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甜菜根是一种营养来源，其中包含大量的贝塔利亚和类胡萝卜素以及生物活性化学物质。甜菜根约为2-3％的纤维，8％的碳水化合物和87％的水。将果胶，酸和糖等关键成分掺入了强化的甜菜根和橙色果冻中。因为它含有活性化学物质，维生素和矿物质，因此在60:40的比例为60:40的甜菜根果冻的本研究已与Beetroot作为基础成功完成，以增加价值。选择橙色是因为它具有较大的果胶含量，并且是钾，钙，维生素C和维生素A的良好来源。它增加了运动能力，降低了血压并增强了心脏。它具有386 kcal的能量，79％的碳水化合物，37％的浮子和6.5 mg的维生素A和C-14。当前研究的目的是在成品中产生Orbeet Jelly及其感觉属性。使用61％的糖，0.5％的柠檬酸和2％果胶，成功产生了果冻。果冻是使用橙色和甜菜根的益处有效地创建的，并且具有不错的营养价值。所有年龄段的人都可以从中受益以保持免疫力。有水果，这是健康生活方式的基本必需品，因为它们为人体提供必要的营养并预防疾病。知道水果的重要性，这是我们研究创建健康混合水果果酱的动机，特别是通过使用猕猴桃和黄瓜的美味组合。由于黄瓜和猕猴桃被证明具有出色的营养含量，我们想到了使用它们。鉴于这些事实，我们现在正在考虑含有饮食纤维，维生素C和维生素K的猕猴桃的使用，以及在维生素A，C和K中丰富的黄瓜，并且本质上是水分的。这两种水果增加了这种果酱的营养含量，除了使其具有凉爽的味道。我们在实验中测试的猕猴桃和黄瓜的比率是：100％猕猴桃对照，50％猕猴桃和50％黄瓜，70％猕猴桃和30％黄瓜，以及30％猕猴桃和70％黄瓜。我们掺入了柠檬酸，苯甲酸钠和工业果胶，以改善果酱的质地和防腐剂。基于一项详细的研究，我们发现使用50％猕猴桃比（T1）制备的果酱具有独特的理化特性。它的总糖的分数较低，但是可滴定的酸度，总可溶性固体，水分，pH和抗坏血酸水平较高。由于这些特性，它具有平衡的营养概况，因此对于寻求健康的人来说是一个绝佳的选择。我们通过对风味，香气，质地和普遍的可接受性进行感觉评估来确保果酱的感觉吸引力。在所有感官类别中，T1 JAM得分最高，这反映出它在测试的人中是最可接受的。其鲜艳的绿色颜色分别带有L*，A*和B*值为32.41，-2.29和9.51的值，加起来将使消费者沉迷于其乐趣。最后，我们的研究表明了基于猕猴桃的果酱的营养卓越和感官喜悦，尤其是变体T1。在现代时代，通过科学方法制作果酱，果冻，水果棒和其他水果产品，它为人们带来了新的收入来源。这些水果产品不仅呈现高营养含量，而且还提供了建立小型企业的盈利能力。这项研究的目的是生产不同的水果产品以及涉及保存和加工它们的技术，重点关注Soneratia apetala水果制备的果冻，该水果在印度的Sundarbans中广泛使用。这种果冻的原始材料S. apetala果肉在季风季节很容易获得，并且富含维生素C. Sundarbans的三角洲综合体可能支持具有适当存储和营销连接的小型红树林企业。
一种有效的镉植物修复和高生物乙醇的机制，该机制是通过轻度化学预处理和理想的菜菜茎的合并的机制
镉（CD）是最危险的微量金属之一，Rapeseed是世界上主要的石油作物，其木质纤维素残基可用于痕量金属植物植物修复和纤维素乙醇共生产。在这项研究中，我们检查了两个不同的菜籽品种可以在72.48和43.70 ug/g干茎上积聚CD，这是所有主要农业粮食作物中最高的CD积累。CD的积累显着增加了果胶沉积，这是痕量金属与木质纤维素结合的主要因素。同时，CD蓄积的菜籽茎含有大量降低的壁聚合物（半纤维素，木质素）和纤维素的聚合度，从而改善了木质纤维素酶水解。值得注意的是，通过显着提高纤维素可及性和木质纤维素孔隙率，进行了三种最佳化学预处理，以增强生物质酶糖含量和生物乙醇的产生，以及用于
工程科学课程大纲（XE）
食品技术：加工原理：罐装、冷藏、冷冻、脱水、水分活度控制、CA 和 MA 贮存、发酵、栅栏技术、添加防腐剂和食品添加剂、食品包装、现场清洗和食品法；谷物产品加工：大米、小麦和玉米的碾磨，稻谷的蒸煮，面包、饼干、挤压产品和早餐谷物的生产，油的溶剂提取、精炼和氢化；水果、蔬菜和种植产品加工：果汁的提取、澄清浓缩和包装，果酱、果冻、柑橘酱、南瓜、糖果和泡菜的生产，水果废料中的果胶，茶、咖啡、巧克力和香料中的精油；牛奶和奶制品加工：巴氏杀菌和灭菌牛奶、奶油、黄油、酥油、冰淇淋、奶酪和奶粉；动物产品加工：鱼的干燥和罐装，肉的宰后变化、嫩化和冷冻，蛋粉。
2021|22 年度财务报告 - AGRANA
水果部门定制设计和生产水果制剂（水果成分）和浓缩果汁。AGRANA 是全球领先的水果制剂制造商，产品用于乳制品、面包店、冰淇淋和食品服务行业。水果制剂中使用的水果主要来自初级加工商，以冷冻或无菌形式供应。在一些国家，AGRANA 还经营自己的初级加工厂，在那里接收新鲜水果（在某些情况下来自合同种植者）并准备加工成水果制剂。在浓缩果汁业务中，AGRANA 的生产基地主要位于欧洲，生产苹果和浆果汁浓缩物、非浓缩果汁、果酒、饮料基料和香料。AGRANA 力求实现原材料的最可持续和最完整的利用。虽然水果制品生产产生的残留物很少，但苹果汁生产产生的压榨饼（称为苹果渣）被果胶行业用作饲料
生物打印作为深空任务的使能技术
• Lapomarda, A., et al., (2019). 基于果胶-GPTMS 的生物材料：面向组织工程应用的可持续 3D 支架生物打印。生物大分子，21 (2)，319-327。 • Fortunato, GM, et al., (2019). 由水解角蛋白基生物材料制成的电纺结构，用于开发体外组织模型。生物工程和生物技术前沿，7，174。 • Lapomarda, A., et al., (2021). 果胶作为明胶基生物材料墨水的流变改性剂。材料，14(11)，3109。 • Lapomarda, A., et al., (2021). 用于 3D 生物打印的果胶-明胶生物材料配方的物理化学表征。大分子生物科学，21(9)，2100168。 • Pulidori, E., 等人，（2021）。一锅法：微波辅助角蛋白提取和直接电纺丝以获得角蛋白基生物塑料。国际分子科学杂志，22(17)，9597。 • Pulidori, E., 等人（2022）从家禽羽毛中提取绿色角蛋白所产生的不溶性副产物作为生物复合材料填料的价值评估。热分析与量热学杂志：1-14。
描述和表征跨植物物种的WAK/WAKL基因家族：系统评价
与壁相关激酶（WAKS）和WAK-LIKES（WAKLS）是跨膜果胶受体，由于它们在压力反应和发育途径中的作用，近年来兴趣上升了。因此，编码这些蛋白质的基因在各种植物物种中连续鉴定，描述和表征。表征这些基因的主要目标是分类，描述和推断细胞功能，主要是通过计算机方法进行的。然而，跨表征的不一致导致了WAK/WAKL定义的差异，导致一项研究中序列被分类为WAK，但在另一个研究中不识别为WAKL。表征方法范围广泛，分析的不同组合，类似的分析，但影响输出的输入和参数有所不同。本评论整理了有关WAK/ WAKL基因的当前知识以及该家族的最新特征，并提出了一种更强大的策略，以提高不同基因成员之间的一致性以及其特征。
损伤相关分子模式纤维三糖改变蛋白质的磷酸化模式
摘要 我们最近证明，纤维素分解产物纤维三糖是一种损伤相关分子模式 (DAMP)，可诱导与细胞壁完整性相关的反应。下游反应的激活需要拟南芥马来酸二酯结构域内含有的纤维寡聚体受体激酶 1 (CORK1) 1。纤维三糖/CORK1 通路可诱导免疫反应，包括 NADPH 氧化酶介导的活性氧产生、丝裂原活化蛋白激酶 3/6 磷酸化依赖性防御基因激活以及防御激素的生物合成。然而，细胞壁分解产物的质外体积累也应激活细胞壁修复机制。我们证明，在将纤维三糖施用于拟南芥根部后数分钟内，参与活性纤维素合酶复合物在质膜中积累以及负责蛋白质运输到反式高尔基网络 (TGN) 和在反式高尔基网络内运输的多种蛋白质的磷酸化模式就会发生改变。参与半纤维素或果胶生物合成的酶的磷酸化模式和多糖合成酶的转录水平几乎不受纤维三糖处理的影响。我们的数据显示，参与纤维素生物合成和反式高尔基体运输的蛋白质的磷酸化模式是纤维三糖/CORK1 通路的早期靶标。
学生支持材料类XII生物学
a）花粉颗粒由2个层次的壁，硬外部外部组成： - 由孢子囊素组成，孢子囊是已知的最具耐药性有机物之一。它可以承受高温和强酸/碱。没有酶可以降解它。因此，在化石内部的化石内部，花粉颗粒被充分保存：由纤维素和果胶菌毛孔制成：不存在小孢子蛋白的外部的孔。花粉管通过孔出来。质膜围绕花粉颗粒的细胞质。成熟的花粉由2个具有核（营养和生成剂）的细胞组成。营养细胞：较大，丰富的食物储备，负责花粉谷物的发展，会产生花粉管。生成细胞：它很小，漂浮在营养细胞的细胞质中。纺锤体形状，具有致密的细胞质和一个核，其分裂以产生两个雄配子。花粉粒可能在脱落时具有2个细胞（一个营养细胞和生成细胞）或3个细胞（一个营养细胞和2个雄配子）。花粉过敏：parthenium（胡萝卜草）的花粉会引起慢性呼吸系统疾病，例如哮喘，支气管炎（1M）
软糖规格 - 达卡
前言 该标准由孟加拉国标准和测试机构于 ……………………………………………… 通过，此前，面包和糖果产品分委员会最终确定的草案已获农业和食品产品分委员会的批准。 该国市场上销售的软糖种类繁多。软糖的质量取决于其关键成分，即保湿剂的量以及糖的种类和比例。为了确保产品符合安全和质量要求，有必要制定此标准，以保护主要由儿童组成的消费者。 该标准于 1982 年首次发布，随后于 2001 年修订。之前，该标准名为“BDS 1000 太妃糖”。在审查该标准时，委员会决定将糖类软糖（包括太妃糖、明胶糖果和果胶糖果）纳入一个标准范围内，因为这些产品的基本要求是共同的。因此，委员会同意将该标准更新为单一的、全面的、用户友好的标准，并将标题更改为“BDS 1000 软糖”，以符合国际命名法。此版本的主要修改如下：
果胶基双层包衣片的配方...
炎症性肠病 (IBD) 是一种结肠慢性炎症疾病，包括溃疡性结肠炎和克罗恩病。地塞米松是一种类固醇抗炎药，可用于 IBD 治疗。本研究旨在获得用于 IBD 治疗的地塞米松药物输送系统的最佳配方，并根据体外溶解试验研究其释放曲线。地塞米松与益生菌嗜酸乳杆菌和长双歧杆菌混合物 (1:1) 结合配制成双包衣片。使用湿法制粒法生产核心片剂，然后在内层涂层上涂上 4% b/v 果胶，在外层涂层上涂上 Eudragit L100 和 S100 (1:4) 的混合物。通过改变益生菌浓度（分别为 0%、16% 和 40%）（分别为 F1、F2 和 F3），制备了三种不同的核心片剂配方。 F1、F2 和 F3 在 0.1 N HCl pH 1.2 中 2 小时的累积药物释放分别为 42.92 ± 1.55%、39.41 ± 4.10% 和 39.39 ± 1.63%，而在 pH 6.8 磷酸盐缓冲液中 12 小时后分别为 102.83 ± 1.56%、105.08 ± 1.70% 和 98.81 ± 3.37%。从结果来看，我们得出结论，所有配方都可以成为开发结肠靶向药物递送的有希望的候选方案。