Abstract ..................................................................................................................................... II
讲师。成员CananYağmurKarakaş个人信息电子邮件:yagmur.karakas@yildiz.edu.edu.tr其他电子邮件:cnnygmr3@gmail.com web:https://avesis.yildiz.yildiz.edu.edu.edu.edu.tr/ Esenler/İstanbul International Researcher ID Scholarid: ijcuusgaaaaaj Orcıd: 0000-0002-9653-5557 Publons / Web of Science Researcherıd: HWQ-6337-2023 Scopusıd: 57202860045 DİKSİS researcher 2024 Master's Degree, Yıldız Technical University, Institute of Science, BioMühendislik,土耳其2015年 - 2015年 - 2015 - 2017年,Yıldız技术大学,化学和金属学院,BioMühendislikcomp。 2022年健康和医学,HPLC高级应用技术培训证书,Saychemco,2022年,质量管理,分析方法验证证书,Saychemco,2022 Thees Do博士学位,食品生物活性剂的混合系统,星际技术大学,Interiti,Interiti,科学,2024年的生产和特征,麦克阿里及其特征,麦克阿罗及其特征 - 技术,Yıldız技术大学,科学研究所,生物工程,2017年研究领域食品工程,食品科学,食品技术,生物材料,生物传感器,微生物化学,工程和技术
食品安全在人类生活中起着至关重要的作用。霉菌毒素是由多种真菌产生的有毒次生代谢产物,它们的生长对人类的生命构成威胁。由于它们的结构多样性和变化的物理特性,霉菌毒素会引起广泛的生物学作用,包括遗传毒性,诱变,致癌性,致伤性和对肾脏,肝,皮肤,神经系统等的毒性作用[1,2]。霉菌毒素是小且高度稳定的分子,使其去除或消除非常困难。他们在保留其有毒特性的同时进入食物链。鉴于霉菌毒素的毒性及其对人类和动物的严重风险,控制从农场到消费者的所有阶段对于最大程度地减少霉菌毒素的产生至关重要。aflatoxin B1(AFB1),富莫诺菌素B1(FB1),脱氧核烯醇(DON),Ochratoxin A(OTA)和Zearalenone(ZEN)是五种主要的霉菌毒素(ZEN)是在农业产品和食物中引起重大主要污染的五种主要霉菌毒素,并创造了最有问题的问题,这些问题是最有问题的问题。
摘要:形成稳定的电化学相互作用,包括固体电解质间相(SEI)和阴极电解质相间(CEI)对于开发高性能碱金属电池至关重要。SEI/CEI的稳定性主要取决于其化学和结构。当前对SEI/CEI设计的研究主要集中于通过调节电解质配方来调节其化学。在这项工作中,我们展示了SEI/CEI的化学和结构都可以通过温度调制的形成策略轻松调节。具体而言,使用加热条件下的预充电来调节电解质分解反应的类型和动力学,然后在低温存储下冷冻,以控制电极界面上分解产物的沉积行为。研究表明,高温预充电会影响LI+的配位结构并加速分解反应动力学,从而导致大量阴离子分解。随后的低温存储迅速降低了在高温下产生的分解产物的溶解度,从而促进了两个电极对不溶性产物的沉积,从而导致密集且稳定的SEI/CEI。强大的SEI/CEI实现了中等浓度的基于以太电解质的4.5 V LI || NCM811单元的稳定循环,
天气状况和水的供应对于农业生产至关重要,欧洲现在是最快的变暖大陆。由于气候变化,极端的热量和降水也变得越来越频繁,欧洲的更多地区正在挣扎着缺水。结果是增加对水的竞争和遏制其使用量的措施。这些结构性变化对贸易公司和食品加工行业产生了影响。根据EEA的说法,欧洲粮食系统的最紧迫风险是作物生产的形式较低,作物产量和作物损失的形式较低。南欧面临的风险比北欧更大。,但也有牲畜种植,渔业和水产养殖的风险,例如动物的热应激和动物疾病的传播。
地热能作为一种可持续和可再生资源,具有减少碳排放并提高住宅和工业部门的能源效率的重要潜力。本期特刊旨在探讨地热能用于供暖应用的最新进步,挑战和机遇。特刊寻求着重于地热加热系统的创新技术,系统设计优化和集成策略的贡献。感兴趣的主题包括但不限于以下内容: - 地面源热泵的进步
对用于水加热的技术进行生命周期评估(LCA)对于理解其整个生命周期的环境影响至关重要。此分析有助于评估与每种技术相关的资源消耗,能源使用和排放。因此,在本研究中提出了单极天线和微波炉的比较LCA,以确定最可持续的替代方案。利用Simapro软件,使用TRACI 2.1方法评估结果,以进行表征和归一化数据。两个系统的比较LCA用电磁辐射加热1 L的水表明,单极天线的环境影响低于微波炉。在所有环境影响类别中,发现微波炉的环境影响大于单极天线的97.5%。与微波炉相比,使用单极天线可以将与GWP相关的排放量减少36.37 g CO2 EQ/L。这项研究的结果表明,在水加热应用中,单极天线比微波炉具有显着的环境优势。单极天线在所有评估的环境类别中表现出较低的影响,包括全球变暖潜力,烟雾,酸化和富营养化。这些结果强调了单极天线作为水加热的可持续替代品的潜力,这对减少日常应用的生态足迹的影响。
摘要数字足迹的兴起为研究领土动态(尤其是旅游城市的动态研究)创造了许多承诺和期望。这些足迹将使访客的空间实践成为可能,并弥补以城市规模缺乏这些实践的信息。因此,许多研究使用社交网络的数据来研究不同地理量表的旅游空间。这些研究基于这些数据提供了几种类型的可视化,因此可以表现并显示一个据称是新的旅游时空(从热图到仪表板),数字足迹以处理,聚集,计算和平滑为单位。所有这些转换 - 由于算法黑框而产生的,这些黑匣子不允许精确理解方法(通常是复杂且近似) - 通常不是很透明。因此,此数据的技术和不透明度使得开发了允许解构这些新映射寄存器的关键方法。基于在广泛使用的社交网络Instagram上收集的数据,我们希望通过返回数据家谱,从地图到足迹来质疑数字足迹作为一种潜在的观察旅游实践的工具。我们的方法包括回到初始数据及其相关的元数据,以探索两个基本维度,即更复杂的探索条件的条件:时间和空间。关键字:数字足迹,空间实践,旅游城市,关键数据研究。因此,我们从2016年至2018年在法国比亚里兹(Biarritz)在Instagram上发表的照片收集了一批元数据,我们按照这两个轴进行了分析。通过这项探索性研究,我们将证明该数据尽管非常丰富,但无论是在访问数据本身还是时空精度方面都会提出一定数量的限制。
金黄色葡萄球菌CAS 9(SACAS 9)是RNA引导的内核ASE,其靶向与原始探针相邻的互补DNA相邻的邻接基序(PAM)进行裂解。其小尺寸促进了体内递送的各种生物体基因组编辑。在此,使用单分子和集合方法,我们系统地研究了SACAS 9与DNA相互作用的基础机理。我们发现SACAS 9的DNA结合和裂解需要分别与指导RNA的PAM -Proximal DNA的6-和18 -bp。这些活性是由三元复合物之间的两个稳定的相互作用介导的,其中一种稳定的相互作用位于PAM的大约6 bp,而不是DNA上Sacas 9的明显足迹。值得注意的是,原始间隔物内部的另一个相互作用显着强,因此构成了DNA结合的SACAS 9持续块对DNA跟踪电动机。有趣的是,在裂解后,萨卡斯9自主释放了pAM-DESTAL DNA,同时保持与PAM的结合。这种部分DNA释放立即废除了其与原始探针DNA的强烈相互作用,因此促进了其随后与PAM的解离。总体而言,这些数据提供了对SACAS 9的动态理解,并指导其有效的应用。
在合金的增材制造过程中,在局部热与物质相互作用后,熔融材料会迅速凝固。然后,在剩余的构建时间内,它会在固态下经历冷却/加热循环,即固态热循环。固态热循环期间产生的热机械力可以触发大量微观机制,从而带来显著的微观结构变化,决定最终成品部件的机械性能。在这项工作中,我们的目标是利用透射电子显微镜深入了解固态热循环驱动的奥氏体不锈钢中亚微米级沉淀物的演变。为此,从预制样品中提取薄膜薄片,并在透射电子显微镜内进行不同的原位固态热循环。固态热循环旨在了解温度幅度和速率、热循环次数和类型以及后处理退火对沉淀物演变的影响。每次热循环前后的高角度环形暗场成像和能量色散 X 射线光谱可深入了解不同热循环因素对沉淀物成分、尺寸和形态演变的贡献。常见趋势包括 Mn 和 Si 从富含 Mn-Si 的氧化物扩散到周围基质中,Cr 环在氧化物沉淀物周围形成,S 在非氧化物沉淀物中重新分布。在 (Upadhyay et al., Sci. Rep. 11 (2021) 10393) 中研究的原样样品中也发现了类似的 Cr 环和 S 分布,这有力地支持了这些结果相对于增材制造过程中发生的情况的代表性。