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现代奶牛养殖道德实践的演变
乳品行业正在经历一场由技术、研究和可持续发展实践的进步推动的变革。乳品科学的未来重点是提高生产力、确保动物福利、减少环境影响和满足消费者不断变化的需求。遗传学、营养学、技术和管理系统的创新正在塑造这一领域的方向，为增长和效率提供机会。
水产养殖水质监测的技术进步：简短
引言水产养殖是世界上增长最快的食品生产领域。它已经提供了全球所有鱼类的50％，预计到2030年将成为鱼类的主要来源。目前，印度在水产养殖中仅次于中国第二名，而在渔业生产中，这是第三名。在2014年，该国的估计鱼类产量约为488万吨，其全国GDP为1.07％，农业GDP为5.30％（Ayyappan，2014； Dubey等，2018； Ngasotter等，2020）。另一方面，根据国家渔业政策（2020年）的报告，估计印度的总渔业潜力为2231万吨，对整个国家GDP贡献了1.07％。尽管增长了，但一些问题，例如疾病，低产量，高投入成本和环境挑战正在影响水产养殖（国家渔业政策，2020年）。水质决定水产养殖项目是否会成功还是失败，因为鱼类的所有活动都完全依赖于它，因为它们需要呼吸，喂养，成长，
水产养殖成分和趋势 - 食物出口
食品出口 - 米德斯特和食品出口 - 东北部通过来自USDA的外国农业服务（FAS）的市场访问计划（MAP）资金管理许多服务。需要合理的住宿或替代计划信息的残疾人，应与我们联系。此外，可以以英语以外的语言提供程序信息。Food Export–Midwest and Food Export–Northeast prohibit discrimination in all their programs and activities on the basis of race, color, national origin, religion, sex, gender identity (including gender expression), sexual orientation, disability, age, marital status, familial/parental status, income derived from a public assistance program, political beliefs, reprisal or retaliation for prior civil rights activity.要提交程序歧视投诉，请访问https://www.ascr.usda.gov/ file-program-discrimination-complaint-usda-customer。食品出口 - 米德斯特和食品出口 - 北部是机会均等的雇主和提供者。食物出口 - 米德斯特和食品出口 - 非次数不容忍欺诈，并且警惕任何计划中的欺诈行为。食品出口 - 米德斯特和食品出口 - 空军保留接受或拒绝公司参加计划的唯一权利。有关完整的参与政策和我们的道德准则，请访问：www.foodexport.org/ enter和conditions。
压载水对水产养殖中病毒的潜在威胁
病毒是生物圈中最丰富的物种之一，并且由于排出压载水而可能对生态，经济和人类健康构成重大风险。压载水中的病毒病原体有可能感染和伤害各种鱼类和虾，从而导致经济损失和生态破坏。诸如压载水交换和压载水管理系统之类的常见措施对病毒消毒不令人满意。在本文中，我们分析了压载水中病毒群落的丰富性和多样性及其潜在威胁。结果突出了需要识别和解决压载水病毒的隐藏危险的必要性。我们还评估了压载水管理状况，强调了实施有效的压载水管理实践以保护水产养殖系统的健康和可持续性的重要性，并提供了一些建议以增强其中的病毒管理。
越南水产养殖和光伏双重土地利用
背景在越南，土地稀缺问题日益严重，主要原因是人口快速增长和人均经济增长加快。这导致土地消耗增加，特别是用于粮食和能源生产，并带来诸如森林砍伐、生物多样性丧失和天然二氧化碳吸收减少等负面影响。这些问题要求重新考虑土地使用。为实现《巴黎协定》的气候目标，越南越来越关注可再生能源，特别是光伏系统。这是必要的，因为该国面临着每年约 10% 的电力需求增长。推广可再生能源是解决越南土地使用冲突和气候变化的关键方面。缓解土地资源压力的一种策略是将其用于粮食和能源生产的用途增加一倍。在同一区域结合水产养殖生产和光伏能源生产（Aqua-PV）是非常新的发展；据我们所知，在该项目开始时，没有其他用于养虾的 Aqua-PV 项目（图 1）。在养虾业中，所谓的生物絮团系统得到越来越多地应用，其中依赖光的藻类和微生物在水质和虾的营养中发挥着重要作用（图 2）。因此，了解光伏系统遮光对生物絮团系统的影响至关重要。SHRIMPS 项目旨在帮助减少越南未来水产养殖和光伏地面安装系统的土地需求。同时，它旨在提高土地面积的整体生产力。这样，越南的土地使用和经济增长就可以在生态和社会经济上更加可持续地发展。在由 Thünen 渔业生态研究所开展的子项目中，我们研究了光伏系统遮光虾池对池塘生物系统和虾生产的影响。
渔业和水产养殖能源效率创新基金...
对公平，多样性，包容性和可及性（EDIA）的有意义的行动是新斯科舍省政府中的优先事项，以确保我们的劳动力，我们的计划和服务代表了我们服务的多元化公众。渔业和水产养殖部致力于倡导一个更具包容性，多样性，公平和易于获得的工作场所，并支持我们渔业和水产养殖部门的包容，多样性，公平和可及性。FAEEIF申请人被要求描述如何将Edia Lens应用于其工作和拟议项目的交付。
水产养殖中的基因编辑 - 粮农组织知识库
Gratacap, RL、Wargelius, A.、Edvardsen, RD 和 Houston, RD 2019。基因组编辑在改善水产养殖育种和产量方面的潜力。遗传学趋势，35(9)：672–684。Kishimoto, K.、Washio, Y.、Yoshiura, Y.、Toyada, A.、Ueno, T.、Fukuyama, H.、Kato, K. 和 Kinoshita, M. 2018。通过 CRISPR/Cas9 基因组编辑培育出骨骼肌质量增加、体长缩短的红鲷品种 Pagrus major。水产养殖，495：415–427。Norris, A. 2017。基因组学在鲑鱼水产养殖育种计划中的应用：谁知道基因组革命将把我们带向何方？海洋基因组学，36：13–15。 Pavelin, J.、Jin, YH、Gratacap, RL、Taggart, JB、Hamilton, A.、Verner-Jeffreys, DW、Paley, RK、Rubin, C.、Bishop, SC、Bron, JE、Robledo, D. 和 Houston, R. 2021. nedd-8 活化酶基因是大西洋鲑对传染性胰腺坏死病毒具有遗传抗性的基础。基因组学，113(6): 3842–3850。
应用基因技术防治水产养殖传染病
图 1 探索提供宿主抵抗力的机制的遗传基础。宿主对海虱的抵抗力可能受到环境和饮食因素的影响，这些因素可增强或抑制鲑鱼的免疫力、免疫细胞反应（适应性和先天性免疫系统）、吸引虱子到宿主的利他素以及虱子分泌的抑制或触发宿主免疫力的蛋白质（红色文本）。绿色文本列出了可能促进大西洋鲑、粉红鲑和抵抗力更强的鲑鱼品系宿主免疫力的更详细过程和因素。寻找感染后关键时间点上调或下调的宿主基因：（1）全基因组关联研究可以识别与宿主抗性相关的染色体区域的基因，（2）单核 RNA 测序（snRNA 测序）可用于研究靠近鲑鱼和虱子界面的宿主组织中哪些细胞类型群体有反应，（3）空间转录组学和空间蛋白质组学可用于精确绘制反应发生的位置，（4）蛋白质组学可用于发现宿主细胞和虱子免疫调节蛋白之间的相互作用（抑制或触发宿主免疫），（5）RNA 测序可用于研究宿主的信息化学产生和虱子对利他素的转录组反应，（6）基因编辑可用于测试影响宿主抗性的假定基因，通过用海虱实验挑战编辑和未编辑的鲑鱼并比较附着的虱子数量
国家水产养殖健康计划和标准 2021-2023 年
本文件旨在描述取代 2008 年国家水产健康动物计划 (NAAHP) 的计划。这项新的国家水产养殖健康计划和标准 (NAHP&S) 提出了美国农业部 (USDA) 的愿景，即建立强大的国内基础设施来支持和确定水生牲畜的健康。此外，该计划确立了美国农业部作为监督农场养殖水生牲畜健康和促进的联邦牵头机构。这项新计划不适用于野生动物或支持野生动物的公共运营。国内水产养殖业在过去十年中发生了重大变化，并有望在未来几十年进一步扩大。这种扩张和增长对于国内粮食安全至关重要。这项新国家计划中提出的要素被认为对于支持美国水产养殖的需求和增长至关重要，以便以提供健康和管理监督的方式生产农场养殖的水生牲畜，并解决用于确定和评估水生动物健康的服务的完整性和一致性。
奶牛养殖中获取可再生能源的可能性
在建造生产牛奶、肉类或其他动物产品所必需的现代化畜牧设施时，应考虑到环境保护，同时确保高质量的生产和动物福利。现代奶牛场的高度机械化，包括自动化和机器人流程，允许获得高质量的原料（例如牛奶），并显著提高劳动和生产效率。此外，使用光伏（PV）板、从牛奶中回收热量以及从粪便发酵过程中获取沼气，有助于农场节省大量能源。作为动物副产品的过剩天然肥料可用作甲烷发酵的底物。所介绍的获取可再生能源的例子可以提高动物生产的经济效率。它们还通过创新地管理天然肥料来确保适当的环境条件。