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航空安全在人力资源方面的重要性...
由于全球化、技术的快速进步和竞争的加剧，企业和客户的期望在当前环境中发生了变化。航空货运已成为全球供应链的重要组成部分，因为它使各国能够在生产过程中使用外包，并允许跨国公司和小型企业参与该过程，产品寿命更短，能够可靠快速地交付，并拥有最先进的技术基础设施。这使得这些要求能够得到满足。虽然航空物流在物流领域发挥的作用相对有限，但由于其在国际贸易和现代物流运营中的效率，以及在可靠地转移大多数高价值或易腐货物方面的作用，它对企业至关重要。制造商更喜欢快速、安全和可靠的运输服务，以满足消费者对快速可靠交付的需求。目前，航空货运在全球和本地市场上都具有显著的竞争优势。出于这些原因，尽管它是最昂贵的运输方式，但它是最受欢迎的旅行方式。航空业的这些变化也使市场竞争达到了一个关键水平。在这种情况下，航空公司只有建立并维持能够留住人才的人力资源战略，才能生存并保持竞争优势。
意大利马歇尔计划案例
马歇尔计划（1948-1952 年）是历史上最大的援助转移。本文估计了该计划对意大利战后经济发展的影响。它利用了意大利各省收到的重建补助金价值之间的差异。能够进一步现代化基础设施的省份农业产量增长更快，尤其是易腐烂作物。在同样的省份，我们观察到对节省劳动力的机器的投资增加，更多公司进入工业部门，以及工业和服务业劳动力的扩大。作者感谢 Ran Abramitzky、Andy Atkeson、Paula Beltran、Thor Berger (讨论者)、Nicholas Bloom、Meghan Busse、Dora Costa、Pascaline Dupas、Francois Geerolf、Adriana Lleras-Muney、Gabriel Mathy (讨论者)、Therese McGuire、Katherine Meckel、Juan Morales (讨论者)、Melanie Morten、Tommaso Porzio、Nancy Qian、Melanie Wasserman 以及加州大学洛杉矶分校、西北大学、加州大学圣地亚哥分校、加州大学伯克利分校、IFN 斯德哥尔摩会议、巴塞罗那 GSE 夏季论坛、计量经济学会年会、NBER DAE 夏季学院、法国银行巴黎经济学院国际宏观历史视角研讨会、2018 年 EHA 会议和 2021 年 SED 会议的研讨会和会议参与者提出的有益意见。 Jiarui Cao、Lorenzo Cattivelli、Antonio Coran、Zuhad Hai、Jingyi Huang、Matteo Magnaricotte 和 Fernanda Rojas Ampuero 提供了出色的研究协助。作者非常感谢经济史协会通过 Arthur H. Cole 基金提供的资金支持。
收到：2024年5月13日修订：2024年6月18日接受：2024年6月29日 *通信：nagendrayadav2073@gmail.com（NPY）资金详细信息：self CIT
摘要：简介：蔬菜和水果是高度营养可口的食物。它们是富含维生素矿物质和纤维的来源。它们是我们饮食的重要组成部分，每天在全世界使用。它们是可腐烂的食物。微生物可以轻松进入其中。在种植，收获，加工，运输，储存和消费期间，它们被不同类型的细菌污染。吃细菌污染的水果和蔬菜会给社区人群带来严重的问题。细菌污染会导致消费者的降解，质量丧失和潜在的健康风险。材料和方法：无菌地从Janakpur Metropolitan City的不同零售商那里收集了70种新鲜水果和蔬菜。细菌计数及其识别是在模型多培养基和生化试剂的模型多元大学的微生物学实验室中完成的。结果：其中包括假单胞菌，大肠杆菌，乳酸杆菌，葡萄球菌种和沙门氏菌物种是主要的细菌。所有水果和蔬菜都被细菌严重污染。在不同样品中的细菌计数被发现，如番石榴计数为3.1 x10 4 cfu/ml，苹果为4.3x10 4 cfu/ml，番茄6.2x10 4 cfu/ml，cucumber 5.0x10 4 cfu/ml，胡萝卜（Carrot CFU/ML。结论：Janakpur市场上可用的水果和蔬菜受到高度污染，并且具有很大的消费者健康风险。关键词生化，污染，培养基，疾病
食品科学与技术杂志（伊朗）
1. 引言 自人类历史开始以来，食物在基本需求中一直名列前茅。健康是选择吃什么时的一个重要考虑因素。由于这种退化，它与食物的正确使用和储存同样重要。食物腐烂会导致健康、金钱和信誉问题。食物变质时发生的代谢分解使其不适合人类食用。在调查食物腐烂的原因时，需要考虑一些关键因素。这主要是由于微观、化学和物理层面的降解，以及食物腐烂和其他动物变量。（Di Renzo 等人，2015 年；Anwer 等人，2017 年；Sevindik 和 Uysal，2021 年）。 2. 关于微生物腐败 从生物学上讲，微生物是食物腐败最明显的原因之一。微生物学家认为，产生副产品和酶的细菌的生长是导致食物腐败的主要原因。对于富含蛋白质的食物（如肉类、家禽、鱼类、贝类、牛奶和一些乳制品）的腐烂，细菌通常是最棘手的病原体。与细菌相比，酵母和霉菌对此类物品的腐烂影响较小。酵母和霉菌的生态平衡和耐受范围依赖于细菌，尽管细菌的作用缓慢，但它是微生物降解的原因之一。此外，细菌在易腐烂物品（如水果和蔬菜）的微生物状态中具有生态意义。与以往任何时候相比，土壤、空气、灌溉水、昆虫和动物的相互作用加速了水果和蔬菜腐烂的微生物状况。微生物；它们总是在运动，从一种食物转移到另一种食物。
社论：减少定性和定量粮食损失和废物的前和后申请的进展
全球对高质量新鲜水果和蔬菜的需求正在迅速增加，这要归功于中产阶级的增长，城市化，可支配收入的增加以及消费者习惯的变化。全球新鲜水果和蔬菜市场的市场估计为1440亿美元，预计到2027年将增加到超过2000亿美元（Stanaway等，2022）。水果和蔬菜对于健康且均衡的饮食至关重要。它们在必需的维生素，抗氧化剂，矿物质和饮食纤维中丰富，可以帮助各种疾病和疾病（Chen等，2022）。新鲜水果和蔬菜非常易腐烂，由于收获后发生的许多因素而被宠坏。优质的鸟类和蔬菜和实现能力的收获能力受施肥，灌溉，土壤类型，种植距离以及许多其他因素的影响。在全球范围内，大量的水果（25-50％）的水果和蔬菜，而蔬菜属于harvespost-harvestlossorsorfoodloss and Waster（flw）。这种损失约占世界上生产的食物量的三分之一（Bancal和Ray，2022）。此外，农业研究和政策依赖性的主要挑战是91亿欧元，即fithsafoodbybybyby20505.asaresult，到2050年，食品生产将增加60％，以满足世界的食品供应需求（Parttt et al。，2010年）。基于FLW的全球挑战，我们组织了这个研究主题：“在收获前和收获后应用程序的进步，以减少定性和定量粮食损失和浪费”。Hassan等。该主题将增强对收获前和收获后治疗的知识和认识，这可以帮助减少新鲜水果和蔬菜的全球范围。已经测试了总共六种收获后治疗（文章），以评估其对不同作物储存能力的影响。研究不同修改的效果
Priestia Flexa对木薯中氰化物的排毒
木薯（Manihot esculenta）是高于大米和玉米的热带碳水化合物食物的第三大来源。也称为Mandioca，Manioc，Yuca或Tapioca。这是许多热带和亚热带发展中国家，尤其是在西非的主要主食根作物。在90多个国家/地区成长，在全球范围内，它是人类饮食中第六个最重要的能源来源，并且是大米，糖和玉米/玉米之后的第四个能源供应商（Heuberger，Heuberger，2005年）。研究人员已经开发了几种木薯的加工方法，目的是降低其毒性，同时将高度易腐的根转换为可以被视为更稳定的产品的产品。发酵，阳光干燥，浸泡以及干燥或烘烤的过程已被报道为过程（Irtwange＆Achimba，2009年）。两种不同类型的木薯是甜木薯（Manihot Dulcis）和苦木薯（Manihot esculenta）。苦木薯与高水平的氰化糖苷有关。甜木薯被认为没有太多的氰化物。在木薯的局部分类中，有些品种被视为“甜”（即无毒理）。这导致消费者对应用简单治疗的自满情绪，以在消耗块茎之前降低氰化物水平。因此，缺乏对氰化物中毒的潜在危险的认识，这是消耗生木薯块茎的原因（Cornelius，Robert，Gaymary，James＆Sakurani，2019年）。在木薯中，主要的氰化糖苷是Linamarin。这是因为研究表明，在某些地区，尤其是在东非，甚至那些被认为是人类灾难的木薯品种也是如此（Mburu，Njue＆Sauda，2011年）。因此，根据Osuntokun（1994）的长期消费少量氰化物会引起严重的健康问题，例如热带神经病。Alitubeera，Eyu，Benon，Alex＆Bao-Ping（2019）报告说，2017年涉及乌干达98人的氰化物中毒爆发，其中发生了两起死亡案件。加工不足也会导致高氰化物的暴露，这会导致严重疾病（例如Jorgensen，Bak，Busk，Sorensen，Sorensen，Olsen，Puonti-Kaerlas＆Moller，2005年）。这种抗营养素的存在通过木薯中的野马酶通过水解减少。已经采用了几种加工方法来降低木薯根的毒性，并同时将高度易腐的根转化为更稳定的产品。这些包括晒干，浸泡和发酵，然后干燥或烘烤（Irtwange＆Achimba，2009）。传统育种者已经产生了具有低氰化物潜力的木薯品种，但它们并未成功提供完全没有氰化糖苷的木薯品种（Ngudi，Kuo＆Lambien，2003）。也少量存在的是lotaustralin（甲基中胺）。也存在酶的Linamarase酶。Linamarin被Linamarase催化，将其迅速水解为葡萄糖和丙酮氰基羟化蛋白。它还将lotaustralin水解为相关的氰氢蛋白酶和葡萄糖。丙酮氰基氢蛋白在中性条件下分解为丙酮和氰化氢（食品标准澳大利亚新西兰，2005年）。在木薯被食用的一些热带国家中，很难分析木薯中氰化物的数量，因为执行测定程序所需的设施不容易获得，并且获得准确的分析方法是另一个困难领域。
执行摘要 - 供应路线AI
产品供应路线AI是一个物流和供应链优化平台，旨在通过先进的人工智能和数据科学彻底改变供应链的效率。该平台专注于冷藏物流和食品供应链空间内的路线优化。通过使用AI驱动的解决方案，供应路线AI可帮助公司优化旅行推销员问题（TSP），车辆路由问题（VRP）和背包问题，包括所有运输方式，包括空中，公路，海上和铁路。平台为供应链，预测维护，需求预测，冷链监控和可持续性见解提供实时可见性。最初的重点将放在冷藏物流以及食品和农业供应链上。这是一个可腐烂的商品需要优化的路由和有效温度管理以减少浪费并确保及时交付的领域。业务模型供应路线AI将以软件即服务（SaaS）模型运行。根据公司供应链的规模和性质，该软件的定价将为分层。这些竞争对手包括传统的物流软件和较新的AI驱动平台。使用实时GIS数据和预测性见解的使用比大多数竞争对手提供了更深的知名度。市场分析供应路线AI的市场机会在于物流，供应链优化和基于AI的解决方案在冷链物流，食品和农业供应链领域中。-ai：到2030年，该地区预计将达到138亿美元，生长期为37.3％。Revenue will be generated through: -Subscription fees: Based on the number of vehicles, warehouses, and routes managed -Custom consulting services: For larger clients requiring tailored solutions, Supply Route AI will provide data science, optimization services, and AI models -API integration: Charging for real-time data integration with existing ERPs (Enterprise Resource Planning Systems), inventory management, and IoT (Internet of Things) sensors for temperature monitoring竞争供应路线AI将参与非常竞争的景观，它必须与其他公司区分开来。-SAP整合业务计划：供应链管理的传统但高度集成的解决方案（https：//www.sap.com/products/scm/scm/scm/integrated-business-planning.html） - tive：竞争对手：冷链物流领域的竞争对手，为基于IOT的基于IoT的求解服务，以提供IOT的基于IOT的求解解决方案（httpps ementing netrovering forethering netterning forethering netroge foreftering netroge foreftering netroge forey.com a a a a a）。和卡车运输的供应链可见性（https://convoy.com/）-Project 44：一个带有高级可见性和运输跟踪解决方案的实时物流数据平台（https://www.project444.com/）供应路由AI通过整合多个优化问题（TSP，vrp，vrp，knapsact），与型号和食物群体和食物群体和餐厅和餐厅及其冷藏群通过整合了自身来区分本身。更多的公司将投资于自动化，预测分析和基于AI的决策。- 食品和农业供应链：食品物流市场预计目前将从2027年增长到1660亿美元增加到1600亿美元。将越来越关注减少食物浪费并采用基于AI的策略。- 冷存储物流市场：几年前，全球冷链市场的价值为2340亿美元，预计将以17.1％的复合年增长率增长，这是对易腐商品和临时敏感货物的需求驱动的。鉴于这些趋势，通过满足冷链物流部门的需求并利用AI进行路线优化和供应链的可见性来供应路线AI捕获市场份额。
MT Alliance – 超市控制系统
1.1 MT Alliance 子系统 MT Alliance 系统是一个与智能分布式模块（称为节点）交互的软件平台。节点有助于监控和控制超市的子系统（图 1.1）： 监控子系统 制冷子系统 HVAC 子系统 照明子系统 能源管理子系统 监控子系统每天 24 小时监控冷藏柜，以防止产品缩水。当易腐烂产品有丢失危险时，监控系统会发出警报，并指定在丢失产品之前应采取的步骤。安装在冷藏柜中的传感器测量冷藏柜和产品的温度，并检测除霜的结束。每个传感器包括： 可编程警报的下限 可编程警报的上限 可编程警报设定时间 可编程警报调用时间 监控子系统执行以下功能： 使用一分钟的采样间隔从传感器读取温度 保存传感器数据三年 (3) 显示冷藏柜中存储的各种产品类型及其相应的温度 以图形方式显示温度传感器的数据 MT Alliance 提供图形视图（图 1.2 和 1.3），显示冷藏柜的位置、每个柜中的产品类型以及产品温度。当冷藏柜温度超过设定的限值（下限、上限和报警设定时间）时，MT Alliance 系统： 通过将冷藏柜颜色从绿色变为红色来指示触发报警的柜子位置 在报警窗口中生成事件：报警来源、时间和原因 在报警中心生成报警信号
利用土著农业加工的面粉混合物作为功能性食品开发中的复合生物库
面粉来自廉价但可腐烂的土著农作物，例如谷物，豆类，根和块茎，在全球范围内贡献了约90％的食品卡路里摄入量。这些可以作为复合材料进行处理，并准备成容易获得的有益健康的主食功能食品，具有多种功能，可提供某些生理，治疗和营养益处。这一开发需要从各种植物来源（以不同百分比）进行混合面粉，以生产各种食品。它们的大量营养素成分和与增强的生物活性潜力相关的多种二级代谢产物可以共同吞并，以获得生存所必需的平衡饮食，并在预防和管理慢性疾病方面具有重大健康益处。要接受成人饮食疗法作为健康的接受，通常应该平均能够以以下比例每天提供卡路里：碳水化合物（55％），蛋白质（22.5％）和脂肪（27.5％）。这可以使用大多数本土植物的面粉混合物来实现。对从混合面粉中生产功能性食品商品的兴趣在全球增加，目前正在吸引研究人员的好奇心。拥有许多比较优势的原始植物和收获后损失，尼日利亚等非洲国家可以使用这项技术来增强其农业生物资源的利用。这些面粉混合物的开发将加速原生粮食作物的剥削，以生产准备就绪的，高营养的功能性食品，例如面包，蛋糕和饼干。这篇评论重点介绍了使用未充分利用的植物材料作为复合面粉来准备即食面包店和主食功能食品而获得的营养质量，价值和健康衍生物。饮食疗法是一种延长预期寿命的强大手段，因为在这个后期19个时代，饮食正确和健康可能是提高免疫力的重要策略。
培训与评估大纲报告 - Army.mil
条件：补给排已收到上级总部 (HQ) 的作战命令 (OPORD)，要求在作战区域建立补给支援活动 (SSA)，以提供一般补给、一级易腐烂和半易腐烂补给、逆行服务和瓶装水。他们必须建立每个部门，以充分支持公司和上级总部的作战任务。已确定、批准了设置地点，并可以主要访问主要补给路线、内部和外部后勤支持。已建立连续的数字和模拟通信。所有适用的法规、内部和外部战术标准操作程序 (TSOP)、技术手册 (TM) 和现场手册 (FM) 均作为参考资料备案。已向 SSA 主要领导人提供了有关此任务交战规则的指导。威胁能力包括敌对势力，他们有能力收集信息、与敌对势力同情者互动、协调自杀式爆炸、设置简易爆炸装置、协调空中支援以及在化学、生物、放射和核 (CBRN) 环境中执行加强排/班行动。任务、敌人、地形和天气、部队和支援可用时间以及民事考虑 (METT-TC) 确定的限制已经在 OPORD 中确定和传达。该部队不太可能受到敌方火力或化学制剂的攻击。此任务将在训练评估矩阵中确定的各种环境条件下执行（静态、动态、复杂、单一威胁和/或混合威胁）。所有有机设备均可使用、现成，人员可建立适合全天和/或夜间作战的 SSA。OPORD 中确定了指定的时间限制。有足够的时间来建立 SSA。部队领导在场进行监督和额外指导。应在 MOPP 4 中执行此任务的某些迭代。标准：根据任务命令中概述的特定时间范围，根据 IAW ATP 4-42.2、指挥官指导和单位 SOP 建立供应支援活动 (SSA) 操作。SSA 行动使用所有可用的设备和人员为受支援单位提供一般补给、I 类易腐烂和半易腐烂补给、逆行服务和瓶装水，作为任务评估标准矩阵中确定的经批准的陆军标准，该矩阵包含在此以下任务中、指挥官指导、适用的内部和外部 TSOP 以及经批准的陆军条例。要获得 T，此任务必须在外部评估期间在动态复杂的作战环境中进行，该环境具有四个或更多作战环境 (OE) 变量和夜间混合威胁，75% 或更多领导者在场，80% 或更多士兵在场。该单位必须在 80% 的绩效指标、所有关键绩效指标上获得 GO，并在领导者绩效指标上获得至少 85% 的 GO。领导者声明：陆军领导者是指凭借承担的角色或分配的责任激励和影响人们实现组织目标的任何人。领导力不限于或等同于分配的职责、职位或给定的等级，因为它还以非正式和集体形式表现出来。非正式领导提供知识、经验和技术专长，而集体领导则通过不同级别和经验的领导者的综合作用和协同作用来实现共同目标。非正式和集体领导可以包括具有扩大责任范围、重要性和作战/任务影响的职位。因此，为了训练这项任务，领导者是责任军官 (AO)、排长、排长 (PSG)、供应系统技术员和科长。领导者不仅被定义为军官、准尉、士官和陆军文职人员（物资管理