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绿藻的营养含量caulerpa racemosa和棕色藻类
Ranowangko II海滩以其美丽的海滩而闻名，是包括Caulerpa Racemosa和Sargassum Polycystum在内的大型藻类的自然栖息地。尽管具有很大的潜力和丰富性，但有关两种类型藻类的营养含量的信息，尤其是在Ranowangko II海滩地区，仍然有限。这项研究旨在确定绿藻含量的营养含量（水含量，灰分，蛋白质，脂质，粗纤维，碳水化合物））在Ranowangko II海滩的绿藻caulerpa racemosa和棕色藻类sargassum polycystum。所使用的研究类型是描述性定量的，以确定实验室中近距离分析测试的两种类型的藻类的近端营养含量。基于研究结果，所测试的两种类型的藻类的营养含量有所不同。绿藻caulerpa racemosa的水分含量为71.29％，灰分含量为6.90％，蛋白质为2.78％，脂肪含量为1.34％，粗纤维为3.53％，碳水化合物为17.69％。棕色藻类多囊的水含量为83.23％，灰分为1.82％，蛋白质为9.93％，脂肪为1.72％，粗纤维为11.18％，碳水化合物为3.30％。进行这项研究后获得的结论是Caulerpa racemosa（绿藻）和Sargassum polycystum（棕色藻类）具有不同的营养含量。版权所有©2024对作者
亚马逊生物群中的高粱青贮饲料的营养价值和发酵性
Abbot，E。B. （2020）。 他们与巴西的翅膀相关。 ，99，105106。 （2013）。 巴西气候分类。 Zeitschrift，22（6），711 - 728。 （2022）。 方法9 - 雏菊II孵化器中的酸性确定。 技术。 ADF方法，9，3。 AOAC。 （1990）。 化学化学办公室。 合作。 法律。 化学。 Argenta，F。M.，Brondani，I。L.，Filho，D。C. A.，Restore，J.，Segabinazzi，L.，Cattelam，J。，来自Paula，P.C。教学，O。 （2014）。 新手骨骼带有Silgem Silagmous Silhagine（高粱双色[L.] Mount）B。Semin：Systems Agrarias，35（2），951 - 962。 Behling，A.，Reiz，R。H. P. D.，L。D. S.，监狱。 不同用途的sor silge的营养价值。 环境和农业，41（3），288 - 299。 伯纳德（T. F.），丹尼尔（Daniel） （2018）。Abbot，E。B.（2020）。他们与巴西的翅膀相关。，99，105106。 （2013）。 巴西气候分类。 Zeitschrift，22（6），711 - 728。 （2022）。 方法9 - 雏菊II孵化器中的酸性确定。 技术。 ADF方法，9，3。 AOAC。 （1990）。 化学化学办公室。 合作。 法律。 化学。 Argenta，F。M.，Brondani，I。L.，Filho，D。C. A.，Restore，J.，Segabinazzi，L.，Cattelam，J。，来自Paula，P.C。教学，O。 （2014）。 新手骨骼带有Silgem Silagmous Silhagine（高粱双色[L.] Mount）B。Semin：Systems Agrarias，35（2），951 - 962。 Behling，A.，Reiz，R。H. P. D.，L。D. S.，监狱。 不同用途的sor silge的营养价值。 环境和农业，41（3），288 - 299。 伯纳德（T. F.），丹尼尔（Daniel） （2018）。，99，105106。 （2013）。巴西气候分类。Zeitschrift，22（6），711 - 728。（2022）。方法9 - 雏菊II孵化器中的酸性确定。技术。ADF方法，9，3。AOAC。 （1990）。 化学化学办公室。 合作。 法律。 化学。 Argenta，F。M.，Brondani，I。L.，Filho，D。C. A.，Restore，J.，Segabinazzi，L.，Cattelam，J。，来自Paula，P.C。教学，O。 （2014）。 新手骨骼带有Silgem Silagmous Silhagine（高粱双色[L.] Mount）B。Semin：Systems Agrarias，35（2），951 - 962。 Behling，A.，Reiz，R。H. P. D.，L。D. S.，监狱。 不同用途的sor silge的营养价值。 环境和农业，41（3），288 - 299。 伯纳德（T. F.），丹尼尔（Daniel） （2018）。AOAC。（1990）。化学化学办公室。合作。法律。化学。Argenta，F。M.，Brondani，I。L.，Filho，D。C. A.，Restore，J.，Segabinazzi，L.，Cattelam，J。，来自Paula，P.C。教学，O。（2014）。新手骨骼带有Silgem Silagmous Silhagine（高粱双色[L.] Mount）B。Semin：Systems Agrarias，35（2），951 - 962。 Behling，A.，Reiz，R。H. P. D.，L。D. S.，监狱。不同用途的sor silge的营养价值。环境和农业，41（3），288 - 299。伯纳德（T. F.），丹尼尔（Daniel）（2018）。青贮饲料评论：在寒冷地区制造的青贮饲料的独特挑战。乳业科学杂志，101，4001 - 4019。https：//doi.org/10.3168/jds.2017-13703 Borreani，G.，Tabacco，E.青贮饲料评论：影响干物质和青贮饲料质量损失的因素。乳业科学杂志，101，3952 - 3979。https：// doi.org/10.3168/jds.2017-13837 Braga，A。，＆Laurini，M。（2024）。巴西生物群落气候变化影响的空间异质性。科学报告，14（1），16414。https：//doi.org/10.1038/S41598-024-024-67244-X Chaney，A.L。，＆Marbach，E。P.（1962）。修饰试剂，用于确定尿素和氨的确定试剂。临床化学，8，130 - 132。https：// doi.org/10.1093/clinchem/8.2.130 Costa，R。F.，Pires，Pires，D。A. D. A.A. S.和Rigueira，J。P. S.（2016）。 高粱基因型的农艺特征和青贮饲料的营养价值。 Acta Scientiarum。 动物科学，38，127 - 133。https：//doi.org/10.4025/ actascianimsci.v38i2.29567A. S.和Rigueira，J。P. S.（2016）。高粱基因型的农艺特征和青贮饲料的营养价值。Acta Scientiarum。动物科学，38，127 - 133。https：//doi.org/10.4025/ actascianimsci.v38i2.29567
亚洲的营养转型和饮食相关慢性疾病：预防意义
讨论文件 105 亚洲的营养转型和饮食相关慢性疾病：预防意义 Barry M. Popkin、Sue Horton 和 Soowon Kim 亚洲目前正在发生的营养转型是伴随发展和城市化而来的更普遍的人口/营养/流行病学转型的一个方面。营养转型的标志是从相对单调、营养质量参差不齐的饮食转向通常更加多样化的工业化饮食，包括更多的预加工食品、更多的动物源性食品、更多的添加糖和脂肪，以及往往更多的酒精。与此同时，职业和休闲结构转向减少体力活动，导致超重和肥胖人数迅速增加。伴随的流行病学转型的标志是从地方性缺陷和传染病转向肥胖、成人糖尿病、高血压、中风、高脂血症、冠心病和癌症等慢性疾病。本研究的目的 作者首先研究亚洲这一转变的营养和流行病学方面，使用按收入水平划分的四个国家组（低收入、低收入、中等收入和高收入），以及第五个小岛屿国家组。对中国和斯里兰卡的主要饮食相关慢性病成本进行了案例研究。 哪些饮食因素会导致慢性病以及亚洲的饮食如何变化？ 作者研究了导致亚洲慢性病的饮食和相关因素。鉴于许多国家经济增长迅速，现在的成年人可能更容易患上慢性病，因为他们的饮食和活动模式与他们年轻时相比发生了巨大变化。此外，这些成年人在儿童时期也面临与营养不足有关的胎儿和幼儿期伤害。 该研究使用国家一级的食物消失数据来研究五个国家组的饮食变化。这些证实了上面讨论的广泛模式，尽管存在一些重要的变化。这种变化与传统饮食有关，在韩国（高收入）传统饮食中几乎不含乳制品，但在印度
导航营养健康：囊肿后胃切除术营养的全面综述
许多患者受益于全面的多种维生素和矿物质补充剂来解决潜在的缺陷并支持整体营养状况。这些补充剂通常含有维生素和矿物质的组合，包括维生素A，维生素E，锌，镁等，根据后袖后胃切除术患者的需求量量身定制。常规监测：通过血液检查定期监测微量营养素水平对于评估营养状况并及早确定缺陷至关重要。医疗保健提供者可以根据个人需求和对治疗的反应来调整补充方案。患者应遵守规定的补充方案，并通知其医疗保健提供者，如果他们出现症状，表明养分缺乏症，例如疲劳，弱点或情绪或认知的变化[41]。总而言之，补充微量营养素在减轻缺陷的风险和支持总体
OMICS，表观遗传学和食品和营养安全的基因组编辑技术
1俄罗斯科学院喀山科学中心，喀山生物化学与生物物理学研究所，俄罗斯420111喀山； gvy84@mail.ru 2俄罗斯科学院联邦研究中心喀山科学中心，俄罗斯喀山420111植物传染病实验室； ivantsers@gmail.com 3塔尔卡大学生物科学研究所，1 Poniente 1141，Talca 3460000，智利； sunnyahmar13@gmail.com（S.A.）; Morapoblete@gmail.com（F.M.-P。）4蒙大拿州Bioag Inc.，密苏拉州，MT 59802，美国； aniakpinar@gmail.com（B.A.A。）; hikmet.budak@icloud.com（H.B.）5植物发育的细胞和分子机制实验室，俄罗斯科学院科马罗夫植物学院，197376年，俄罗斯圣彼得堡； akiryushkin@binran.ru（A.S.K.）; demchenko@binran.ru（K.N.D.）6植物基因组工程中心，植物生物化学研究所，海因里希海因大学，德国杜塞尔多夫40225； goetz.hensel@hhu.de 7号地区汉Á的中心生物技术与农业研究中心，捷克高级技术与研究所，帕克·奥洛莫克大学，捷克共和国78371 OLOMOUC，捷克共和国88371，捷克共和国8号，88371，88371年，88371年，88371年，88371年，莱斯布里奇大学，莱斯布里奇大学，莱斯布里奇大学，莱斯布里奇大学。 igor.kovalchuk@uleth.ca（i.k.）; nsyadava2004@gmail.com（N.S.Y。）9萨班奇大学工程与自然科学学院，土耳其伊斯坦布尔34956； tugdem@sabanciuniv.edu 10 kws saat se＆co。kgaa，grimsehlstr。31，37555德国Einbeck *通信：gogolev.yuri@gmail.com（y.v.g。 ）; viktor.korzun@kws.com（v.k。）31，37555德国Einbeck *通信：gogolev.yuri@gmail.com（y.v.g。）; viktor.korzun@kws.com（v.k。）
红薯遗传和基因组研究助力可持续粮食和营养安全
粮食安全是发展中国家，特别是最不发达国家面临的主要挑战。在全球 78 亿人口中，约有 8.2 亿人遭受长期饥饿（www.un.org/，2020 年 6 月 9 日访问）。根据《2022 年全球粮食危机报告》（GRFC 2022），53 个国家/地区有 1.93 亿人生活在严重粮食不安全地区。尽管在一些发达国家，营养过剩而不是营养不足才是主要的公共卫生问题。然而，从全球角度来看，粮食不安全和营养不足是主要问题。此外，正在进行的 2019 年冠状病毒病 (COVID-19) 大流行和俄罗斯-乌克兰冲突将使这一数字进一步增加，因为发展中国家受到疾病、饥饿、供应链、经济后果以及农产品出口禁令的多重打击。过去几十年，大米、小麦和玉米这三种主要谷物占所有主食作物的 60%。然而，过度依赖少数作物品种会影响全球人口的粮食和营养安全，而作物生产多样化对于可持续的粮食系统至关重要。解决这些挑战的一个潜在方法是利用孤儿作物，它可以使作物生产多样化，提供更多的食物来源，并有助于遗传变异。孤儿作物也被称为未充分利用、丢失、次要或被忽视的作物，以及未来作物。一些孤儿作物的优势在于能够很好地适应当地和区域条件，即使在边缘地区和不利环境下，也需要较少的农业投入，并且可能受气候变化的影响较小。因此，孤儿作物对于保护农业生物多样性和农业生态系统非常重要，而这些对于粮食和农业生产的长期可持续性至关重要。红薯 [Ipomoea batatas (L.) Lam] 是旋花科（Convolvulaceae）的双子叶植物。继马铃薯（Solanum tuberosum L.）和木薯（Manihot esculenta Crantz）之后，红薯是世界第三大块根和块茎作物。传统上，红薯被视为“穷人的作物”，只有在饥荒或战争等紧急需要的时候才会吃，或是一种“孤儿作物”，与其他主要作物相比，它受到的关注有限。然而，在过去十年中，这种看法发生了变化，人们普遍承认红薯在缓解发展中国家的营养不良和饥饿方面具有巨大潜力。现在人们普遍认为，红薯是一种对营养和粮食安全很重要的作物，也是加工淀粉、生物乙醇和饲料用于各个领域的原料。重要的是，红薯具有比大多数主要粮食作物产生更多可食用能量的内在能力。如今，红薯被认为是一种营养价值很高的食物，因为其维生素A和C、β-胡萝卜素、花青素、钙和膳食纤维含量超过大多数其他主食。
巴西甘蔗野生近缘种基因流及营养成分评估
1 进化实验室，遗传学系，“Luiz de Queiroz”农学院，圣保罗大学，皮拉西卡巴，巴西，2 技术分析与模拟实验室，农业工业技术和农村社会经济系，农业科学中心，圣卡洛斯联邦大学，阿拉拉斯，巴西，3 植物生物技术实验室，生物技术系，植物和动物生产，农业科学中心，圣卡洛斯联邦大学，阿拉拉斯，巴西，4 植物育种实验室，生物系，伯南布哥联邦农村大学，累西腓，巴西，5 生物技术系，植物和动物生产，圣卡洛斯联邦大学，阿拉拉斯，巴西，6 植物标本馆管理研究核心，维管植物研究中心，植物研究所，圣保罗，巴西，7 细胞和分子生物学实验室，农业核能中心，圣保罗大学，皮拉西卡巴，巴西，8 圣保罗大学农业核能中心植物育种实验室，巴西皮拉西卡巴
共识陈述：在2型糖尿病中使用糖尿病特定的营养公式
建议1。对于患有T2D的人来说，基于全食食品的健康饮食仍然是改善血糖水平（BGL）和整体健康状况的主要目标和第一线管理。2。糖尿病特异性配方（DSNF）可能是：•在特殊情况下，在特殊情况下并非总是可以遵守健康饮食的特殊情况，•全食饮食无法实现所需的健康状况，并且当前的饮食饮食量无法满足当前的饮食习惯，因此可以满足推荐的精心摄入的精力营养。3。DSNF与非常低的能量饮食（VLED）不同，因为它们不打算用作总饮食替代品，而是每天最多可以更换两餐或小吃作为低热量饮食的一部分。4。dsnfs应该集成到整体糖尿病管理计划中，该计划包括血糖监测，健康全食饮食，身体活动，睡眠管理和药物依从性，而不是被作为独立方法依赖。5。证据支持使用DSNF作为支持糖尿病患者优化其营养摄入量的替代方法，当整个食物选择不可行时，可以改善血糖管理和整体健康状况。6。使用DSNF时，经过认可的实践营养师（APD）可以提供有关其适当用途的专业指导，包括剂量，频率和持续时间，同时考虑个人的整体饮食摄入量和健康需求。7。此外，APD可以与糖尿病医疗团队合作，讨论使用DSNF的整体健康影响，包括对药物的任何必需更改，并在需要的情况下过渡到全食饮食（如果需要）。纳入DSNF可能是代谢手术后为个体增强整体蛋白质和营养摄入量或接受GLP-1受体激动剂（GLP-1A）药物治疗的人的有价值的考虑因素，这些药物的风险增加了肌肉质量损失的风险。
西非和中非热带玉米营养品质遗传改良研究进展
摘要：发展中国家数百万人的饮食中普遍存在微量营养素缺乏症，需要采取有效的缓解措施。通过育种开发生物强化品种有望成为解决微量营养素缺乏症的可持续且经济实惠的解决方案。过去十年的育种工作已经产生了数十种生物强化开放授粉品种和杂交品种，适应不同的农业生态区。基因组学和分子工具的进步使得快速鉴定富含必需微量营养素（如维生素 A 原 (PVA)、铁 (Fe) 和锌 (Zn)）的玉米品种成为可能。利用多组学驱动的发现来发现大量营养性状背后的遗传因素对于将产品概况中的优质性状育种纳入主流至关重要。分子育种方案以及在育种流程的每个阶段整合新兴的组学工具对于提高遗传增益至关重要。近期阐明微量营养素代谢的势头应扩展到新的育种目标以及同时提高营养品质并减少主食作物中的抗营养因素。利用新技术建立涉及营养基因组学、基因组编辑和农艺生物强化的综合育种方法对于解决营养不安全问题至关重要。本综述强调了整合现代工具加速营养丰富玉米遗传改良的前景。