水化合物的子集,它抵抗了狗和猫的小intes tine中的酶消化。纤维具有2个关键特征,根据它们的区分和分类:发酵性和溶解度。因此,纤维在粘度方面也有所不同。纤维通常通过发酵和促进平衡的微生物组来支持消化,并作为微生物能源。16–18益生元纤维在维持动物健康和胃肠道平衡中起着至关重要的作用。这些纤维的发酵导致产生短链脂肪酸,尤其是丁酸酯,它是结肠细胞的能源。研究表明,饮食中的多种纤维来源改善了19-21狗的粪便评分,无纤维饮食会导致腹泻。18 A研究22表明,使用高纤维饮食与益生菌相结合可以改善狗的大肠腹泻。在AD的背景下,高浓度的混合FI来源可能会产生积极影响。19,21
胆碱的L-氨基酸定义高脂肪饮食(CDAA-HFD)小鼠模型被广泛用于临床前代谢功能障碍 - 相关的脂肪性肝炎(MASH)研究。为了验证CDAA-HFD小鼠,我们评估了疾病的进展和对饮食和药理学干预的反应,该饮食和药理学干预措施,Lani-Branor,Ela Flanor,obeticholic Acid,Obeticholic Acid(OCA),Firsocostat和Resmetirom。疾病表型在C57BL/6J小鼠中进行的CDAA-HFD喂入3 - 20周,并使用MASLD人类接近评分(MHP)进行排名。semaglutide,lani纤维,伊拉纤维,OCA,FIFSOCOSTAT或RESMETIRIROM作为8 WK的治疗干预措施,在6周的CDAA-HFD喂养后开始。semaglutide和lani-branor作为9周的早期(预防性)治疗进一步评估,在CDAA-HFD饮食喂养后开始3周。此外,在6周CDAA-HFD喂养后,对8周的饮食干预(Chow逆转)的好处也具有特征。CDAA-HFD小鼠表现出一种非肥胖表型,具有快速的发作和泥土和纤维化的进展,与人类土豆肉纤维化的高度相似性以及20周饮食诱导后的肿瘤发育。semaglutide和lanifinor在预防时会部分逆转纤维化,但不作为治疗干预措施。Ela Finor是改善纤维化的唯一介入药物疗法。相比之下,Chow-verversal导致CDAA-HFD小鼠的肝脏炎症和纤维化的改善,导致脂肪变性完全消退。CDAA-HFD小鼠适合直接针对肝脂质代谢,炎症和纤维化的候选药物。CDAA-HFD小鼠概括了先进的Mash的组织学标志,但是,在没有临床翻译肥胖的肥胖糖质代谢表型的情况下,进行性严重纤维化。药物干预的时机对于确定模型中的抗邻二抗药物效率至关重要。
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随着由于气候变化和人类对景观的修改,世界继续变化,一些物种已受到威胁或灭绝,而另一些物种在这些新条件下蓬勃发展。土狼(Canis Latrans)自1900年代初以来就扩大了整个北美的范围,并于1970年代到达马萨诸塞州科德角。位于鳕鱼外角的鳕鱼角国家海滨是一个受保护区域,其中包含两个威胁性shore鸟物种的重要嵌套栖息地:最小的tern(胸骨antillarum)和管道plover(Charadrius Melodus)。人类的景观修饰,捕食和其他因素导致两种栖息地物种的下降和范围下降。土狼是一种机会主义的杂食动物,消耗了其环境中最容易获得的东西,包括潜在的shore鸟。然而,该生态系统中土狼捕食的毛鸟捕食程度仍然未知。为了了解土狼对受保护的海鸟的潜在影响,我们使用DNA元法编码分析了土狼饮食。这项研究的目标是(i)评估受威胁的海鸟对土狼饮食的存在和贡献,以及(ii)检查土狼饮食中的季节性和基于性别的变化。,我们在2022年秋天(景观上不存在海岸鸟)和2023年夏季(当时在景观上存在海岸鸟)并使用metabarcododing估算饮食饮食组成。我们首先将scat样品构成,以确认物种并基因分类,以识别性别和个体。我们使用样品子集的元法编码来识别shore鸟和其他脊椎动物的存在。总共我们在秋季收集了215个SCAT样本,在夏季收集了213个SCAT样本,分别确定了57个和55个独特的人(两个季节中检测到的21个人)。我们选择了从尽可能多的不同个体中选择的样品来进行元编码,从而从每个独特鉴定的土狼中提供至少一个样本。
这项研究调查了饮食补充葡萄Pomace粉(GP)对性能,鸡蛋质量和孵化性的影响,以及鹌鹑的血液生物化学(Coturnix Coturnix Japonica)。总共将200个鹌鹑(323.90±1.991 g体重)随机分为四个治疗组,每只复制五只十只鸟类。治疗涉及在0%(0GP),1%(1GP),2%(2GP)和4%(4GP)的基础饮食中补充GP的饮食补充。结果表明,GP显着影响饲料摄入量,卵产生和卵子的重量。1GP和2GP处理的卵产生更高,饲料转化率(FCR)更好。研究中最低的卵产量和最贫穷的FCR是4GP组。补充组的进食摄入量和卵子的重量低于0GP组。比0GP组的1GP,2GP和4GP组具有更高的蛋壳断裂强度,HAUGH单元和蛋白质指数值。等离子体总胆固醇和所有GP供应组中的高密度脂蛋白胆固醇浓度低于0GP鹌鹑。与0GP组相比,补充GP对雏鸡活体重和早期胚胎死亡率的影响很大,GP补充大大降低了早期胚胎死亡。总而言之,这项研究表明,高达2%的gp鹌鹑饮食对现场表现没有负面影响,改善了一些卵质量的特征,降低了早期胚胎死亡,并且可能有助于降低总脂质和胆固醇水平。
该研究研究了从乳杆菌(LAP)和lactiplantibacillus Plantarum(LPP)产生的生物后生物学对生产性能,鸡蛋质量和血清生化参数的影响。在40周龄时,将126只Lohmann母鸡随机分配给7种疗法,每只复制六只鸟类。基础饮食(T1)是没有补充(阴性对照)或以0.02%(阳性对照)补充四环素(T2)的。其他五个组:T3,T4(补充了生物后(圈)0.35%,(分别由乳杆菌细菌)产生的0.70%(lap)0.70%); T5,T6(补充了后饮食后饮食(LPP)0.35%,(LPP)分别由乳杆菌植物细菌产生的0.70%); T7(补充后饮食后饮食(0.35%圈 + 0.35%LPP)。生物学后和四环素(TET)不会影响体重,进食摄入量,进料转化率(FCR),鸡蛋重量,鸡蛋质量,鸡蛋质量或血清总蛋白质,白蛋白和球蛋白的体重(p≥0.05)。鸡蛋的产生和鸡蛋数量更大(p≤0.05)(lap 0.70%,LPP 0.70%和混合物(0.35%lap + 0.35%LPP)和TET补充组,与对照组相比(T1)。胆固醇和甘油三酸酯(0.35%的LAP,0.35%LPP除外),比T1显着降低(P≤0.05)。超氧化物歧化酶和过氧化氢酶活性(0.35%的LAP,0.35%LPP除外)提高了。结果表明,补充后生物学对生育性能和某些生化参数具有积极作用。
这是根据Creative Commons归因许可条款的开放访问文章,该条款允许在任何媒介中使用,分发和复制,前提是适当地引用了原始作品。©2024阿尔茨海默氏症协会。阿尔茨海默氏症和痴呆症由Wiley Wendericals LLC代表阿尔茨海默氏症协会出版。
饮食可以防止自身免疫性疾病;但是,饮食是否通过宿主和/或微生物组起作用尚不清楚。在这里,我们使用生酮饮食(KD)作为模型来剖析这些复杂的相互作用。A KD以依赖微生物群的方式挽救了多发性硬化症的实验性自身免疫性脑脊髓炎(EAE)小鼠模型。用单个KD依赖的宿主代谢产物(β-羟基丁酸[βHB])补充饮食,从而营救了EAE,而转基因小鼠无法在肠道中产生βHb,而在肠道中产生了更严重的疾病。βHb形肠道菌群的移植具有保护性。乳杆菌序列变体与T辅助辅助17细胞在体外的激活相关。最后,我们分离了一种保护EAE的Murinus菌株,该菌株是由乳酸乳杆菌代谢物富含βHb补充的吲哚乳酸酯乳酸盐的表皮。因此,饮食通过转移宿主代谢来改变肠道菌群的免疫调节潜力,强调采用更综合的方法来研究饮食 - 宿主 - 菌 - 微生物组相互作用。
亲爱的学生,随着我们进入 2024-2025 学年,田纳西大学的营养与营养学教育正在发生许多美妙的变化,我们将继续发展富有创意和强大的课程,让学生自信地成为该领域的从业者和领导者。我们课程的显着特点之一是,有机会完成营养-营养学专业的理学学士学位以及临床营养与营养学专业的理学硕士学位,并有资格参加国家资格考试,成为注册营养师 (RDN),只需五年。我们很自豪现在已经毕业了三班!截至此更新,2024 届刚刚毕业。在 2022 年和 2023 年的毕业生中,100% 从事营养与营养学工作,我们的 RDN 资格考试一年通过率为 100%。从 2024 年秋季开始,如果满足特定课程的先决条件,我们也可以考虑外部申请人的入学申请。我们独特的课程组合具有竞争力,从本科三年级开始整合实践经验,并随着学生的课程学习而不断积累。到高四,学生将通过校园内的临床模拟和亲身参与的食品服务实习培训来获得实习经验。被研究生课程录取的学生将在临床课程教员的监督下,在该地区众多切诺基健康系统诊所之一首次进入临床环境。随后,学生将获得各种经验,以培养临床领域的专业知识,但也包括社区营养和食品服务管理方面的坚实基础。未进入该研究生课程的学生已做好充分准备,可以成功进入各种经认可的监督实践课程,成为注册营养师 (RDN),或者可以利用他们的本科培训作为进一步学习其他医疗保健领域的背景。我们鼓励您仔细阅读本手册,以全面了解在 UT 攻读营养与饮食学教育可以期待什么。我们的课程已获得美国营养与饮食学会营养与饮食学教育认证委员会 (ACEND) 的认证,可作为营养学教学课程或 DPD(以营养与饮食学为重点的学士学位)和营养与饮食学研究生课程或 GP(先决条件和课程相结合,可获得以临床营养与饮食学为重点的硕士学位)。您可以联系 ACEND 获取有关认证的更多信息:
虽然已知肠道菌群受到习惯性食物的影响,但在2型糖尿病患者中很少探索这种关系。本研究旨在研究113种2型糖尿病患者(平均年龄,58岁;体重指数,29.1; Glyemogogoglobin [HBA1C],8.1%)的饮食模式与肠道微生物物种丰度之间的关系。我们使用16S扩增子测序分析了肠道微生物群,所有患者均分为菌型型肠型(57.5%,n¼65)或prevotella entype(42.5%,n¼48),使用围绕Mediots群集的Algoriths基于最佳代表的分类,该分类属于MEDIDINIDION。与prevotella肠型相比,型菌型肠型的患者显示出更好的血糖对照,HbA1c≤7.0%的比例为2.71次(95%的置态间隔,1.02 E 7.87; p,0.034)。使用经过验证的食物频率问卷评估所有患者的饮食习惯和营养成分。观察到,所消耗的饮食纤维量次优,平均每天摄入量为16 g。此外,我们通过因素分析提取了四种饮食模式:吃外,高糖食品,菜单和发酵食品模式。与Prevotella肠型相比,患有BACTROIDES型的患者的蔬菜模式的分数更高(0.17±0.13 vess v ^ 0.23±0.09; P,0.010)。我们进一步研究了微生物群与四种饮食模式之间的关系,发现只有植物饮食模式评分与主坐标值相关。较低的模式分数与31个显着的微虫特征的累积丰度相关。在这些特征中,通过使用随机森林模型将Prevotella copri鉴定为最重要的,其接收器操作特征下的面积为0.93(95%的置态间隔,0.88 E 0.98)。为了验证这些结果,我们进行了自定义定量聚合酶链反应测定法。该测定法证实了我们队列中P. copri(灵敏度,0.96; Specii fimitivitive; Specii fimitivitive; Specii fircity,0.97)的存在,患病率为47.8%,平均相对丰度为21.0%。总而言之,患有prevotella肠型的2型糖尿病患者表现出较差的血糖控制和与健康饮食模式的偏差。作为主要促成微生物特征的大量P. copri,与饮食中的饮食小菜和蔬菜的严重程度有关。应重点放在促进健康的饮食模式和了解微生物相关性上。