原始文章特级初榨橄榄油作为运动员的功能性食物:康复,健康和表演帕斯奎尔·佩罗,Stefania d'Angelo*医学,运动和福祉科学系(Dimmmeb),那不勒斯大学“ Parthenope”,Napoli University,Napoli-意大利 - 意大利 - 在线出版:2025年2月28日,2025年2月15日接受:20222年2月15日,202日,202日。 doi:10.7752/jpes.2025.02042地中海饮食的基石抽象特级初榨橄榄油因其在生物活性化合物中的丰富性,尤其是多酚,赋予了许多健康益处。这篇叙述性综述研究了橄榄油在缓解氧化应激和炎症中的作用,并特别关注其对运动员和运动表现的影响。发现橄榄油中的酚类化合物,包括羟基取,酪醇,油脂糖和油蛋白蛋白,显示出抗氧化剂,抗炎和心脏保护特性,从而使橄榄油具有潜在的饮食干预措施,以增强运动员的恢复和恢复能力。审查的研究强调了特级初榨橄榄油,其能够保护红细胞免受氧化损伤,保留心血管功能并改善肌肉恢复的能力。橄榄油补充剂还与减少氧化应激和炎症标记,有氧能力提高以及娱乐性运动员的肌肉力量增强有关。从机械上讲,其多酚已显示可调节线粒体功能,改善抗氧化酶活性,并在体育活动期间提高代谢效率。尽管有希望的证据,研究方法,剂量和人群的变异性的确定性有限。此外,当前的证据表明,尽管橄榄油可能有助于耐力和恢复,但仍需要进一步研究以确定其在不同运动学科中的特定作用。虽然橄榄油在耐力和恢复环境中表现出了潜力,但其急性性能增强效果仍然不太清楚。未来的研究应旨在标准化方案并探索补充橄榄油对多样化运动人群的长期影响。本评论强调了橄榄油作为运动营养中的自然和可持续战略的潜力,在为整体健康做出贡献的同时,支持身体绩效和恢复。关键词:红细胞,羟基取,地中海饮食,橄榄油,氧化应激,多酚,活性氧。引言橄榄油是几个世纪以来地中海饮食的基石,是对人类健康的有益影响最广泛的食物之一。尤其是特级初榨橄榄油(EVOO),最纯净,最不精致的形式,其养分和生物活性化合物的含量高,可提供广泛的健康益处(Boskou&Clodoveo,2020; Tian,Bai,Bai,Tian,&Zhao,2023)。是减少心血管疾病风险,防止癌症的保护以及细胞衰老过程的减慢(Ditano-Vázquez等,2019;Farràs等,2021)。这些特性主要归因于苯酚和多酚的存在,有效抵消氧化应激(OS)的强大抗氧化剂(OS),细胞衰变的关键因素以及慢性疾病的发作(Manna等,2002; Serreli&Deiana; Serreli&Deiana,2020; D'Angellino,2009; Boccellino&boccellino&boccellino&boccellino&boccellino&boccellino&boccellino&boccellino&d'BAccellino&boccellino&d'Boccellino&boccellino&d'BAcceLino&d'Boccellino&boccellino; Al。,2021)。evoo源自橄榄的压力,其特征是高浓度的单不饱和脂肪酸,而油酸则包括其总成分的55-83%。单不饱和脂肪酸与许多心血管益处有关,包括降低LDL(低密度脂蛋白)胆固醇水平(Schwingshackl&Hoffmann,2012)。然而,EVOO的独特价值在于其酚类化合物,例如羟基取(HT),酪醇(Tyr),油果(Oleocanthal(Olc)(OLC)和Oleuropein(Ole)。尽管这些化合物占其组成的一小部分,但由于其抗氧化剂,抗炎和生物学特性,它们起着至关重要的作用,与复杂的分子机制相互作用以调节OS和炎症反应(D'Angelo等,2020a)。OS(Sies,2015)。ROS的积累会损害DNA,蛋白质和脂质,加速细胞衰老并促进慢性疾病的发展(Halliwell,2022年)。细胞衰老是一种复杂的现象,涉及细胞对环境刺激的反应能力的逐渐下降(Li等,2023)。这种现象对高度敏感的细胞(例如红细胞(RBC))特别有害,该细胞在氧气转运和去除碳二氧化碳中起着至关重要的作用
自杀自伤(NSSI)被定义为个人对自己造成伤害的故意行为,而无需结束生命。这种意图可能从刺激痛苦到美学方面。(美国精神病学协会,2022; Nock,2010; Vega等,2018)自我伤害发生的行为包括但不限于割伤,刮擦,击打,撞击,燃烧,甚至对先前的伤害加剧,或者对先前的Traumas康复过程的损害(Klonsky,2011年)。学术研究表明,年轻受众之间的自我伤害率差异很大,具体取决于所用的变量和方法论参数。尽管如此,科学文献倾向于将这些行为推广到这个年龄段(Hawton,2002; Sardar,2020)。在国际层面上,这些做法的振荡在1.5%至54.8%之间,而在国家一级,这种情感范围从0.58%延伸至74.9%(Bousoño等,2006; Sardar,2020年)。(Bousoño等,2021; Brunner等,2014; Calvete Zumalde等,2015; Fauragarcia等,2021; Kirchner等,2011)。此外,近年来,这些行为在未成年人和青少年中似乎有所增加,特别是自大流行开始以来(VázquezLópez等,2023年)。Fundacióndeayuda aniñosy decelectes en riesgo(Anar)(对处于危险中的儿童和青少年的援助基金会)的报告表示,过去13年中收到的咨询数量增加了5,514%。其次,它讨论了分离模型。在三年期(2021年)中,阿纳尔基金会(Anar Foundation)报告说,收到的咨询数量增加了5,514%,而总理事会则强调了受害者的动机,并强调不需要先前的病理学来进行自我伤害行为。(西班牙官方护理协会总理事会,2023年/Consejo将军de Colegios oficiales oficiales deEnfermeríaDeEspaña,2023年)非自杀的自我损害通过痛苦来减轻情绪的救济功能。为了避免挫败感,作为逃避主题可能遇到的各种问题的逃脱路线,自我伤害是受害者无法面对或管理的情绪的调节者,因此自我伤害的过程最终会产生平静的心理效果。此外,这些行为倾向于在所使用的暴力方面具有重复性和上升的性格。换句话说,自我伤害越来越严重,以通过增加疼痛来寻求情感平静(GámezGuadix等,2020)。Although the relationship between self-harm and certain mental disorders has been demonstrated (American Psychiatry Association, 20-22), such as anxiety or depression (Calvete Zumalde et al., 2015), eating disorders such as bulimia and anorexia, among others (Farber et al, 2007), or mental illnesses such as borderline personality disorder (Cabrera Zinola, 2015), including other pathologies that may have self-harm as part of症状图片(Mecchella&Burns,2018年)。近年来,自我伤害行为的增加表明,存在可能影响年轻人这些行为发展的其他因素。Klonsky(2003)总结了模型中的主要动机:首先,它是指对情感的调节,在面对负面和强烈的情况下,它可以提供救济或镇定(Xin等,2020)。这是可能在与亲人分离的情况下诉诸自我伤害的对象(Tarragona Medina,2020年)。另一个阶段被描述为自杀的一种替代方法,因为用户将自我伤害的态度视为避免自己生活的工具。第四个模型论证了人际影响,当使用自治行为来影响不同人的行为时(Chowanec等,1991)。第五次是指对用户识别开发产生影响的创伤情况。大多数关于自我伤害的研究都集中在家庭事件上(Carroll等,1980)。第六个模型提出自我伤害是一种自我惩罚的一种形式。最后,寻求感觉(Pérez-Elizondo,2020)可以定义为对不同类型疼痛的探索,这带来了令人愉悦的感觉(Klonsky等,2003)。因此,自我伤害的行为是多因素的,此外,这可能是由心理或心理疾病引起或鼓励的。引入社交网络变量(作者,年)为此分析增加了一个维度。上述许多原因得到了进一步增强(Sha&Dong,2021)。由于暴力的媒体表示,其他人会改变甚至受到影响,这可能会带来不同的后果(Edwards&Fuller,2018年)。这种效果可以包括通过自我伤害本身的行动或对动作本身的结果的行动,甚至是浪漫化过程的规范化,甚至包括浪漫化过程的塑造(Khasawneh等,2021)。此外,在社交媒体上的SSA的刻画可以提示