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IACFO对Codex添加糖圆leter 的响应IACFO对Codex添加糖圆leter
是否在开发中o o o o o o o开发评论：对于定义“添加的糖”一词很重要。我们认为，如果在强制性的基础上提供添加的糖或成分标签，则可以将添加的糖作为定量营养或成分标签的一部分，只要添加糖的定义清楚，全面，并且向消费者提供有关饮食中应限制的糖的相关信息，则可以将添加的糖作为定量营养或成分标签的一部分。在更广泛的糖类别中，在食品和饮料中发现的天然糖与水果，蔬菜和乳制品产品（即完整的糖）之间存在着一个关键的糖。以及在制造，加工和制剂中添加的食物和饮料中添加的糖或糖或糖的糖或糖的含量，这些食物成分被去除（例如用水果制成的果汁中）。在整个最小加工食品中发现的天然糖通常与否定效应（1）无关，因为食物和饮料中天然存在的糖的含量往往是适度的，这些食物和饮料是富含细胞和其他有益的有益的营养素。然而，非天然糖（尤其是糖粉饮料）的食物和饮料过度含量与2型糖尿病（2,3,4）和心血管疾病（5,6,7）的风险增加有关，部分原因是增加体重增加的风险（8）。这种过度努力也可以导致牙齿腐烂（9）。因此，减少非天然糖中含量高的食物和饮料是一种降低慢性疾病风险的一种公共卫生措施。实施政策，并促进添加到食品供应中的糖减少的促进，我们必须首先同意这些“添加的糖”的定义。在此评论中，当我们使用“添加糖”一词时，我们指的是世界卫生组织（WHO）的“添加糖”的定义：“在食品加工过程中添加到食物中的糖，用作甜味剂的糖，以及蜂蜜和浓缩水果或蔬菜或蔬菜汁的糖添加的糖不包括天然存在的糖，例如水果和蔬菜的完整细胞壁中的糖，或[未加糖]牛奶中存在的糖”（10）适合“添加糖”的合适定义可能包括WHO或NOMINAɵNG替代术语所使用的更具包容性的术语“游离糖”，其含义相同。过于狭窄的添加糖的定义将限制消费者对产品中糖的理解，并且可能会使“健康晕”永久地暗示他们不拥有的许多成分和食物的好处。因此，在定义中包括果汁，果汁浓缩物，糊状和果泥等加工果实成分至关重要。法典应考虑“自由糖”的更具包容性定义，一个术语是，谁是nutriɵon推荐而不是“添加的糖”的父母组织。他们将“自由糖”定义为“单糖和二糖”，由制造商，厨师或消费者添加到食物和饮料中；2015年发布了指南，建议成人
消费者证据摘要：“不添加糖”主张
•这项快速文献综述考虑了有关消费者对食品的“不添加糖”主张的理解和回应的证据。•文献综述的结果表明，消费者对特定成分是否是“添加糖”以及是否禁止将“不添加糖”主张的食物禁止它们存在显着差异和不确定性。•审查还确定，某些消费者可能对“不添加糖”主张可能无法很好地理解，有些人认为该声明意味着食品没有糖或糖减少。•“没有添加的糖”主张似乎可以改变消费者对他们对健康，自然和味觉应用的食品的看法。大多数研究健康感知的研究表明，“不添加糖”主张会增加消费者对食品的健康程度。•一项新西兰的研究进一步表明，“不添加糖”主张可能误导了消费者对产品的整体健康性，尤其是对于某些种族和收入和教育水平较低的人。•发现“没有添加的糖”主张对与幼儿和婴儿食品，水果饮料和果汁有关的研究中的购买决定有影响。但是，与其他索赔或产品属性相比，索赔的相对重要性取决于产品和所测试的其他属性。•总体而言，似乎已有40-60％的消费者寻求“不添加的糖”主张。但是，根据某些人口统计信息，“不添加糖”主张的影响可能有所不同。
Amul Parlor产品清单
Amul提供了各种产品，包括饮料，冰淇淋，牛奶，糖果等。该公司首先出售牛奶并逐渐扩展，以生产其他乳制品，例如黄油，奶酪和牛奶饮料。今天，Amul拥有多样化的产品组合，其中包括： *饮料产品，例如酪乳，Lassi和免疫力镜头 *冰淇淋产品 *冰淇淋产品，具有巧克力和杏仁 *牛奶产品，例如新鲜窗格和高级达希（Premium Dahi） *甜美产品 *甜美产品，例如巧克力，传统糖果，更多的印度糖果产品，以及更多的餐具veter for chory for notial for notial for notial verno verno verno verno verno verno verno *有机肥料Amul还提供牛饲料和家禽饲料产品，以支持农村农民。该公司的多样化产品系列被认证为“贸易公司”。此外，Amul还提供特殊交易，例如购买一件冰淇淋的家庭包。注意：此释义版本侧重于原始文本的要点，包括Amul提供的产品类型及其认证。该公司首先出售牛和水牛牛奶来支持农村农民，逐渐过渡到制造各种乳制品，例如黄油，奶酪，基于牛奶的饮料以及我们饮食中的其他订书钉。随着时间的流逝，Amul的产品系列扩展到包括牛奶，牛奶粉，健康饮料，酥油，黄油，奶酪，披萨奶酪，冰淇淋，冰淇淋，窗格，巧克力，传统的印度糖果等。可以使用提供的链接以PDF格式下载完整的Amul产品列表。该公司已获得“交易室”的认证，并提供了许多产品，包括：Amul Buttermilk，Lassi，免疫，免疫，TRU，奶酪，奶酪酱，Choco Buttery spread，dahi tikki，dahi tikki，frenter Fries，paneer nuggets，partium nuggets，premium dahi，premium dahi，chamel copel牛奶，新鲜的奶酪奶酪，巧克力，巧克力，巧克力，加糖，加糖，加糖，加糖，加糖，加糖，加糖，加糖，加糖，加糖Khoa Mawa，Rasmalai和Panchamrit。
学校餐食和竞争性食品中添加的糖
1 值得注意的是，DGA 关于限制添加糖的建议反映了个人一整天的饮食摄入量。因此，即使个人吃了一顿饭或单一食物中超过 10% 的热量来自添加糖，他也可能达到 DGA 的建议。出于本报告的目的，学校餐食和竞争性食品的添加糖含量与国会规定的 10% 热量的阈值进行了比较。2 2012 年发布的现行营养标准基于 2010-2015 年 DGA，其中没有限制添加糖的定量建议。限制每餐热量的要求旨在将来自饱和脂肪和添加糖的可自由支配热量降至最低。3 国家学校午餐计划和学校早餐计划：根据 2010 年《健康、无饥饿儿童法案》的要求，在学校出售的所有食品的营养标准。7 CFR 第 210 和 220 部分。联邦公报，第 3 卷。 81，第 146 号。2016 年 7 月 29 日。4 同上。5 美国农业部和美国卫生与公众服务部。《美国人膳食指南》，2020-2025 年。第 9 版。2020 年 12 月。
肿瘤营养 - 糖和癌症
如果这些单词处于成分清单的开头，则意味着它们是食物中的主要成分之一。限制了大量“添加糖”例子的饮料是软饮料，甜咖啡和茶水以及含糖的能量饮料。在可能的情况下选择没有“添加糖”的饮料。不加糖的咖啡，茶，纯净水和牛奶是不错的选择。如果您需要额外的卡路里，请选择包括整个水果，蛋白质和纤维在内的高热量饮料。，例如自制冰沙。限制加工食品“加工食品”包括煮熟，罐装，冷冻或包装的食物。加工食品也可能通过保存，以不同的方式进行准备或强化（添加诸如维生素之类的东西）来更改。这些食物在“添加糖”中通常更高，可以取代更健康的食物选择。在特殊场合享受甜点，并且部分较小。如果您想要一些甜美的，天然甜美的整体水果是每一天的好选择。有关糖和癌症的更多信息，请查看美国癌症研究所：www.aicr.org/news/the-sugar-cancer-connection，您还可以访问我们的营养服务页面：www.bccancer.bc.ca/nutrition
健康和糖尿病食谱的食物
对于那些不耐乳糖的人，选择是无乳糖牛奶或牛奶替代品。牛奶替代品不适合2岁以下的儿童选择一种不加糖的牛奶替代品，并用钙，维生素D和B12加固。对于那些不耐乳糖的人，选择是无乳糖牛奶或牛奶替代品。牛奶替代品不适合2岁以下的儿童选择一种不加糖的牛奶替代品，并用钙，维生素D和B12加固。
巴西圣保罗州坎皮纳斯地区老年人添加糖消费的相关因素
摘要 充足的营养对老年人的健康有重大影响。因此，应特别注意饮食中添加糖的摄入，过量摄入添加糖与此阶段慢性病控制较差有关。该研究旨在评估坎皮纳斯-圣保罗地区老年人添加糖消费的流行情况、相关因素及其主要饮食来源。在坎皮纳斯-圣保罗地区进行了一项横断面研究，选取 586 名老年人作为便利样本。通过两次 24 小时食品回忆获得摄入量，>总能量消耗的 5% 的值被认为是不足的。还计算了各组和食物占糖总含量的贡献。考虑了 p<0.05 的临界水平。添加糖的平均摄入量高于推荐量（7.0%），超过一半的样本都存在这种不足，其中食糖和蜂蜜是主要饮食来源。女性（69.8%；p=0.004）和低体重人群（83.7%；p=0.014）摄入不足的发生率较高，糖尿病患者（47.8%；p<0.001）摄入不足的发生率较低。结果表明，应采取健康和营养行动，确保现阶段糖摄入量充足。关键词 老年人、食物消费、糖、推荐膳食摄入量、超加工食品
替代牛奶对链球菌突变生物膜的影响...
抽象目标进行了这项研究，以研究替代牛奶对链球菌突变体生物膜形成的影响及其在一颗牙齿中脱氧搪瓷的能力。材料和方法首先，为了评估牛奶，无乳糖牛奶，山羊奶，未加糖的开心果牛奶和甜心的开心果牛奶对S. utans生物膜形成的影响，进行了生物纤维测定。测量光密度（OD）以确定突变链球菌生物膜。第二，为了评估牙釉质脱甲化，从50个原发牙中制备搪瓷板，并分为三个测试组，以及阳性和阴性对照组。搪瓷板每天浸入每种类型的牛奶中，持续5天。测量了牙釉质脱矿化的表面硬度损失（％SHL）的百分比。从每个组中随机选择一个搪瓷平板，以使用光学显微镜可视化脱矿化区域的搪瓷不透明度。从每个组随机选择另一个平板将其用荧光染料染色，并使用共聚焦显微镜观察生物膜结构。结果牛奶，无乳糖牛奶，山羊奶，未加糖的开心牛奶和甜心的开心果牛奶的OD SD（标准偏差）测量结果为0.082（0.002），0.086（0.004），0.086（0.004），0.083（0.083（0.083），0.083（0.07），0.0952（0.07），0.0952（0.095）（0.0952）（0.0952）（0.0952）（0.0952）（0.0952）（0.0952）（0.095）（0.0952）（0.0952）（0.095） 分别。甜味的保水牛奶表现出比其他牛奶更重要的生物膜形成（p <0.05）。甜味的开心果牛奶中牙釉质上的％shl高（p <0.001）比其他测试过的牛奶高。，由于牛奶，无乳糖牛奶，山羊奶和未加糖的开心果牛奶之间的生物膜形成没有显着差异，我们仅用牛奶，未加糖的开心牛奶和甜心的保险公司进行了搪瓷脱矿化。牛奶，未加糖的开心牛奶和甜心牛奶的％SHL（SD）分别为20.01（2.618），22.088（3.4）和35.49（2.069）。在光学显微镜下，在甜味的开心果牛奶的平板上直接将白斑病变可视化。在甜味中形成的生物膜
CSPI的2024行动计划和活动菜单
“我们的杂货店充斥着超处的食品，这些食物贫穷，添加糖和盐。我们知道，这些食物正在使美国人长期疾病 - 与饮食相关的疾病是美国死亡和残疾的第一大原因。很长时间以来，许多食品行业中的许多人都优先考虑利润，这就是为什么我呼吁FDA在加工食品中实施盐和糖的减少。FDA已经在自愿减少钠目标方面取得了长足进步。现在是时候为添加糖做同样的事情了。我敦促FDA注意公共利益中的科学中心和纽约市卫生与精神卫生部的建议，以解决这一紧急公共卫生问题。”
一周膳食计划
经过多次请求，我决定制定一个典型的 RGE 一周膳食计划。这个膳食计划不是无添加糖的（尽管大多数食谱都是无添加糖的），但它以真正的全食为基础，这些食物营养丰富，并经过注册营养师的认可（我的网站一贯如此！）。您会发现所有食谱都不含麸质和乳制品，但您可以随意更换食材。您可以从博客中找到一些我最受欢迎的食谱，以及两个全新的食谱。与我过去的营养指南类似，这些食谱可供您根据自己的需要纳入您的日常和每周计划。它们只是建议，不需要按任何顺序遵循，或者，从列表中选择您最喜欢的并坚持一周（相应地调整购物清单）。下载和/或打印指南和购物清单，让您的生活轻松一点。谁知道呢，也许它会激励您做更多的家庭烹饪，这是一个重大胜利 ;)