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对种族主义词的定量分析，指的是意大利人及其在电影字幕中的翻译：wop，eyetie和goombah
摘要：在过去的200年中，英语文化与其他种族有着广泛的接触，几乎总是来自主导地位（Filmer，2012年）。在英语中，几乎每个种族或族裔都有种族诽谤，而发誓单词通常在英语电视对话中使用。在电影字幕中翻译誓言构成了翻译挑战，由Soler Pardo（2015），Ávila-Cabrera（2016），Beseghi（2016）和Díaz-Pérez（2020）等学者进行了研究。本文分析了三个种族主义的称呼，分析了英语向意大利语，Eyetie和Goombah的翻译，用于指代意大利人或意大利人的人。分析的数据取自OpenSubtitles的英语 - 意大利平行语料库（Lison＆Tiedemann，2016年），这是由翻译的电影字幕组成的平行语料库集。使用平行的一致性检索了包括这些种族主义词的各种电影的英文字幕，以及相应的意大利翻译。进行分析，目的是确定使用和翻译这些种族诽谤的一般趋势。此外，根据节制变量（例如电影中使用的语言，电影发行日期，电影拍摄的国家和电影类型）来测试这些变量是否对翻译选择有重大影响。关键字：种族诽谤；翻译;字幕；英语;意大利人。1。简介
基于口腔质地的人类眶额皮质中高脂肪食物偏好的神经机制
尽管过量食用高脂肪食物是导致体重增加的主要原因，但是将膳食脂肪的口腔感觉特性与奖赏评价和饮食行为联系起来的神经机制仍不清楚。在这里，我们将新颖的食品工程方法与功能性神经影像学相结合，以表明人类眶额皮质 (OFC) 将高脂肪食物引起的口腔感觉转化为指导饮食行为的主观经济评价。男性和女性志愿者品尝并评估了脂肪和糖含量不同的营养控制液体食物（“奶昔”）。在口服食物加工过程中，OFC 活动编码了一个特定的口腔感觉参数，该参数介导食物脂肪含量对奖赏值的影响：滑动摩擦系数。具体而言，OFC 对口腔中食物的反应反映了脂肪液体在口腔表面产生的光滑、油腻质地（即口感）。OFC 中不同的活动模式编码了与特定食物相关的经济价值，这反映了滑动摩擦与其他食物特性（糖、脂肪、粘度）的主观整合。至关重要的是，OFC 对口腔质地的神经敏感性可以预测个体在自然饮食测试中的脂肪偏好：OFC 对与脂肪相关的口腔质地更敏感的个体在随意进食期间会消耗更多脂肪。我们的研究结果表明，人类大脑的奖励系统会通过口腔滑动摩擦感知膳食脂肪，这是一种机械食物参数，可能通过调节食物和口腔表面之间的相互作用来控制我们的日常饮食体验。这些发现确定了人类 OFC 在评估口腔食物质地以调节对高脂肪食物的偏好方面发挥的特殊作用。
人类眶额皮质中的神经机制，用于基于口服纹理的高脂食物
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大鼠染色体4的表观遗传变化有助于酒精饮酒和-nonpreferring大鼠的不同饮酒行为
*通讯作者。印第安纳大学医学院印第安纳大学医学院印第安纳大学医学院，印第安纳波利斯，印第安纳州，46202，美国。 电话。 ：+1 317 2747813。传真：+1 317 274 2695.，tliang@iu.edu（T。liang）。 作者信用声明John Paul Spence：概念化；方法论；写作 - 原始制图，审查和编辑。 dongbing lai：软件；正式分析；写作 - 审查和编辑。 Jill L. Reiter：概念化；写作 - 审查和编辑。 SHA CAO：正式分析。 Richard L. Bell：方法论；正式分析；资源;写作 - 审查和编辑。 肯特·E·威廉姆斯：正式分析；写作 - 审查和编辑；可视化。 领带：概念化；监督；资源;写作 - 审查和编辑；可视化。印第安纳大学医学院印第安纳大学医学院印第安纳大学医学院，印第安纳波利斯，印第安纳州，46202，美国。电话。：+1 317 2747813。传真：+1 317 274 2695.，tliang@iu.edu（T。liang）。作者信用声明John Paul Spence：概念化；方法论；写作 - 原始制图，审查和编辑。dongbing lai：软件；正式分析；写作 - 审查和编辑。Jill L. Reiter：概念化；写作 - 审查和编辑。SHA CAO：正式分析。Richard L. Bell：方法论；正式分析；资源;写作 - 审查和编辑。 肯特·E·威廉姆斯：正式分析；写作 - 审查和编辑；可视化。 领带：概念化；监督；资源;写作 - 审查和编辑；可视化。Richard L. Bell：方法论；正式分析；资源;写作 - 审查和编辑。肯特·E·威廉姆斯：正式分析；写作 - 审查和编辑；可视化。领带：概念化；监督；资源;写作 - 审查和编辑；可视化。