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印度全国生物奥林匹克竞赛 (INBO) - 2025 年
乳糖通透酶，由乳糖操纵子的 lac Y 基因编码的蛋白质。TONPG 不能被 -半乳糖苷酶（由 lac Z 基因编码）切割。TONPG 可用于分离乳糖操纵子的突变体。 下列哪种突变体可以用 TONPG 分离？ a. 不产生 -半乳糖苷酶的 lac Z 突变体。 b. 不产生通透酶的 lac Y 突变体。 c. 不产生功能性阻遏蛋白的 lac I 基因突变体。 d. 乳糖操纵子操纵子区域的组成性突变体。 16.（1 分） 发现一种细菌的两个基因型 M 和 N 的生长速度为 10%（生长
OnPG光盘打算使用
OnPG盘旨在检测β-半乳糖苷酶活性。摘要和原理乳糖发酵是许多微生物的经典鉴定测试。通常，二糖已通过酶β-β-半乳糖苷酶裂解成半乳糖和葡萄糖后的酸产生。乳糖利用取决于两种酶：β-半乳糖苷渗透酶，β-半乳糖苷渗透酶将乳糖转运到细胞中，β-半乳糖苷酶将乳糖分解为半乳糖和葡萄糖。但是，有些生物缺乏渗透性，因此出现为晚期或非乳糖发酵剂。ONPG测试对于晚期乳糖发酵生物（如志贺氏菌Sonnei和一些大肠杆菌菌株）中的β-半乳糖苷酶活性很有价值。与乳糖发酵测试相比，ONPG测试以更高的速度和灵敏度检测酶β-半乳糖苷酶。OnPG磁盘用于检测β-半乳糖苷酶的存在，β-半乳糖苷酶是在乳糖发酵生物中发现的酶。ONPG（邻苯基β-D-半乳吡喃糖苷）是一种与乳糖结构相似的无合成化合物（半乳糖苷）。 ONPG能够比乳糖更容易进入细菌细胞，因为它不取决于渗透酶的存在。 如果有机体具有β-半乳糖苷酶，则该酶将拆分β-半乳糖苷键，释放O-硝基苯酚，这是一种黄色的化合物。 在存在钠离子的情况下，半乳糖苷酶的活性增加。 指示ONPG（邻苯基β-D-半乳吡喃糖苷）是一种与乳糖结构相似的无合成化合物（半乳糖苷）。ONPG能够比乳糖更容易进入细菌细胞，因为它不取决于渗透酶的存在。如果有机体具有β-半乳糖苷酶，则该酶将拆分β-半乳糖苷键，释放O-硝基苯酚，这是一种黄色的化合物。在存在钠离子的情况下，半乳糖苷酶的活性增加。指示
鉴定从...
zeeshan.haider@imbb.uol.edu.pk摘要β半乳糖苷酶是水解酶，可以在真菌，细菌和酵母等微生物以及植物，动物细胞和重组来源中找到。该酶用于两个目的：从乳糖不耐症的人那里消除乳糖并创建半乳糖化的商品。这项研究旨在隔离和优化从奶牛场附近收集的土壤样品中产生β-半乳糖苷酶的微生物。用于筛选X-gal（5-溴-4-氯-3- indoyl-β-d-半乳乙酰糖苷），使用具有蓝色的糖苷酶活性的指标，是一种蓝色的糖苷酶活性的指标。用pHAT7获得最大的酶产生，温度为37ºC。在蔗糖，硫酸铵，硫酸镁和小麦粉中观察到最大产生的其他因素。在酶测定中ONPG（正硝基苯基-β-半乳糖苷）中用作底物。 这些结果揭示了乳杆菌属。 产生从具有有利特征的土壤样品中获得的β-半乳糖苷酶在食品工业中具有至关重要的作用。 引言β-半乳糖苷酶是一种糖苷水解酶，通常称为乳糖酶。 该酶负责通过在水存在下打破糖苷键来使ꞵ-半乳糖苷酶的水解产生，从而将其分解成简单的单糖。半乳糖和酒精。 作为一个活跃的酶，β-半乳糖苷酶可以将β连锁半乳糖的残基与各种化合物分开，从而将乳糖散发到半乳糖和葡萄糖中。 最早发现的水解体之一是β-半乳糖苷酶（Husain，2010）。在酶测定中ONPG（正硝基苯基-β-半乳糖苷）中用作底物。这些结果揭示了乳杆菌属。产生从具有有利特征的土壤样品中获得的β-半乳糖苷酶在食品工业中具有至关重要的作用。 引言β-半乳糖苷酶是一种糖苷水解酶，通常称为乳糖酶。 该酶负责通过在水存在下打破糖苷键来使ꞵ-半乳糖苷酶的水解产生，从而将其分解成简单的单糖。半乳糖和酒精。 作为一个活跃的酶，β-半乳糖苷酶可以将β连锁半乳糖的残基与各种化合物分开，从而将乳糖散发到半乳糖和葡萄糖中。 最早发现的水解体之一是β-半乳糖苷酶（Husain，2010）。产生从具有有利特征的土壤样品中获得的β-半乳糖苷酶在食品工业中具有至关重要的作用。引言β-半乳糖苷酶是一种糖苷水解酶，通常称为乳糖酶。该酶负责通过在水存在下打破糖苷键来使ꞵ-半乳糖苷酶的水解产生，从而将其分解成简单的单糖。半乳糖和酒精。作为一个活跃的酶，β-半乳糖苷酶可以将β连锁半乳糖的残基与各种化合物分开，从而将乳糖散发到半乳糖和葡萄糖中。最早发现的水解体之一是β-半乳糖苷酶（Husain，2010）。乳糖 - 水解酶，β-半乳糖苷酶是一种水解乳糖的酶，因此被认为是乳制品行业的基本酶。β-半乳糖苷酶是一种极为必要的酶，它通过破坏乳糖（牛奶甜糖）来完全消化牛奶。这种类型的酶主要出现在微生物中（Burn，2012），动物器官和植物，例如杏仁，苹果，桃子和杏子。除了其水解作用外，它还用于生产含有乳糖的人含量较低的食品。对于使用环境污染物奶酪乳清的利用也至关重要（Gandhi等，2018），通过降低
健康和糖尿病食谱的食物
对于那些不耐乳糖的人，选择是无乳糖牛奶或牛奶替代品。牛奶替代品不适合2岁以下的儿童选择一种不加糖的牛奶替代品，并用钙，维生素D和B12加固。对于那些不耐乳糖的人，选择是无乳糖牛奶或牛奶替代品。牛奶替代品不适合2岁以下的儿童选择一种不加糖的牛奶替代品，并用钙，维生素D和B12加固。
EMB琼脂预期用途曙红亚甲基蓝（...
EMB琼脂预期用途的亚甲基蓝色（EMB）琼脂是一种略有选择性和差异培养基，用于从临床和非临床标本中分离，培养和分化革兰氏阴性肠菌的分离，培养和分化。摘要曙红亚甲基蓝色（EMB）琼脂最初是由Holt-Harris和Teague开发的。eosin Y和亚甲基蓝是这些介质中掺入的两种染料。该配方在乳糖发酵和非乳糖发酵微生物的菌落之间产生了锐利而独特的分化。原理培养基包含曙红和亚甲基蓝色染料，这些染料在有限程度上抑制革兰氏阳性细菌。此外，这些染料还用作微生物对乳糖/蔗糖发酵响应的差异指标。蔗糖作为典型的乳糖发酵，革兰氏阴性芽孢杆菌的替代碳水化合物来源，有时可能不会发酵乳糖或可能缓慢发酵。乳糖发酵罐将降低培养基的pH值，从而导致由于甲基蓝欧染料染料复合物吸收而形成紫色的黑菌落，而乳糖非因子可能会通过氧化脱氨酸来提高周围培养基的pH值，从而溶解甲基蓝色蛋白质复合物中的甲基蓝色蛋白质复合物，从而在无色的上溶解了甲基化的蛋白质。配方 *成分G/L pryptone 10.0磷酸二磷酸二硫酸2.0乳糖5.0蔗糖5.0 Eosiny 0.4甲基蓝色0.065琼脂13.5最终pH（在25°C下）7.2±0.2 *调整为适合性能参数。储存和稳定存储在紧密闭合的容器和2°C-8°C下制备的培养基中脱水的培养基脱水。2。避免冷冻和过热。在标签上到期日之前使用。打开后，保持粉末状培养基闭合以避免补水。样品水样和临床样品的类型。样品收集和处理确保所有样品都正确标记。按照确定的准则遵循适当的技术来处理样品。某些样品可能需要特殊处理，例如立即制冷或免受光的保护，遵循标准程序。样品必须在允许的持续时间内存储和测试。使用后，必须在丢弃前高压灭菌对受污染的材料进行消毒。指示1。将35.96克粉末悬浮在1000毫升纯化 /蒸馏水中。彻底混合直至悬浮液均匀。3。频繁搅拌热以完全溶解粉末。避免过热。4。根据经过验证的循环，通过在121°C（15 psi）的121°C（15 psi）进行消毒15分钟。5。冷却至50°C，然后摇动培养基以氧化甲基蓝色并悬挂絮凝沉淀物。6。倒入无菌石油中。
深度水解配方 (EHF)
含乳糖配方奶粉 - 适用于无胃肠道症状时使用 - 通常口味更佳，因此大一点的婴儿（6 个月以上）首次使用时更容易接受 Aptamil Pepti 1 (Milupa)