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demantamation，Steilization and Divection div>
在100°C处受到自由蒸汽的影响。此过程称为tyndallisation（John Tyndall之后）或分数灭菌或间歇性灭菌。营养细菌在第一次接触中被杀死，第二天发芽的孢子在随后的几天被杀死。tyndallization该过程涉及在大气压力下煮沸一段时间（通常为20分钟），冷却，孵化一天，煮沸，冷却，一天孵化一天，沸腾，冷却，孵化一天，最后再次沸腾。三个孵化期是允许在上一个沸腾时期生成的耐热孢子以形成热敏的营养（生长）阶段，这可以通过下一步的沸腾步骤杀死。这是有效的，因为许多孢子被热休克刺激以生长。
身体治疗以控制食物中肉毒乳梭菌危害
摘要：肉毒乳梭交产生肉毒杆菌毒素（BONTS），导致一种罕见但致命的食物中毒类型，称为食物中毒。本综述旨在提供有关细菌，孢子，毒素和肉毒杆菌的信息，并描述使用物理治疗（例如，加热，压力，辐照和其他新兴技术）的使用来控制食物中这种生物学危害。由于这种细菌的孢子可以抵抗各种严酷的环境条件，例如高温，因此，A型肉毒杆菌孢子的12杆孢子的热灭活仍然是食品商业灭菌的标准。然而，非热物理治疗的最新进展是对热灭菌的替代方案，并有所限制。低 - （<2 kgy）和培养基（3-5 kgy） - 剂量电离辐射分别有效地减少营养细胞和孢子的对数。但是，需要非常高的剂量（> 10 kgy）才能灭活BONT。高压加工（HPP）即使在1.5 GPA时也不会使孢子失活，并且需要热量组合才能实现其目标。其他新兴技术也对植物细胞和孢子表现出了一些希望。但是，它们对肉毒杆菌的应用非常有限。与细菌有关的各种因素（例如，营养阶段，生长条件，损伤状况，细菌类型等）食物矩阵（例如成分，状态，pH，温度，AW等。）和该方法（例如电源，能量，频率，从源到目标等的距离等）影响这些处理对肉毒杆菌的效率。此外，不同物理技术的作用方式是不同的，这提供了结合不同物理治疗方法以实现添加剂和/或协同作用的机会。本评论旨在指导决策者，研究人员和教育者使用物理治疗来控制肉毒杆菌危害。
实验室实用模块
Figure 1 Sterilisation method for tools and media ……………………………………….. 1 Figure 2 Laminar Air Flow …………………………………………………………………… 4 Figure 3 Culture transfer technique (subculture) …………………………………….…….6图4划痕方法中的四个象限技术…………………………………………8图5媒体上细菌文化的特征…………………………………………………………………………………………………………………………10图6细菌的形状和排列…………………………………………………………………………。13图7简单的染色程序………………………………………………………………………………14 Figure 9 Negative staining with nigrosin: basil 1000x.……………………………….…… 15 Figure 10 Negative staining procedure …………………………………………..………… 16 Figure 11 Structure of actinomycete spores ….……………………….……………..…….19图12实验室培养基上的酵母菌菌落生长……。…………………………………………21图13（a）（a）八孢子虫酵母菌细胞的微观结构和（b）S。cerevisiae细胞形成由营养生殖产生的芽产生的芽………………………………
Citrinum及其细胞切换伴侣Meyerozyma guilliermondii的共隔离
图2：14天后接种后应力时生长的比较。 a）来自p的孢子。 暴露于-80°C后，柠檬酸HEK1在milliq水中。 b）在a中的培养物的放大。 Citrinum HEK1和酵母菌菌株HEK2（红色圆圈）可以观察到。 c）在A中使用的相同初始孢子悬浮液中的培养，但重悬于生理水中而不是Milliq水作为对照。 d）在C中的培养物放大，其中只有p。 可以观察到 Citrinum HEK1（菌丝和孢子）。图2：14天后接种后应力时生长的比较。a）来自p的孢子。柠檬酸HEK1在milliq水中。b）在a中的培养物的放大。Citrinum HEK1和酵母菌菌株HEK2（红色圆圈）可以观察到。c）在A中使用的相同初始孢子悬浮液中的培养，但重悬于生理水中而不是Milliq水作为对照。d）在C中的培养物放大，其中只有p。Citrinum HEK1（菌丝和孢子）。
IDCM 情况说明书：炭疽病
疾病情况说明书 炭疽 什么是炭疽？ 炭疽是由一种名为炭疽杆菌的细菌引起的感染。这种疾病可以在动物和人之间传播，但大多数人和动物都是因接触了含有炭疽孢子的土壤而患病，而感染炭疽的动物已经死亡。最近恐怖分子使用炭疽以及为战争目的传播炭疽的可能性提高了公众对这种疾病的认识。虽然炭疽遍布世界各地，但它在南美和中美、东欧、亚洲、非洲、加勒比地区和中东的发展中国家最为常见。美国西部也有炭疽，而人类炭疽病例通常发生在这里。俄亥俄州不是炭疽病的流行区。哪些人会感染炭疽？炭疽通常是绵羊、牛、马、山羊和猪的疾病；但人类和其他哺乳动物也可能被感染。炭疽是如何传播的？这种细菌以孢子的形式存在于土壤中。孢子是细菌的非活性形式，可以存活数十年。人类和其他动物可以通过接触动物、动物皮或受污染环境中的传染性孢子而感染。它不会在人与人之间传播。人类炭疽病有四种类型，由不同的感染途径引起：