植物生产和农产品的加工有助于形成大量的木质纤维素废物。其中很大一部分是Pomace,稻草,木木屑以及纸浆和咖啡渣。这些废物不容易使用,它们很容易受到微生物学污染,并且分解时间通常很长。为了解决这个问题,您可以将蘑菇与诸如胸膜胸膜胸膜菌,胸膜胸膜胸膜胸膜和小丁氏菌Edodes等蘑菇一起使用,由于分泌的溶液外酶,可以将含有木质素纤维素和纤维素的各种含量与低分子化合物的溶液蛋白质和纤维素含量分散。在废物底物上繁殖蘑菇时,您可以将成果的产生与合成酶结合在一起,因为在胸膜属和小鼻菌的蘑菇中,在水果酶期间,分泌酶的活性增加了。这项工作的目的是确定从选定碱的繁殖中获得的纤维素分解酶的潜力:胸膜胸膜胸膜胸膜,胸膜胸膜胸膜,小扁豆edodes在含有咖啡地和木材的废物培养基上。在准备好的废物底物的实验部分中,进行了选定碱的繁殖。在繁殖过程中,每周采集地面样品,然后用柠檬酸盐缓冲液提取并清洁以获得纤维素制剂。使用DNS方法,使用Lowry方法的蛋白质以及通过羧甲基螺旋糖反应的方式来表征制剂。获得的结果证实了使用由咖啡咖啡和木材组成的废物基材进行小学繁殖和酶生产的可能性。从L. edodes和P. p. ofteatus育种获得的制剂的特征是比商业目的更大的活性,而P. Erityne则相似。
在1925 - 1970年期间,本质上只有一种蘑菇种,agaricus brunnescens peck [= = A. Bisporus(Lange)Sing。],在美国种植。几乎所有这些种植都是在全职商业基础上。然而,最近的栽培糊状房间多样化的趋势(4,9)促进了小规模和兼职蘑菇种植的广泛兴趣。在原木上种植蘑菇,例如shiitake,lentinus edodes(berk。)唱歌。(8)或牡蛎蘑菇,胸膜均方体(jacq。:fr。)kumm。(7)特别适合补充农场生产或家庭花园。为了培养蘑菇,将合适的子策略接种了Spawn,这是一种种植材料,该材料由营养的亚策略(例如,谷物或木材)组成,该材料是通过蘑菇菌丝体纯培养(6)所定居的。由于制造产卵所需的特殊设施,库尔和无菌技术,因此大多数蘑菇种植者从Spawn-Maker购买了其种植材料(Spawn)。通常,Agaricus spp的产卵。在产卵所需的几个小时内交付给蘑菇种植者。由于谷物产卵的高度易腐性质,生成型制造商使用冰箱的卡车将产卵传递到遥远的蘑菇农场。很可能小规模或兼职蘑菇种植的发展会受到产卵的可用性的很大影响。目前,最近介绍的蘑菇种类的产卵,例如L. edodes,pleurotus sp。和Flammulina velutipes(Fr。)
正文:蘑菇富含生物活性化合物,包括多糖、萜类化合物、酚类化合物、固醇和凝集素,具有抗氧化、免疫调节和肿瘤抑制等多种药理特性。一些著名菌种,包括香菇 (Lentinula edodes)、灵芝 (Ganoderma lucidum)、舞茸 (Grifola frondosa) 和云芝 (Trametes versicolor),因其增强免疫功能、诱导细胞凋亡和抑制血管生成和转移的能力而受到广泛研究。临床前和临床研究表明,蘑菇衍生化合物可以影响关键的癌症相关途径,包括免疫调节、氧化应激减少和细胞周期停滞,表明它们具有作为常规治疗的辅助疗法的潜力。
香菇是一种主要的木材分解真菌,可以在木材上培养,也可以在以锯末为基础的基质上通过无菌培养,并添加某种麸皮。目前,无菌培养系统是首选,因为它有利于工业规模的种植。在这项研究中,我们评估了使用两种配方和不同堆肥期的堆肥基质种植香菇的可行性。在堆肥基质中可以种植这种蘑菇;然而,种植的成功取决于是否使用严格的巴氏灭菌法。只有在巴氏灭菌温度为 80°C 时,堆肥基质才有利于真菌菌丝的生长。此外,经过严格巴氏灭菌的堆肥基质的生产率和生物效率与非堆肥基质的生产率和生物效率相似。最佳效果是:堆肥 6 天,然后在 80°C 下进行 12 小时的巴氏杀菌,或者堆肥 4 天,然后高压灭菌 1 小时。
从生物体产生的抽象二级代谢产物是与生物的生长直接相关的化合物,而是对它们在自然界中的许多重要目的。萜烯和萜类化合物形成由萜烯合酶(TPS)酶产生的二级代谢产物的一部分。真菌物种高度依赖于二级代谢产物,尤其是萜类化合物,用于许多适应性任务,例如防御和共生关系的形成。与植物物种相比,萜烯和萜类化合物在真菌和大量真菌物种中的重要性,但真菌基因组中相应的TPS基因的研究要比植物中的研究要小得多。在这项工作中,作为UCPH大型研究的一部分,研究了未开发的可食用真菌物种的TPS,以促进酶的特征和产品探索。31 TPSs enzymes from fungal genomes of shiitake mushroom Lentinula edodes, oyster mushroom Pleurotus ostreatus , porcini mushroom Boletus edulis , jelly fungus Auricularia subglabra and cheese fungi Penicillium roqueforti , Penicillium biforme , and Penicillium camemberti were expressed.使用尿嘧啶特异性切除试剂(用户)克隆技术在酵母中通过多拷贝质粒引入基因,将质粒与诱导型GAL1启动子一起构建质粒。使用气相色谱质谱法(GC-MS),用顶空固相微挖掘(HS-SPME)在体内分析产物。从结果可以得出的结论是,三个TPS主要产生单萜,九个TPSS,主要是倍半萜烯和一个TPS主要是二萜。检测到一个没有提供名称的假定倍半萜,以及在真菌物种中找不到的曲线素烯和sinularene和myltayl-4(12)烯。单二烯合酶(Mono-TPSS)属于大多数的Ascomycota Phylum和倍半甲氧苄酯合酶(sesqui-TPSS),而大多数人都属于BASIDIOMYCOTA PHYLUM。TPS基因的催化活性被追溯到系统发育树,尤其是在一个簇中产生单萜的TPSS,在另一个群集中产生sesquiterpenes,在另一个群集中产生倍苯二甲酸酯。另外的实验ERG20P(N127W)的表达是一种被描述为在酵母细胞中累积GPP的基因,导致倍半萜烯的意外增加。此外,将三分之一的转化体诱导到缓冲培养基(pH 6.5)中,以分析pH和酶活性之间的相关性。缓冲诱导导致除三个仍未显示未萜烯峰的经过测试的非活性转化体外,所有倍半萜的产生。