XiaoMi-AI文件搜索系统
World File Search System可食用
一种人工智能方法，用于清除可食用和不可食用物品
在 COVID-19 大流行期间，必须考虑食用和非食用物品的卫生问题，因为食用受感染的物品可能危害我们的健康。此外，所有东西在食用前都不能煮沸，因为煮沸会破坏水果和必需的矿物质和蛋白质。因此，迫切需要一种可以对食用物品进行消毒的智能设备。杀菌紫外线 C (UVC) 已被证明能够消灭任何物体表面的病毒和病原体。虽然几分钟的 UVC 照射就可以破坏或灭活病毒和病原体，但少量的 UVC 光可能会破坏食用物品的蛋白质，并影响水果和蔬菜。为此，我们提出了一种新颖的设备设计，该设备与人工智能和 UVC 一起使用，可以自动检测食用物品并采取相应措施。这会导致根据所提模型检测到的不同物品，根据其允许的限度，对它们施加有限的 UVC 剂量。此外，该设备采用智能架构，可将 UVC 光均匀分布在食物的整个表面上，从而保护食物的健康和营养。
植物材料和可食用纤维的进步和最新趋势：小型评论
植物性材料和可食用的纤维已成为传统包装材料的有前途的替代品，提供可持续和环保的解决方案。这种迷你审查强调了源自多糖，蛋白质和脂质的植物基材料的重要性，展示了其可再生和可生物降解的性质。探索了可食用纤维的特性，包括机械强度，屏障特性，光学特性，热稳定性和货架寿命扩展，展示了它们对食物包装和其他应用的适用性。此外，3D打印技术的应用允许定制设计和复杂的几何形状，为个性化营养铺平了道路。功能化策略，例如主动和智能包装，生物活性化合物的掺入以及抗菌特性，还提供了其他功能和好处。挑战和未来的方向是确定的，强调了可持续性，可扩展性，调节和绩效优化的重要性。 突出显示了植物性材料和可食用的材料的潜在影响，从减少对化石燃料的依赖到减轻塑料废物和促进循环经济。 总而言之，植物性材料和可食用的纤维在革新包装行业中具有巨大潜力，为传统材料提供了可持续的替代品。 拥抱这些创新将有助于减少塑料废物，促进循环经济，并创造一个可持续和弹性的星球。挑战和未来的方向是确定的，强调了可持续性，可扩展性，调节和绩效优化的重要性。突出显示了植物性材料和可食用的材料的潜在影响，从减少对化石燃料的依赖到减轻塑料废物和促进循环经济。总而言之，植物性材料和可食用的纤维在革新包装行业中具有巨大潜力，为传统材料提供了可持续的替代品。拥抱这些创新将有助于减少塑料废物，促进循环经济，并创造一个可持续和弹性的星球。
探索气动驱动的可食用机器人的饮食体验：感知，口味和质地
这项研究调查了动画食品消费对人类心理学的影响。我们开发了一个可移动的，可食用的机器人，并通过可视化机器人的动作和进食来评估了参与者的印象。尽管已经开发了几种类型的Edible机器人，但据我们所知，与饮食相关的心理影响尚未得到研究。我们使用明胶和糖开发了一种肺炎驱动的可食用机器人。我们检查了它的外观和参与者的印象。在饮食实验中，我们评估了两个条件：一个机器人移动的条件，一个是一个驻扎。我们的结果表明，参与者对移动机器人的看法与施工机器人不同，在食用时会导致不同的看法。此外，当机器人被咬伤并在两个条件下咀嚼时，我们观察到了感知的纹理差异。这些发现为在各种情况（例如医疗领域和烹饪娱乐）中的可食用机器人的实际应用提供了宝贵的见解。
机械色素，结构上有色和可食用水凝胶，由羟丙基纤维素和明胶
水溶液在环境条件下会自我组装成胆汁脂液液晶，当水含量降至45 wt％左右时。[8,23,24]胆固醇相具有周期性的，螺旋纳米结构，由称为螺距P的物理距离定义，P，随着水的含量降低而减小。[17,23]当P处于可见光谱的长度尺度时，入射光以类似于Bragg-Reflection的方式选择性地反映，而HPC中间体显示出生动的金属色素（图1）。[25]观察到的颜色主要取决于所用的HPC类型和溶剂浓度。[9,17,26]但是，通过主动操纵胆固醇螺距，该颜色仍然可以动态控制后的形成。例如，施加宏观压力将压缩胆固醇相，在接触点减少p，并在视觉上导致局部和可逆的蓝调，[17]称为机械化合物。一种机械色素响应，结合了大规模生产，广泛的商业用途和人类消费认证，[27]为HPC提供了生物兼容性和具有成本效益的传感应用的巨大潜力。[17,18,28–30]然而，尽管最近的研究成功地将HPC的间相转化为完全固体的光子结构，例如通过化学交叉链接或HPC侧链的进一步功能化，[11,22,31]这导致动态色彩响应的丧失。因此，HPC机械化色性仅在迄今为止的液体制剂中报道。最后，我们在这项研究中，我们仅使用具有成本效益，生物相容性和广泛可用的原材料证明了机械色素HPC-GEL。我们表明，HPC-Gel可成型为连续未填充的固体，同时保留了剪切稀释的非牛顿反应，这对于液体加工而言是可取的。
甜蜜电子：在空气中运行的蜜门互补有机晶体管和电路
当电子技术面向医疗保健和食品领域时，设备的安全性就成为强制性要求。当电子系统需要与人体内部直接互动，与食物或药品一起摄入时，安全性就显得尤为关键。在这一框架下，可摄入电子产品迄今已取得显著进步，为新时代的诊断和治疗铺平了道路。[4–8] 然而，迄今为止可用的可摄入系统[9]除了体积设计和使用后需要回忆外，还存在严重缺陷，主要表现为使用有毒和非一次性材料，不仅对消费者健康而且对环境都构成危害。为此，最近提出“可食用电子产品”[10–12]，设想电子系统能够满足关键的电子功能，同时具有可持续性、无毒、摄入安全且具有成本效益。这一新兴领域的独特之处在于利用不同性质的可食用材料（如食品、药物、食用金属、食用色素、染料和聚合物）作为电子元件，根据其电子特性，提供所有必要的构件：导体、绝缘体、半导体。由于绝对安全的成分，可食用设备在完成其任务后会在体内降解，这意味着不会产生任何潜在的副作用。由于处于新兴阶段，该领域的实例很少。然而，这一新范式的可行性依赖于几个鼓舞人心且颇为奇特的可食用原型，特别是基于食物的电子元件，例如奶酪超级电容器[13]、西兰花麦克风[14]、木炭基生物燃料电池[15]、丝绸传感器[16]基于食用色素的晶体管[12,17]等。为了履行跟踪、监控、传感和数据传输等基本电子职责，可食用电子系统将需要有源电路。在这种情况下，晶体管是未来可食用系统的骨干组件，低压/低功耗操作是必需的。
利用模块化合成生物学工具包对可食用菌丝体进行生物工程改造，以提高营养价值和感官吸引力
丝状真菌在向更可持续的食品系统过渡过程中至关重要。虽然对这些生物进行基因改造有望提高真菌食品的营养价值、感官吸引力和可扩展性，但是缺乏用于食用菌株生物工程食品生产的基因工具和实际用例。在这里，我们为米曲霉开发了一个模块化合成生物学工具包，米曲霉是一种用于发酵食品、蛋白质生产和肉类替代品的食用真菌。我们的工具包包括用于基因整合的 CRISPR-Cas9 方法、中性位点和可调启动子。我们使用这些工具来提高食用生物质中营养麦角硫因和风味及颜色分子血红素的细胞内水平。过量生产血红素的菌株呈红色，只需极少的加工即可轻松制成仿肉饼。这些发现凸显了合成生物学在增强真菌食品方面的前景，并为食品生产及其他领域的应用提供有用的遗传工具。
1243.4040 食品研究使用授权
IFUA 允许将接受试验性新动物药物治疗的动物物种的可食用组织用作食品。在 FDA 评估了任何潜在的公共卫生危害 2 并确定了适当的危害缓解措施（例如解释、停药期要求）以确保进入人类食物链的可食用产品（例如组织、牛奶、鸡蛋、蜂蜜）的安全后，FDA 会颁发 IFUA。（仿制）试验性新动物药物文件 ((J)INAD) 的申办者可以请求允许将临床研究动物或其可食用产品用作人类食品。ONADE 可根据 21 CFR 511.1(b) 的规定进行适当审查后批准这些请求。申办者必须等到收到 ONADE 主任的正式同意（即通过 IFUA 信函），才能将试验动物用于人类食品目的（21 CFR 511.1(b)(4)(v)(a)）。
食物：父母和看护者须知，2021 年 6 月
我们认为让您了解“可食用”的最新情况非常重要。在英格兰其他地方，有报道称年轻人因食用这些食品而病重。我们希望确保您了解并充分了解“可食用”的信息，包括如何识别它们以及使用它们的潜在影响。什么是可食用？可食用食品是可能含有大麻和其他药物的食品。它们有多种形式，包括糖果、软糖和棒棒糖。它们通常含有（或被宣传为含有）多种化学物质，其中许多是有害的，并受《药物滥用法》（1971 年）的管制，包括四氢大麻酚 (THC)。THC 是大麻中的精神活性化合物，可以让人感受到一系列的影响，而大麻二酚 (CBD) 是非精神活性化合物，不会产生同样的效果。在英国，任何含有 THC 的 CBD 产品都是非法的。甜味版本在互联网和社交媒体上广泛可用。包装通常有意吸引年轻人。这些产品没有质量控制，因此除了制造商之外没有人知道它们包含什么。需要插入图片，因为许多父母不知道它们是什么样子 为什么食用会引起关注？
开发了新型藻酸钠的可食用活性水凝胶涂层及其在传统希腊可撒奶酪上的应用
摘要：通过减少二氧化碳纤维细纹来降低温室效应的必要性，指示食品包装技术使用生物基材料。藻酸盐是源自棕色藻类物种的，是开发能够保护食物免受氧化/细菌变质的可食用活性涂层的最有希望的生物聚合物之一。在这项研究中，藻酸钠用甘油塑化并与生物基的百里香醇/天然霍洛伊石纳米杂交混合，用于开发新型的可食用活性涂层。纳米复合材料也是通过将纯喇叭岩与藻酸钠/甘油基质混合并出于比较原因将其用作参考材料的。仪器分析表明，与纯藻酸钠/甘油基质相比，百里香/hoy虫纳米杂化与藻酸钠/甘油基质相比具有更高的兼容性。提高兼容性导致拉伸特性，水/氧屏障特性和总抗氧化活性。与未涂层的奶酪相比，这些可食用的活性涂层被应用于传统的希腊奶酪，并在一个log10单元（CFU/g）上显示中介微生物种群的减少。此外，随着梭子石和百里醇含量的增加，中嗜微生物种群的减少增加，表明这种藻酸钠/甘油/百里香醇/甲醇/hay虫水凝胶是奶牛产物的有希望的可食用的活性涂层。
基于植物的食用膜和食物涂料-RSC出版
在追求可持续的食品包装解决方案时，基于植物的可食用的LMS和涂料已成为有前途的替代方案，如评论论文所介绍的，标题为“基于植物的可食用的LMS和用于食品包装应用的涂料：最近的进步，应用，应用和未来趋势”这种综合分析阐明了最近利用自然资源来创建创新的包装材料来减少环境影响的大步通过利用植物来源的材料，例如多糖，蛋白质和脂质，这些可食用的LMS和涂料具有生物降解性，可再生性和堆肥性，从而解决了与传统石油基本包装相关的关注点。此外，他们延长易腐烂物品和减少食物浪费的保质期的能力强调了其在食品行业中的实用性。当我们深入研究未来的前景时，本文不仅确定了当前的挑战，而且还绘制了正在进行的研究和开发的课程，促进了范式的范围，以实现可持续的食品包装实践。通过合作和创新，确实可以实现生态友好的包装解决方案的旅程。