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开发喷雾干酸奶，并添加肉桂提取物作为功能性饮料
添加肉桂提取物是为了改善酸奶的功能特性。酸奶的限制因素是保持分配过程中质量的困难。喷雾干燥技术适合在分发过程中保持酸奶的质量。这项研究旨在通过在喷雾干燥过程前后通过添加肉桂提取物来评估酸奶的特性和抗氧化活性。使用完全随机设计的阶乘模式2×3（提取水平和酸奶类型）进行了研究。评估样品的pH值，水活性，粘度，可滴定酸度，总乳酸细菌，通过DPPH抑制，总酚类化合物（TPC），营养素含量和感觉特性，抗氧化活性。通过扫描电子显微镜分析了从喷雾干燥过程中获得的酸奶粉的视觉外观。结果表明，pH，粘度，可滴定酸度，可行的乳酸细菌，蛋白质和灰分含量受到喷雾干燥过程的显着影响，而水分含量和TPC受到喷雾干燥和酸奶类型的显着影响。总体而言，在喷涂干燥过程之后，肉桂酸奶还原的水分仍然具有抗氧化能力和质量，根据印度尼西亚标准和法典满足了要求。
在认知通用模型中实现的系统 1 和系统 2
人工智能作为将人类认知功能特性本体化的一种手段。系统 1 和系统 2 的神经关联也得到了研究 [6]。然而，最近这种双系统模型因缺乏精确性和概念清晰度而受到批评 [7]，导致了重大误解 [8] [9]，并掩盖了心理过程的动态复杂性 [10]。大部分批评源于对对齐假设的争议。对齐假设是指认知功能必须与系统 1 或系统 2 对齐的说法 [9]。从人工智能的角度来看，对齐假设会很方便，然而，这一假设被批评为过于简单，一些双系统理论家并不认可它，而是称之为“典型关联”而不是“定义特征”[8]。需要更具体定义的研究人员已经制定了系统 1 和系统 2 的更详细定义。例如，普鲁斯特 [11] 认为，需要更精确的计算定义来理解系统 1 和系统 2 在元认知（使用更高级别或元级别的过程来控制认知）中的作用。普鲁斯特根据其独特的信息类型来定义这些系统，其中系统 1 元认知是隐性的、非符号性的和非概念性的，而系统 2 元认知是显性的、符号性的和概念性的。
P2X7受体在神经退行性疾病中的作用和治疗靶标 引用Qian H，Zuo Y，Wen S，Wang X，Liu Y和Li T（2024），运动训练对肠道微生物组失衡对肥胖个人的影响：一项研究BA 我们如何预测气候迁移？预测模型的评论 放射疗法的新目标与免疫疗法结合 免疫系统受损的个体中的尿液微生物组 大气二氧化碳排放和海洋酸化... 基于XR的电动机康复Exergames的设计建议 晚上抵抗或耐力运动对睡眠脑电图和唾液皮质醇的影响 与转录组整合的代谢组揭示了出租车Mairei Arils 中三种不同颜色形成的机制 合并症网络的效用，图机L 使用自回归长期短期记忆模型预测气候变化 ALS和FTD中突触生物标志物的新兴观点 开发适合中国机械化生产的新甘蔗品种：原则，策略和前景 通过新型视觉变压器模型对视网膜疾病的多标签分类 遗传学和临床表型中的临床表型
P2X7受体（P2X7R），一种由三磷酸腺苷（ATP）调节的非选择性阳离子通道，在中枢神经系统中定位于小胶质细胞，星形胶质细胞，少突胶质细胞和神经元，在微胶质细胞中具有最令人难以置信的丰富性。p2x7r在各种信号通路中参与，从事免疫反应，神经递质的释放，氧化应激，细胞分裂和程序性细胞死亡。当神经退行性疾病导致神经元细胞凋亡和坏死时，ATP激活了P2X7R。这种激活诱导了生物活性分子的释放，例如促炎性细胞因子，趋化因子，蛋白酶，活性氧和兴奋性毒性谷氨酸/ATP。随后，这会导致神经素流体，从而加剧了神经元受累。P2X7R对于神经退行性疾病的发展至关重要。这意味着它具有作为药物靶标的潜力，可以使用能够越过血脑屏障的P2X7R拮抗剂进行治疗。本综述将全面，客观地讨论有关P2X7R基因，其结构特征，功能特性，信号通路及其在神经退行性疾病和可能的疗法中的作用的最新研究突破。
适用于极端环境的高熵陶瓷
成分复杂的材料在极端环境下表现出了非凡的结构稳定性。其中，最常想到的是高熵合金，其化学复杂性赋予了硬度、延展性和热弹性的不寻常组合。与这些金属-金属键合系统相比，离子键和共价键的加入导致了高熵陶瓷的发现。这些材料还具有出色的结构、热和化学稳定性，但功能特性种类繁多，能够实现连续可控的磁、电子和光学现象。从这个角度来看，我们概述了高熵陶瓷在极端环境下功能应用的潜力，其中内在稳定性可能为固有硬化设备设计提供一条新途径。在辐射、高温和耐腐蚀领域，回顾了当前关于高熵碳化物、含锕系元素陶瓷和高熵氧化物的研究，其中局部无序的作用被证明可以创造自修复和结构坚固的途径。在此背景下，概述了创造未来在恶劣环境下运行的电子、磁性和光学设备的新策略。
CDP Architectonics：升级再造环状二肽
分子结构学的本质在于通过合理利用非共价力来定制设计和构建分子组装，以构建具有新特性和功能的理想结构。这种设计非共价系统的概念使我们能够构建用于生物和非生物应用的功能结构，同时加强我们对受控分子组装技术的理解。在这种情况下，生物分子或具有内置分子识别信息的仿生辅助物可以指导功能模块单元的受控分子组装，以构建纳米、微和宏观结构。环二肽 (CDP) 是环肽的最简单形式，由于具有众多组装和功能特性，可以作为分子构建块设计中的功能核心和辅助物。CDP 是主要的副产品，人们一直在努力抑制或防止肽合成过程中的副产品形成。在我们的实验室中，我们承担了将 CDP 升级为具有仿生和生物医学应用的主流产品的任务，这被称为 CDP 结构学。在本次演讲中，我将介绍 CDP 架构及其潜在应用。
kufa -physics杂志
在三维纳米级范围内或基本结构成分，该物质属于该范围内。Micro-Nano 3D打印技术可以实现具有纳米精度的3D微纳米结构的处理，并且在许多领域都具有广泛的应用前景。金属和聚合物可以通过粘结反应轻松连接，以在3D打印中获得金属金属或共价键。这些有效的化学键使3D打印的结构稳定，而金属和塑料的3D印刷正在迅速发展。评论重点介绍了针对不同现场应用的独特复合纳米材料的最新发展，包括纳米材料和3D打印技术。概述了科学3D打印中使用的各种纳米材料的机制，功能特性，缺点和应用，包括金属基纳米材料，金属有机框架，上转换纳米颗粒和基于脂质的纳米颗粒。最后，这项研究介绍了概述，并突出了需要解决纳米材料需要解决的问题，以继续为3D打印的优势开发。
肠道微生物组的全身代谢耗竭破坏了对黑色素瘤免疫疗法的反应
免疫疗法已被证明是与转移性黑色素瘤作斗争的患者的福音，显着改善了其临床结合和整体生活质量。在动物模型和人类患者中都建立了肠道微生物组组成与免疫疗法的效率之间的引人注目的联系。然而，肠道微生物影响治疗结果的精确生物学机制知之甚少。使用来自黑色素瘤患者的680个粪便元基因组的鲁棒数据集，构建了元基因组组装基因组（MAGS）的详细目录，以探索肠道微生物组的组成和功能特性。我们的研究发现了明显的发现，从而加深了肠道微生物与黑色素瘤免疫疗法的效率之间的复杂关系。，我们发现了具有良好治疗结果的患者的特定元基因组学，其特征是MAGS的普遍存在具有总体代谢潜力和多糖利用率的促值，以及负责钴胺素和氨基酸产生的那些。此外，我们对以其免疫调节作用而闻名的短链脂肪酸的生物合成途径的研究表明，这些途径在特定的MAG中具有差异的丰富性。除其他外，依赖钴胺素的木材 - 乙酸合成的Ljungdahl途径与对黑色素瘤免疫疗法的反应直接相关。
比例电子膨胀阀
CAREL 电子膨胀阀 (E 2 V) 的新系列具有比例调节和出色的技术和功能特性，可以更好地控制制冷装置，降低运行成本（例如运行和安装成本）。E 2 V 系列可用于低温和常温下的多种空调和制冷应用，并与最常见的制冷剂兼容。得益于 15 毫米喷嘴，可以调节制冷剂流量。内部机构安装在带滚珠轴承的校准弹簧上。此功能可确保稳定可靠的调节，从而降低故障风险。E 2 V 完全采用激光焊接技术在高品质材料（AISI 316L）以及技术聚合物上制造。Carel 在设计 E 2 V 时特别注重最小的细节，以确保在高达 30 巴 (435 PSI) 的压差和高达 40 巴 (580 PSI) 的绝对压力下运行具有极高的可靠性。其他特点包括喷嘴和密封垫圈在关闭位置的独家轴向运动。只需安装一个膨胀阀，就可以避免使用止回阀，从而使制冷剂回路更加简单。
GIDA食品杂志
自我改变的环境和重要条件，增加了世界人口，有限的营养资源以及多样化的营养偏好，以调查有效利用粮食资源以及可持续食品生产系统的发展。草药蛋白是一种替代资源，以满足人口增长并重新培养草药废物的蛋白质的营养需求，并在周期性经济政策的框架内将其重新培育到经济中，这对于有效利用营养资源很重要。创新的提取策略是作为草药蛋白质生产中传统方法的一种替代方法，而超级支持的蛋白质提取是这些方法之一。超量尺度过程引起了人们的注意，因为在提取方面具有较高的植物基质蛋白效率更高的植物基质蛋白，并提高了蛋白质的功能性能。该汇编旨在评估从草药废物和 - 产物和蛋白质对蛋白质对蛋白质功能特性的可能影响的超量方法提取蛋白质提取的当前发展。关键字：用超量措施提取，草药蛋白，草药 - 产物，蛋白质提取，功能特性，蛋白质修饰，可持续性
大脑和深度神经网络中的语言处理
深度学习最近导致了自然语言处理的重大进展。这些模型1处理句子是否与人类类似，并且这种相似性是否由特定原则驱动？使用2种对图像分类，单词嵌入或语言3建模进行培训的人工神经网络，我们评估它们的架构和功能特性是否导致它们是否使它们产生4个激活，这与102个用功能5共磁力（Fmri）和Magnetosogys（Magnetosogy）和Magnetosogys（Magnetosemponse）测量的102个人脑可相当。我们显示了图像，单词和6个上下文化的单词嵌入，将大脑中语言处理的层次级别分开。7至关重要的是，我们比较了3,600个嵌入它们在这些大脑反应上的能力。8结果表明，（1）层在网络中的位置以及（2）网络到9的能力准确地从上下文中预测单词是导致人工神经网络中类似脑的10个表示形式出现的主要因素。在一起，这些结果表明了感知性，词汇11和组成表示如何在每个皮质区域内完全展开，并有助于12个揭示大脑和算法中语言处理的管理原理。13