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化学品行业标准第二次咨询稿.docx
○ 例如，某公司估计所售产品含有 40% 重量的生物基碳，则应说明如何根据已知的生产过程输入或公司原材料供应商提供的信息得出 40% 的值。 ● 说明如何利用材料的属性进行 GHG 排放清单计算（例如，对每种材料类型的相关范围 3 类别使用适当的排放因子）。 ● 遵循 SBTi 和 GHG 议定书中针对范围 1、2 和 3 的所有适用 GHG 核算要求（例如，核算生物基材料的全部上游影响，包括土地部门的排放）。 ● 公司不得使用通过账簿和索赔方法生成的、在市场/交易所交易的、和/或从不同公司转移的或从同一公司内的不同站点转移的信用或证书。
食品行业的益生菌从生产到食品及其对人类健康的影响
鉴于各种疾病的患病率越来越多，以及与之相关的具有挑战性和昂贵的治疗方法，营养作为预防和治疗因素的重要性得到了充分认可。益生菌是消化系统中的活细菌，可以在功能食品中生产和使用，从而为许多疾病提供预防，改善和治疗。可以使用益生菌和益生菌治疗各种疾病，例如乳腺癌和大肠癌，过敏，腹胀，便秘，糖尿病，阿尔茨海默氏症，肥胖，心血管疾病以及诸如HIV之类的感染性疾病。审查的研究证实了这一现实，强调了产生和使用益生菌的重要性。使用诸如封装和可食用膜之类的方法增加了益生菌在不同条件下的生存能力。此外，诸如乳糜泻和乳糖不耐症之类的疾病是益生菌通常可以控制症状的重要疾病。益生菌可用于广泛的应用，包括水产养殖，农产品，养蜂，牲畜，家禽养殖以及各种食品工业产品，例如乳制品，肉类产品，面包和果汁，从而显着影响公开健康。在这方面，可以使用益生菌来解决乳制品中的黄曲霉毒素存在问题，这非常重要。考虑到环境污染和食物浪费问题，益生菌可用于改善土壤并以食物浪费为益生元。本评论旨在关注使用益生菌和生物学后的各个方面，包括生产阶段，食品行业产品及其治疗和工业影响。
益生菌：行动机理，健康益处及其在食品行业中的应用
益生菌，例如乳酸菌，是非致病的微生物，在足够数量的量中给宿主带来健康益处。目前，正在对益生菌的分子事件和应用进行研究。益生菌发挥作用的建议机制包括：粘附部位的病原体的竞争性排除，肠粘膜屏障的改善，肠道免疫调节和神经递质合成。这篇评论强调了益生菌的健康益处以及益生菌在食品行业中的新兴应用的最新进展。由于其能力调节肠道菌群并衰减免疫系统，因此益生菌可以用作高血压，高胆固醇血症，癌症和胃肠道疾病的辅助药物。考虑到功能性能，乳制品，饮料和烘焙行业正在使用益生菌。在开发了研究人员的最新技术之后，益生菌现在可以在恶劣的加工条件下生存，并能够有效地承受GI压力。因此，益生菌的潜力可以在食品加工行业的商业规模上有效利用。
消毒剂对与食品行业相关的霉菌灭活的影响：评论
hal是一个多学科的开放访问档案，用于存款和传播科学研究文件，无论它们是否已发表。这些文件可能来自法国或国外的教学和研究机构，也可能来自公共或私人研究中心。
FL乳制品行业的更新
保证负责任管理的农民是由国家牛奶生产商联合会和乳制品管理公司创建的，随着科学和最佳实践的发展，该农场计划的目标是继续向客户和消费者展示我们将乳制品行业持有最高标准。农场计划着重于五个计划领域 - 动物护理，抗生素管理，生物安全，环境管理和劳动力发展。
农业食品行业的经验证据-Pearl
一般权利一般权利所有珍珠中的内容均受版权法保护。根据发布者政策提供作者手稿。请仅使用项目记录或文档中提供的详细信息引用发布的版本。在没有公开许可证的情况下（例如Creative Commons），应从出版商或作者那里寻求进一步重用内容的许可。取消策略取消政策，如果您认为本文档违反版权，请联系提供详细信息的图书馆，我们将立即删除对工作的访问并调查您的索赔。遵循以下工作：https：//pearl.plymouth.ac.uk/pbs-research
对食品行业过程热量的节能技术和脱碳解决方案的审查
摘要：食品行业的许多过程中都涉及热量：干燥，溶解，离心，提取，清洁，洗涤和冷却。热量产生几乎包括所有过程。本评论首先提出了两个代表性的案例研究，以确定哪些过程依赖于主要的能源消耗和温室气体（GHG）排放。通过对制冷，热量产生，废热回收和热能储存中采用的技术的彻底审查来探索节能和脱碳潜在的解决方案。收集了工厂的信息，以在实际条件下显示其性能。在制冷部门中，天然流体替代了高-GWP（全球变暖电位）制冷剂，以降低温室气体的排放。是最伟大的消费者，使用热量成本（LCOH）比较了热产生技术。该分析表明，吸收热变压器和高温热泵是经济和脱碳的观点最有趣的技术，而废热恢复技术则是最短的投资回收期。在所有部门中，组件，存储技术，多代系统，智能行业的概念以及可再生能源的渗透的能源效率提高似乎是有价值的途径。
确定影响食品行业分销策略的因素以及营销和在线销售的态度 Solmaz Seyedghafouri 1 ,
摘要 本研究旨在从网络营销和销售的角度研究食品行业分销策略的有效因素。本研究在目的上具有应用发展性，在数据收集方法上具有定性，在研究实施方法上具有元合成方法。本研究的统计人群包括 12 名在营销管理和分销渠道领域具有专业知识并拥有该领域书籍或文章的大学教授，以及在该领域有专门研究的理论家和研究人员。本研究采用综合合成的科学方法，通过回顾已发表的文章进行分析；并根据 23 篇选定的文章提取了 85 个指标。最终对16个组成部分进行了评估和确定，并最终通过应用专家对人的因素、为客户创造价值、关注管理者的能力、内部因素、外部因素、管理因素、意见挖掘、数字营销、环境因素、内容营销、商业策略、对内外部环境的完整了解、直接营销、视觉特征、优化、竞争绩效等组成部分的总体意见，确认和确定了最终的框架。
影响中国消费者绿色购买意图的因素：食品行业的定量分析
中国是世界上人口最多的国家之一，拥有巨大的消费市场。结果，中国被视为世界上最大的消费市场，存在生态问题。日益增长的环境问题对中国消费者的生活产生了许多负面影响。因此，中国消费者的绿色购买意愿会影响国内外绿色市场的发展。在改善绿色市场环境及其战略之前，公司必须首先确定哪些因素影响消费者的绿色购买意图，以及他们如何使用这些因素吸引消费者的注意力并影响其购买决策。这项研究调查了影响中国消费者对食品行业绿色食品的购买意图的几个因素。定量分析，并使用在线问卷收集了200个有效的回答。使用部分最小二乘（PLS）路径建模方法进行基于方差的结构方程建模进行分析。结果表明，环境态度，生态标签，生态包装和绿色广告对中国消费者的绿色购买意愿产生了重大积极影响。但是，环境意识对绿色购买意愿没有显着影响。
我们呼吁欧盟制定植物性食品行动计划
1 世卫组织国际情况说明书《健康饮食》（2020 年） 2 JRC 出版物《缩小蛋白质缺口——驱动因素、协同作用和权衡》（2024 年） 3 Alexander 等人《人类占用土地生产食物：饮食的作用》。《全球环境变化》（2016 年） 4 农业总司《欧盟豆类情况说明书》（2020 年） 5 https://ec.europa.eu/eurostat/web/products-eurostat-news/-/ddn-20220104-1 6 卫生指标与评估研究所，《全球疾病负担研究》（2019 年），请参阅：https://www.thelancet.com/gbd/summaries 7 伤残调整生命年 (DALY)；请参阅 https://knowledge4policy.ec.europa.eu/health-promotion-knowledge-gateway/legumes-pulses_en 8 影响研究所，欧盟动物源性食品的外部成本 (2023) 9 同上 10 粮农组织对健康饮食对健康和气候变化效益的评估 (2020) 11 丹麦食品、农业和渔业部 (2024)（丹麦语） 12 荷兰国家公共卫生和环境研究所 (2024)（荷兰语） 13 芬兰国家健康和福利研究所 (2024)（芬兰语） 14 西班牙消费部 (2022) 15 德国营养学会 (2024)