,分子与生命科学学院,科廷大学,宾利大学,华盛顿州班特利,澳大利亚6102,西澳大利亚州人类微生物群落合作中心,curtin curtin University,curtinle curtiny,澳大利亚Bentley,澳大利亚C澳大利亚C综合代谢组合和计算生物学中心,澳大利亚综合体生物学中心 Pharmaceutical Sciences, Faculty of Science, Utrecht University, 3584 CS Utrecht, the Netherlands e Nutricia Research, 3584 CT Utrecht, the Netherlands f Division of In fl ammation and Infection, Department of Biomedical and Clinical Sciences, Faculty of Medicine and Health Sciences, Link € oping University, 581 83 Link € oping, Sweden g Joondalup Health Campus,Joondalup,华盛顿州6027,澳大利亚h西澳大利亚大学医学院,西澳大利亚大学,西澳大利亚州克劳利,华盛顿州6009,澳大利亚I Telethon Kids Institute,西澳大利亚大学,西澳大利亚大学,华盛顿州Nedlands,WA 6009,澳大利亚J澳大利亚医学与健康科学学院澳大利亚L免疫学和皮肤病学,珀斯儿童医院,尼德兰市,华盛顿州6009,澳大利亚M诺瓦卫生研究院,巴尔的摩,马里兰州21231,美国,分子与生命科学学院,科廷大学,宾利大学,华盛顿州班特利,澳大利亚6102,西澳大利亚州人类微生物群落合作中心,curtin curtin University,curtinle curtiny,澳大利亚Bentley,澳大利亚C澳大利亚C综合代谢组合和计算生物学中心,澳大利亚综合体生物学中心 Pharmaceutical Sciences, Faculty of Science, Utrecht University, 3584 CS Utrecht, the Netherlands e Nutricia Research, 3584 CT Utrecht, the Netherlands f Division of In fl ammation and Infection, Department of Biomedical and Clinical Sciences, Faculty of Medicine and Health Sciences, Link € oping University, 581 83 Link € oping, Sweden g Joondalup Health Campus,Joondalup,华盛顿州6027,澳大利亚h西澳大利亚大学医学院,西澳大利亚大学,西澳大利亚州克劳利,华盛顿州6009,澳大利亚I Telethon Kids Institute,西澳大利亚大学,西澳大利亚大学,华盛顿州Nedlands,WA 6009,澳大利亚J澳大利亚医学与健康科学学院澳大利亚L免疫学和皮肤病学,珀斯儿童医院,尼德兰市,华盛顿州6009,澳大利亚M诺瓦卫生研究院,巴尔的摩,马里兰州21231,美国,分子与生命科学学院,科廷大学,宾利大学,华盛顿州班特利,澳大利亚6102,西澳大利亚州人类微生物群落合作中心,curtin curtin University,curtinle curtiny,澳大利亚Bentley,澳大利亚C澳大利亚C综合代谢组合和计算生物学中心,澳大利亚综合体生物学中心 Pharmaceutical Sciences, Faculty of Science, Utrecht University, 3584 CS Utrecht, the Netherlands e Nutricia Research, 3584 CT Utrecht, the Netherlands f Division of In fl ammation and Infection, Department of Biomedical and Clinical Sciences, Faculty of Medicine and Health Sciences, Link € oping University, 581 83 Link € oping, Sweden g Joondalup Health Campus,Joondalup,华盛顿州6027,澳大利亚h西澳大利亚大学医学院,西澳大利亚大学,西澳大利亚州克劳利,华盛顿州6009,澳大利亚I Telethon Kids Institute,西澳大利亚大学,西澳大利亚大学,华盛顿州Nedlands,WA 6009,澳大利亚J澳大利亚医学与健康科学学院澳大利亚L免疫学和皮肤病学,珀斯儿童医院,尼德兰市,华盛顿州6009,澳大利亚M诺瓦卫生研究院,巴尔的摩,马里兰州21231,美国,分子与生命科学学院,科廷大学,宾利大学,华盛顿州班特利,澳大利亚6102,西澳大利亚州人类微生物群落合作中心,curtin curtin University,curtinle curtiny,澳大利亚Bentley,澳大利亚C澳大利亚C综合代谢组合和计算生物学中心,澳大利亚综合体生物学中心 Pharmaceutical Sciences, Faculty of Science, Utrecht University, 3584 CS Utrecht, the Netherlands e Nutricia Research, 3584 CT Utrecht, the Netherlands f Division of In fl ammation and Infection, Department of Biomedical and Clinical Sciences, Faculty of Medicine and Health Sciences, Link € oping University, 581 83 Link € oping, Sweden g Joondalup Health Campus,Joondalup,华盛顿州6027,澳大利亚h西澳大利亚大学医学院,西澳大利亚大学,西澳大利亚州克劳利,华盛顿州6009,澳大利亚I Telethon Kids Institute,西澳大利亚大学,西澳大利亚大学,华盛顿州Nedlands,WA 6009,澳大利亚J澳大利亚医学与健康科学学院澳大利亚L免疫学和皮肤病学,珀斯儿童医院,尼德兰市,华盛顿州6009,澳大利亚M诺瓦卫生研究院,巴尔的摩,马里兰州21231,美国,分子与生命科学学院,科廷大学,宾利大学,华盛顿州班特利,澳大利亚6102,西澳大利亚州人类微生物群落合作中心,curtin curtin University,curtinle curtiny,澳大利亚Bentley,澳大利亚C澳大利亚C综合代谢组合和计算生物学中心,澳大利亚综合体生物学中心 Pharmaceutical Sciences, Faculty of Science, Utrecht University, 3584 CS Utrecht, the Netherlands e Nutricia Research, 3584 CT Utrecht, the Netherlands f Division of In fl ammation and Infection, Department of Biomedical and Clinical Sciences, Faculty of Medicine and Health Sciences, Link € oping University, 581 83 Link € oping, Sweden g Joondalup Health Campus,Joondalup,华盛顿州6027,澳大利亚h西澳大利亚大学医学院,西澳大利亚大学,西澳大利亚州克劳利,华盛顿州6009,澳大利亚I Telethon Kids Institute,西澳大利亚大学,西澳大利亚大学,华盛顿州Nedlands,WA 6009,澳大利亚J澳大利亚医学与健康科学学院澳大利亚L免疫学和皮肤病学,珀斯儿童医院,尼德兰市,华盛顿州6009,澳大利亚M诺瓦卫生研究院,巴尔的摩,马里兰州21231,美国
婴儿肠道菌群在早期生命中经历了显着变化,这对于免疫系统成熟,营养吸收和代谢编程至关重要。在各种微生物代谢物,短链脂肪酸(SCFAS)中,主要是乙酸,丙酸酯和丁酸酯,通过肠道细菌发酵而产生的丁酸酯,已成为宿主 - 微生物群相互作用的关键调节剂。SCFA是结肠细胞的能源,并在调节免疫反应,保持肠道屏障完整性和影响全身代谢途径方面起关键作用。最近的研究强调了SCFA在小儿种群中的潜在神经保护作用。肠道菌群组成和SCFA产生的破坏与一系列儿科健康问题越来越多,包括肥胖,过敏性疾病,炎症性肠病(IBD)和神经发育障碍。这篇评论综合了有关微生物源性SCFA在小儿健康中的作用的当前知识,强调了它们从肠道发展到神经保护作用的贡献。它还强调了进一步研究的必要性,以揭示SCFA影响小儿健康并开发针对SCFAS治疗益处的有针对性干预措施的确切机制。
近年来,生产饲料用保护性脂肪补充剂的方法得到了很大的发展。作为防止不饱和脂肪氧化的一种方法,食品工业研究人员使用包封来减少不愉快的气味和味道,并作为保护不饱和脂肪的有效方法。包封过程涉及将目标物质覆盖或捕获在另一种物质或系统中。同样,食品中的维生素和微量营养素化合物不会长时间保持稳定,并且容易分解,这取决于化学结构、食品基质特性、处理参数和储存条件。因此,包封可以防止这些化合物被破坏,直到它们被转移到正确的位置或减缓分解过程(如氧化或水解)。这一概念可以扩展到脂质(油和脂肪)。目前,乳液喷雾干燥是精细油微涂层的最常见方法。最近发现,与喷雾干燥相比,团聚形成方法可以产生更稳定的微涂层,油含量更高。可生物降解的聚合物作为包封材料引起了广泛关注。微囊化脂质可以提高反刍动物的肉和奶的品质。
抽象的简介和目标。短链脂肪酸(SCFA)是在人体中自然产生和代谢的物质。他们对系统产生许多有益的影响,并可以帮助治疗许多疾病。本文回顾了有关SCFA的当前知识状态,分析了他们的生产,行动机制和潜在用途。审查方法。审查是基于对PubMed数据库中可用的文献的分析,使用了关键词:×短链脂肪酸,€ut microbiome›,butyrate›对知识状态的简短描述。短链脂肪酸是驻留在大肠中的共生细菌产生的常见物质。三个主要的SCFA是:丁酸酯,丙酸和醋酸盐,饮食纤维的细菌代谢产物,自然发生在胃肠道中。SCFA具有抗炎特性,调节肠道菌群和免疫系统,有助于维持肠道的健康,包括肠上皮屏障的完整性。已尝试将SCFA纳入各种疾病的治疗中,几乎没有记录在各种疾病的治疗中。主要集中于饮食纤维,益生菌和含有SCFA的发酵食品的研究。关于肥胖症,糖尿病,炎症性肠病,脂质疾病和心血管疾病的治疗,已经观察到了有希望的结果。摘要。短链脂肪酸对于维持人类健康至关重要。它们独特的生物活性,自然发生和安全性可能会导致其在医学中的广泛应用。
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©作者2024。Open Access本文是根据Creative Commons Attribution 4.0 International许可获得许可的,该许可允许以任何媒介或格式使用,共享,适应,分发和复制,只要您对原始作者和来源提供适当的信誉,请提供与创意共享许可证的链接,并指出是否进行了更改。本文中的图像或其他第三方材料包含在文章的创意共享许可中,除非在信用额度中另有说明。如果本文的创意共享许可中未包含材料,并且您的预期用途不受法定法规的允许或超过允许的用途,则您需要直接从版权所有者那里获得许可。要查看此许可证的副本,请访问http://creativecommons.org/licenses/4.0/。Creative Commons公共领域奉献豁免(http://creativecom- mons.org/publicdomain/zero/zero/1.0/)适用于本文中提供的数据,除非在信用额度中另有说明。
多不饱和脂肪酸(PUFA)对氧化和炎症性过程有调节作用。这项研究旨在确定172名受试者队列中氧化应激和炎症的循环标志物之间的关系。人口被性别分为三个年龄段:成年人(18 - 64岁,n = 69),老年人(65 - 89岁,n = 54)和长寿(LLIS,90 - 111岁,n = 49)。使用气相色谱法对全血PUFA含量进行了定量。添加了C反应蛋白(CRP),副氧酶(PON),Trolox等效抗氧化剂(TEAC)和马发二醛(MDA)的血清水平。我们的结果表明,成年女性中较高的omega-3(N-3)指数是MDA浓度较低的预测指标(P = 0.038)。相反,总N-3 PUFA和总N-6 PUFA与老年女性和LLI男性的MDA值呈正相关(P <0.05),而总N-6 PUFA与LLI女性的MDA水平成反比(P <0.05)。有趣的是,总N-3 PUFA和N-3指数的浓度增加与LLI男性的TEAC值呈正相关(P = 0.007),而蛛网膜酸(AA)/Eicosapentaenoic(EPA)比率(EPA)比率与LLI Females中的LLI aCEAR呈异常相关。这些发现表明,长寿雌性中的细胞抗氧化能力与AA/EPA比的变化成反比,而N-3 PUFA可能会增强长寿男性的血液抗氧化能力。总体而言,我们的研究强调了不同年龄段的PUFA轮廓与氧化应激和炎症标记之间的复杂性,性别特异性相互作用。
(在确认的脂肪肝病患者中诊断出NAFLD,饮酒过量和其他肝炎肝炎的原因(如病毒性肝炎或自身免疫性疾病)不存在)。由于专家研究强调,这种AP似乎是正确的:NAFLD与代谢特征间接相关,对于脂肪肝病的发展至关重要;基于这些代谢因素和加法盟友的缺乏NAFLD标准,新的治疗方法的发展受到了阻碍。由于“非酒精性”一词,未达到NAFLD标准的患者可能会面临污名[3,4]。用简单的话来说,MAFLD鉴于脂肪肝疾病与胰岛素抵抗之间的显着联系很重要,因为几乎所有糖尿病患者和60%的代谢综合征患者显示出在肝活检中表现出Stee athepatisis的迹象,表明MAFLD可能是糖尿病,肥胖症,糖尿病和他们的疾病的早期后果 - 已知的疾病 - 疾病和疾病。胰岛素抵抗会刺激肝脏中的脂肪生成,并损害肝脏和脂肪中的脂肪分解 - 这导致游离脂肪酸进入肝脏的运动增加,并通过影响脂肪动物和cy的分泌来破坏脂肪组织的功能。脂肪肝病的一个重要问题是慢性炎症,肝纤维化的发展,
1人类遗传学研究所,分区表观遗传学与代谢,德国吕贝克大学; 2大脑,行为和代谢中心(CBBM),德国吕贝克大学吕贝克大学; 3德国慕尼黑的德国糖尿病研究中心(DZD); 4糖尿病的研究部门神经生物学,糖尿病与肥胖研究所,德国慕尼黑的赫尔姆霍兹中心; 5德国吕贝克大学吕贝克大学实验内分泌学研究所; 6大学医院Schleswig-Holstein的实验与临床药理学研究所,德国基尔校区; 7德国汉堡大学医学中心汉堡大学医学中心一般,内脏和胸外手术系; 8德国慕尼黑慕尼黑技术大学TUM医学院神经生物学主席; 9英国考文垂的考文垂大学和沃里克郡大学医院; 10分子细胞生物学,理论医学研究所,医学院,奥格斯堡大学,德国奥格斯堡大学
抽象的简介和目的。长链ω-3 PUFA,例如DHA和EPA,通常在藻类和鱼类中以高量存在。dha特别是对大脑的正确进展和功能至关重要,因为它是大脑中ω-3 PUFA的主要结构成分。这使其成为神经膜磷脂的必不可少元素。本文的目的是介绍omega-3酸在神经系统功能中的帮助。知识状态。文本讨论了文献综述,重点是omega-3脂肪酸的影响。多不饱和脂肪酸(PUFAS)对于整体健康至关重要,并且已广泛研究了它们对人类福祉和疾病管理的贡献。最近的研究表明它们在预防和治疗各种疾病方面的有效性。Omega-3 Pufas已被确定为治疗剂,特别是在抗击心血管和神经退行性疾病等炎症状况时。材料和方法。本文的目的是介绍omega-3脂肪酸增强的好处。我们使用了概述大脑中多不饱和脂肪酸的特性的出版物,使用PubMed平台回顾了呈现多不饱和脂肪酸结果的文章。评论包括关键词“ Omega-3脂肪酸”,“ DHA”,“ EPA”,“ PUFA”。摘要。该评论设法介绍了omega-3脂肪酸对脑发育,衰老和对治疗诸如阿尔茨海默氏病和耐药性癫痫等疾病的有用补充的影响。通过接受多项研究,作者就补充PUFA的方法面对了各种专家的观点。此外,结论是适当剂量的海洋鱼油不会引起任何严重的副作用。考虑到它们对神经系统的广泛积极影响,每个人都应消耗它们。