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Semar Rice Innovation：用于半乳腺糖尿病患者血糖管理的替代模拟水稻：模拟大米作为G
背景：糖尿病是一种非传染性疾病，患病率增加。通过饮食管理是一个挑战，尤其是由于安全且营养丰富的食物选择。Semar Rice是为解决糖尿病患者提供健康食品替代品的解决方案的开发。目标：这项研究的目的是用紫色的红薯，肉桂和牛奶骨头的组合以模拟米的形式创建创新的食品，作为糖尿病患者的替代食品。方法：这项研究使用了研究和开发方法与实验室测试进行营养分析。该研究是在XYZ University的食品营养和卫生实验室进行的。对10名20-23岁的健康受访者进行了有机摄影测试。测试了三种配方，即A（35:35:30），B（60:20:20）和C（40:30:30）。与白米相比，通过测量受访者的血糖反应来测量受访者的血糖反应来测试血糖指数。结果：实验室测试结果表明，样品含有56.88％的碳水化合物，6.03％的脂肪，12.26％的蛋白质，2.82％的葡萄糖和3.35％的蔗糖。semar大米的一部分为297.4克，血糖指数为82.20，血糖负荷为49.78，尽管结果有所不同，因为一些受访者没有遵循血糖检查程序。有组织的测试显示了香气3，味道和质地3.1和颜色3.5的得分。Semar Rice还符合SNI 6128-2015水分和碳水化合物含量的标准。结论：这项研究的结论表明，与白米相比，Beras Semar的指数血糖低。对10名受访者进行索引血糖测试后，如果受访者的葡萄糖水平在食用Beras Semar后比白米更稳定，则会出现结果。关键词模拟稻，糖尿病，替代食品
大米增值产品技术
大米是许多地区的主食，尤其是在亚洲，大米在日常饮食中起着至关重要的作用。尽管大米很重要，但人们已经转向更方便、即食的产品，导致大米在日常膳食中的传统使用量下降。这种转变归因于生活方式的改变，人们没有时间准备饭菜，也缺乏对大米营养价值的认识，尤其是特种大米品种。为了解决这个问题，国家水稻研究所 (ICAR-NRRI) 开发了各种技术来开发方便、营养丰富、满足消费者需求的增值大米产品。ICAR-NRRI 致力于将大米加工成各种产品，既能保留营养价值，又能方便准备。这些努力是更广泛战略的一部分，旨在通过让大米更易于获取和吸引人来恢复大米的消费，特别是在对健康、方便食品选择的需求日益增加的城市地区。
在大米中高夜温度压力下差异表达基因的启动子中的保守域：如何找到它们，它们能告诉我们什么？
抽象作物植物对压力的反应涉及基因表达模式的变化。这种基因调节的复杂过程取决于顺式和反式作用成分的存在。理解与植物对胁迫反应相关的基因表达变化的关键步骤之一始于鉴定差异表达基因（DEGS）启动子中“保守域”的鉴定。保守域可以通过为转录因子提供结合位点在基因调节中起关键作用。在这项研究中，我们旨在确定149摄氏度的启动子中的顺式调节元件（CRE），这些元素在两个水稻品种的转录组分析中被鉴定出来：cypress and Lagrue。这两个水稻品种根据其承受热应激的能力，在高夜晚（HNT）下分别表现良好。可以预期，受Hnt应力向上或向下调节的DEG要么在其启动子中表现出一组共享的CRE，要么在特定DEG模式中共有多态模式，其识别可以帮助理解植物对压力的各种反应。将使用多种计算方法来找到与水稻中HNT应力有关的顺式作用元件 /转录激活基序。这些信息将在机器学习算法中利用，以开发针对繁殖目的操纵基因的预测模型，例如提高谷物质量和产量，从而增强了水稻植物对高夜间温度的韧性，并为水稻作物的整体适应性做出了贡献。
miR408-5p的切换动作模式介导了大米中的生长素信号
microRNA（miRNA）在真核生物的许多发育和生理过程中扮演着基本角色。植物中的miRNA通常通过mRNA裂解或翻译抑制来调节其靶标。但是，哪种方法起着主要作用，这两个功能模式是否可以转移仍然难以捉摸。在这里，我们确定了一个miRNA，miR408-5p，该miRNA调节生长素/吲哚乙酸30（IAA30），这是一种通过大米中的切换动作模式在生长素路径中的关键阻遏物。我们发现，miR408-5p通常会抑制IAA30蛋白的翻译，但是在高生长素环境中，它会促进IAA30 mRNA的衰变，当它被过量生产时。我们进一步证明，理想的植物体系结构1（IPA1）是由miR156调节的SPL转录因子，通过与MiR408-5p前光线前启动子介导叶子倾斜度。我们最终表明MiR156-IPA1-MIR408-5P-IAA30模块可以由MiR393控制，MiR393沉默了生长素受体。一起，我们的结果定义了水稻中的替代生长素转导信号通路，涉及miR408-5p的功能模式切换，这有助于更好地理解动作机械以及植物中miRNA的合作网络。
通过基因改造提高大米、玉米和土豆的β-胡萝卜素含量
摘要：维生素 A 缺乏症是一个全球性的健康问题，对发展中国家的人们影响尤为严重。它会导致严重的健康问题，例如免疫系统虚弱和视力受损。转基因技术已成为解决这一问题的一种可能方法，通过增加大米、玉米和土豆等主食作物中的 β-胡萝卜素含量。大米、玉米和土豆是全球重要的主食作物，但缺乏维生素 A 等必需营养素。因此，科学家已成功地利用各种基因工程技术（如 CRISPR-Cas 基因编辑、基因枪转化和农杆菌介导的转化）将增强 β-胡萝卜素所需的基因插入这些作物中，从而为维生素 A 缺乏和营养不良提供了解决方案。
大米稻草价的高级方法：可持续的纤维素和木质素的有效提取和纯化
在这项研究中，使用反应上清液，将蒸汽爆炸用作木质素提取的主要方法。以这种方式，稻草中存在的木质素也可用于生产多元醇，这是合成一种类型的粘合剂（例如聚氨酯）的主要试剂之一，因此是稻草完全重估的稻草（Hernández-Ramos等人，2021年）。同时，我们的研究研究了木质素的纯化。木质素受到分馏的纯化技术，根据所应用条件的不同程度的纯度。这些纯化的木质素分数的特征是评估其对工业的适用性
文章 - 农业、农业综合企业和生物技术 利用人工智能技术成功实现大米分类和品质检测
摘要：大米是世界上消费量最大、贸易量最大的食品，因此根据其品质对其进行正确分类非常重要。本研究旨在利用信息技术系统对大米进行品质分类。在本研究中，通过对从两种不同水稻品种的图像中获得的特征进行统计分析，应用了特征选择过程。分类过程采用五种不同的人工智能 (AI) 算法，使用 6 种不同的形态特征。检查结果和性能值时，发现支持向量机 (SVM) 算法的分类准确率最高，为 93.53%。获得的曲线下面积 (AUC) 值表明，分类结果非常高，达到 99.18%。发现形态特征是使用 AI 算法对水稻品种进行分类的非常重要的参数。人们普遍认为，这项研究对于加速产品分类过程（这是农业营销的主要组成部分之一）和正确分类农作物具有重要意义。
印度铁的强化大米的功效和安全性
建议引用：Hemalatha R，Samarasimha Reddy N，Sairam Challa，Venkatesh K，Raghu Pullakhandam，Nandeep ER，Teena D，Mahesh Kumar M，Raghavendra P.印度铁的强化大米的效力和安全性 - 印度 - 白色纸，ICMR -rational Institutation of Nutritiity of Nutritiitutity of Nutritiitutity of Nutritiitutity of Nutritiitutity of Nutritiitutity of Nutritiity，herydritiity，Hyderabad。2023。