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营养基因组学在疾病预防和管理中的作用
营养基因组学是一个快速发展的领域，具有改变疾病预防和管理的潜力。通过将遗传信息与饮食建议相结合，可以制定个性化营养策略来优化健康结果并降低各种疾病的风险。随着研究的不断发展，从营养基因组学获得的见解将在调整饮食干预措施的单个遗传特征，为更有效和个性化的健康和健康方法铺平道路。
主题：营养健康与空军部
您的单位/工作场所是否已准备好采取行动？与当地的健康促进团队合作，讨论制定更健康的工作场所政策、实施环境变化，并考虑使用人力绩效资源中心的 5 项挑战指南发起单位挑战：https://www.hprc-online.org/total-force-fitness/fighting-weight
机器学习方法预测幼儿的营养状况
摘要：营养不良是各国幼儿遇到的主要健康问题之一。根据2022年印尼营养状况调查结果，印度尼西亚五岁以下儿童的不良营养高于非洲和全球的平均营养不良。因此，需要一种方法来预测早期五岁以下儿童的营养状况，以便政府（通过地区卫生办公室）可以立即提供必要的治疗方法。这项研究旨在使用各种机器学习（ML）方法（即幼稚的贝叶斯，线性判别分析，决策树，K-Nearest邻居，随机森林，随机森林，随机森林和支持载体机器），基于年龄，体重指数（BMI），体重和身体长度来预测或分类幼儿的营养状况。根据准确性，敏感性，特异性，曲线（AUC）和Cohen的Kappa系数（CKC）评估每个ML方法的预测性能。测试结果表明，随机森林方法最建议用于以准确性，灵敏度，特异性，AUC和CKC值预测幼儿的营养状况：0.9737，0.9500，0.9500，0.9881，0.9990和0.9609。该研究的贡献是更容易获得有关幼儿营养状况的信息。
一个新型的荧光素基于钠的筛选平台，用于...
通过各种常规或非规定方法增加任何作物植物的营养价值被称为生物铁质。蛋白质，必需氨基酸，维生素和矿物质的效率会导致健康状况，并增加了对各种疾病的脆弱性，这又导致国内生产总值的不可估计和未预测的损失，导致该国经济增长不良。即将到来的且具有成本效益的方法，将在发展和欠发达国家的人民之间提供微量营养素的表现平衡，而没有可用于多种营养通道的人。生物增长品种不仅提供了所需的卡路里，而且还提供了个人的适当生长和发育所需的必需营养素。通过增强常见水果的微量营养素含量来对抗营养不良和隐藏饥饿是有利的。通过通过传统育种，基因工程和农艺实践等方法来增加必需的维生素，矿物质和有益的化合物，生物体质的果实提供了一种可持续的解决方案，以解决有限访问多种食品的地区的延期。例如，已改善芒果，番石榴，木瓜和柑橘，以提供更高水平的养分，例如铁，锌，维生素C和β-胡萝卜素。这使生物增长的果实成为增强营养的经济有效方法，尤其是对于弱势群体，有助于降低与隐藏的饥饿和营养不良有关的风险。审查涵盖了重要的水果作物中生物铁的大多数重要方面。联合国的重要目标之一是为世界各地的有针对性不足的人口提供富含重要矿物质的富裕食品。缺乏必需的营养物质，特别是矿物质，例如铁（Fe），锌（Zn）和维生素A，是“隐藏饥饿”的主要原因之一，尤其是在欠发达国家中。
二剑属属的营养潜力和抗氧化活性。块茎
摘要野生山药Hirtiflora subsp。Orientalis是坦桑尼亚Mtwara农村地区的本地，尽管其营养和健康益处可观，但仍未得到充分利用。这项研究旨在评估其块茎的营养成分和抗氧化特性。使用标准的AOAC程序来分析干块茎样品，同时评估了抗氧化剂和抗氧化剂能力。发现块茎的含量从21.02％到23.57％，原油蛋白从1.0％到1.5％，粗脂质在0.46％至0.68％之间，粗纤从11.26％到13.52％，至13.52％，至97.26至101.1.1.1.1.1.1 kcal/100 g。维生素C含量从18.9至26.4 mg/100 g，β-胡萝卜素从4.15到17.8 µg/g，番茄红素从6.89到9.10 µg/g。甲醇提取物显示，总酚含量范围为60.28至122.51 mg gae/g，类黄酮含量为599至1240.4 mg rue/g，具有显着的DPPH自由基清除活性，表现为EC 50的EC 50的0.04 mg/ml的EC 50，用于棕色的Tuber Expraction和0.09 MG/ML的EC 509 mg/ml。这些发现表明，hirtiflora是重要营养素和抗氧化剂的丰富来源，具有增强局部饮食的潜力，并作为开发富含抗氧化剂的补充剂或功能性食品的基础。未来的研究应着重于提取提取技术并探索这一宝贵块茎的健康应用。关键字：野生山药（Dioscorea Orientalis）；营养成分；酚类黄酮含量；抗氧化活性简介
给婴儿最好的开端是素食营养脂质
dha是视网膜中最丰富的omega-3脂肪酸，约占其omega-3含量的93％。一起，DHA和ARA在怀孕期间和婴儿期有效水平提供时对视觉发展产生积极影响。14，但对于过早出生的婴儿，并非总是有可能在出生前获得这些营养所需的摄入量。实际上，研究表明，前婴儿的DHA和ARA水平较低，这增加了出现早产性视网膜病变的风险（ROP），这是由于视网膜中血管异常发育引起的眼科疾病。15虽然很少见，但严重的ROP可能会对发展这种疾病的婴儿产生终身影响。然而，研究表明，补充DHA和ARA可以有效地将严重ROP的风险降低50％，这表明这些营养素具有确保生活中最佳开始的难以置信的潜力。16 3
综合育种方法以增强食物豆类的营养质量
在数量和质量方面，全球粮食安全仍然是人口增加的挑战。同时，人类饮食中的微量营养素缺乏会导致营养不良，几个与健康有关的问题统称为“隐藏的饥饿”，在全球发展中国家更为突出。生物强化是一种潜在的工具，可以强化具有微量营养素的谷物豆类，以减轻不断增加的人群的食物和营养安全。抗营养因素，例如植物，芦糖（RFO），草酸盐，单宁等。消费对人类健康有不利影响。减少抗营养因素或防止其积累，除了增加微量营养素的生物利用度外，还提供了增强饮食摄入量的机会。常规使用综合育种方法通过现代的“ OMIC”技术（例如基因组学，转录组学，电离学和代谢组学）来开发生物面积的谷物豆类，从而利用微量营养素的可用遗传变异性。Fe/Zn摄取，植酸酸盐和含林糖家族寡糖（RFOS）生物合成途径的分子机制已被阐明。转基因，microRNA和基因组编辑工具具有设计营养密度和抗营养不良的谷物豆类的巨大希望。在这篇综述中，我们介绍了使用遗传学，基因组学，microRNA-和基于基因组编辑的方法来调节基因/QTL的最新努力。我们还讨论了豆类富集的成功案例以及低抗营养素线发展的最新发展。我们希望这些新兴的工具和技术将加快开发微量营养量的豆科农作物品种，而这些品种没有抗营养因素，这些品种将有助于应对营养不良和隐藏的饥饿等挑战。
探索土壤微生物多样性与营养缺陷之间的联系
世界正面临着隐藏的饥饿危机，尽管可以使用食物，但仍有数百万人患有营养缺陷。虽然许多研究集中在食品的质量和数量上，但最近的研究表明，土壤微生物多样性在人类营养中也可能起着至关重要的作用。土壤微生物以复杂的方式与植物相互作用，影响养分的吸收并产生对人类健康至关重要的化合物。然而，诸如强化农业，气候变化和土壤污染等因素可能导致土壤微生物多样性的下降，这可能导致隐藏饥饿的兴起。在本文中，我们探讨了土壤微生物多样性与营养缺陷之间的联系，研究了有关该主题的最新研究，并讨论了这一紧迫的全球问题的潜在解决方案。我们的发现表明，促进土壤健康和生物多样性可能是解决隐藏饥饿和改善全球营养的关键策略。
药用植物在糖尿病和传染病管理中的营养作用
摘要 数千年来，药用植物一直被用作各种健康状况的治疗方法。除了治疗功效外，这些植物还具有营养特性，使其在管理营养相关疾病（尤其是糖尿病和传染病）方面具有不可估量的价值。本综述探讨了药用植物中的营养和生物活性化合物及其在血糖控制、代谢综合征管理和免疫调节中的作用。我们讨论了生物活性植物化学物质（如黄酮类化合物和萜类化合物）在解决微生物耐药性和慢性炎症方面的协同作用。此外，还提出了将药用植物融入日常消费以达到预防和治疗目的的饮食策略。未来的研究方向包括验证民族植物学知识并将植物药整合到饮食框架中，为应对全球医疗保健挑战的新方法铺平道路。 关键词：药用植物、营养方面、糖尿病管理、传染病、植物化学物质、免疫调节。