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World File Search System变质
在不确定的经济形势下，新鲜农产品会变质吗？
德勤是指德勤有限公司（一家英国私人担保有限公司，简称“DTTL”）、其成员所网络及其相关实体中的一个或多个。DTTL 及其每个成员所都是法律上独立的实体。DTTL（也称为“德勤全球”）不向客户提供服务。在美国，德勤是指 DTTL 的一个或多个美国成员所、其在美国使用“德勤”名称运营的相关实体及其各自的附属公司。根据公共会计的规则和规定，某些服务可能无法提供给鉴证客户。请访问 www.deloitte.com/about 了解有关我们全球成员所网络的更多信息。
变质 InAsSb/InSb 中的狄拉克能谱和反转带隙
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在贝宁市出售的番茄罐头的微生物变质
*通讯作者：abraham.ogofureabraham@live.com摘要番茄（Solanum lycopersicum），是索拉纳科家族中最重要的蔬菜农作物之一，它在世界各地种植以食品和其他经济目的。在本研究中研究了不同产品品牌的罐头番茄罐头的微生物变质。观察到总有氧和厌氧计数小于10个3个细胞，这些细胞在可接受的极限之内。罐装产品中的两种没有微生物计数，而其他罐头的计数从2 x 10 1到5 x 10 1不等，用于有氧开放的番茄的有氧计数，1 x 10 1至2 x 10 1用于厌氧计数。然而，在所有六种研究中，损坏的番茄罐装产品的有氧运动范围为4.2 x 10 4到9.1 x 10 4。厌氧罐装番茄的厌氧计数范围为2.5 x 10 4到6.8 x 10 4。从变质罐头番茄样品中获得的孤立生物显示出存在芽孢杆菌，金黄色葡萄球菌，乳酸链球菌，乳酸菌，假单胞菌，sp。，梭状芽孢杆菌，梭状芽孢杆菌，梭状芽孢杆菌，coagulus coagulans，saccharomyces sp。，念珠菌sp。，粘液sp。，尼日尔曲霉和青霉。这些生物与在贝宁市销售的罐头番茄产品的破坏有关。开放后立即消耗这些产品时，它们是安全的，因为新鲜产品的微生物负载在可接受的监管标准之内。关键字：西红柿罐头，监管标准，有氧计数，厌氧计数
鸡蛋和鸡蛋产品的微生物变质
*通讯作者：florence.baron@agrocampus-ouest.fr在健康的育种条件下，鸡蛋含量是无菌的。然而，蛋壳表面可以被多样化的微生物群污染，包括推定的食物变质微生物。卵子破裂系统地涉及与蛋黄通过接触蛋黄和蛋黄的污染，从而产生了高度易腐的鸡蛋产物。本评论的目的是提出有关壳鸡蛋和鸡蛋产品微生物变质的全球概述。根据所涉及的产品类型和植物群的腐败特性，以及针对鸡蛋和鸡蛋产品的控制，减少或检测变质事件的方法。关键字：细菌变质；鸡蛋；鸡蛋产品；秘密营养；腐烂的鸡蛋。引入壳卵的含量通常是无菌的，即使可能发生垂直污染的某些情况。然而，通过在鸡蛋破裂步骤中接触蛋壳与鸡蛋含量的接触，在鸡蛋产品加工过程中有系统地发生污染。微生物污染会导致卫生和/或变质问题。卫生问题主要涉及沙门氏菌Enteritidis，这是与壳鸡蛋和鸡蛋产品有关的最重要的药物之一。即使鸡蛋安全仍然是一个关键问题，卫生风险已经降低，尤其是通过改善育种环境中的卫生实践，并更好地控制鸡蛋产品的巴氏灭菌和冷链的尊重。但是，鸡蛋和鸡蛋产品的微生物变质仍然会导致高经济损失。防止鸡蛋产品变质代表了对消费者对自然，安全，营养和美味食物的不断发展的需求的真正挑战。在第一次，本文描述了由于鸡蛋和鸡蛋产品损坏的微生物菌群而引起的变质特征。第二次突出显示了几种方法，可以控制，减少或检测鸡蛋和鸡蛋产品的变质。蛋壳变质卵子含量在卵形形成期间可能会在感染母鸡的生殖道和铺设后污染。当母鸡的繁殖组织高度污染但零星且零星且频繁的频率远比铺设后发生的污染物少得多时，前者的污染类型是可能的。此外，污染水平很低。后者对应于母鸡的粪便微生物对蛋壳表面的污染，以及母鸡外壳和卵子调节中心环境的植物群。涉及多样化的微生物群，有时包括致病性细菌（基本上是肠肠菌）和食物变质微生物。特征和与壳卵变质有关的物种，蛋壳的微生物由革兰氏阳性细菌（例如葡萄球菌，链球菌，空气环球菌和微球菌）主导。取决于研究的水平其他次要污染物是革兰氏阴性细菌，例如沙门氏菌，大肠杆菌和阿尔卡吉烯，以及革兰氏阳性细菌，例如芽孢杆菌（De Reu等，2009; de Reu等，2009; De Reu等，2008; Moats; Moats; Moats，1980 ,， 1980年）。