artlic(葱度)是整个印度的重要鳞茎作物之一,用作香料或调味品。对于印度来说,这也是重要的外汇收入。几乎所有洋葱的人都消耗了它。大蒜比其他鳞茎作物具有更高的营养价值。它富含蛋白质,磷,钾,钙,镁和碳水化合物。大蒜含有较高浓度的硫化合物,这些化合物对其药物作用是可取的(Chakraborty and Majumder,2020年)。抗坏血酸的含量在绿色大蒜中很高。大蒜也具有杀虫特性。大蒜是霜冻植物,需要在鳞茎成熟期间生长和相对干燥的期间凉爽和潮湿的时期。膨胀发生在较长的几天内,在高温下,暴露于灯泡形成后的低温,有利于该过程。临界日长度为12小时,温度也会影响块。休眠丁香或年轻植物暴露于20°C的温度或较低,具体取决于1-2个月的品种,会升起随后的底座。大蒜h
大多数香料中的生物活性化合物具有抗菌和其他重要的生物医学特性。考虑到最近与耐药病原体有关的全球大流行和挑战,对天然免疫助推器(香料和草药)的需求很大。这项研究旨在将姜,大蒜和姜黄香料与某些致病性微生物的功效进行比较。使用标准微生物学方法进行了香料,抗菌敏感性和最小抑制浓度测试的水性提取。生物活性化合物。姜的水提取物抑制除肺炎链球菌以外的所有测试分离株的生长,其抑制区域在0.9 mm至13.5 mm之间。大肠杆菌,肺炎链球菌和流感嗜血杆菌对姜黄提取物具有抗性,而大蒜的提取物仅抑制了四种测试病原体。姜黄的抑制区域在4.4毫米至10.9毫米之间,而大蒜的抑制区域在4.7毫米至11.5毫米之间。所有香料提取物并未抑制10–40%的微生物生长。抗生素光谱表明芽孢杆菌sp。对除一种硝基氟氨基蛋白以外的所有人都具有抗药性,该硝基氟氨酸也抑制了除流感h. h. h. h. h. h. h. h. h. b. sone,其区域范围在10.5 mm至11.6毫米之间。除大肠杆菌(10.6 mm)以外,所有测试病原体都对克罗西克蛋白具有抗性。生姜中存在的主要植物活性化合物是2-叔丁酮,4-(4-羟基-3-甲氧基苯基),1,3-循环己二二二酯和1-(4-羟基-3-甲氧基)。
声明:我在此声明上面所作的所有陈述都是真实的,完成者和正确的,从我的知识和信念中正确。我还宣布,(i)我从未受到政府(中央/州)自治组织和ICAR服务的惩罚或拒绝; (ii)我没有因任何罪行而被法院定罪。如果发现在选择前或之后的任何时间发现错误/错误/不合格的信息,则可以对我采取措施,我将受雇主的决定的约束。(iii)I,声明我与ICAR研究所/董事会的任何雇员无关。但是,如果发现我与任何员工有关,我将立即提供个人的姓名和名称,并披露我们关系的性质。我进一步宣布我已经阅读了Advt。仔细,我宣称我满足了有关年龄限制,教育资格等的所有资格条件,这些条件是为合同参与而规定的。日期:申请人的签名:位置:名称:
大蒜是一种无性繁殖的农作物,是洋葱后的第二个重要的鳞茎作物,被用作蔬菜和药用植物。在数千年的种植中已经形成了丰富而多样的大蒜资源。然而,基因组变异,种群结构和大蒜农艺性状的遗传结构仍未得到很好的阐明。在这里,使用从43个国家 /地区收集的606个大蒜加入中鉴定了100258个单核苷酸多态性(SNP)。种群结构,主要成分和系统发育分析表明,这些加入分为五个亚群。连续两年内实施了二十种农艺性状,包括地面生长性状,与灯泡相关和螺栓相关的特征。总共有542个SNP与这些农艺性状相关,其中188个SNP与两个以上的性状反复相关。一个SNP(CHR6:1896135972)反复与十个特征有关。这些相关的SNP位于或附近858个基因内,其中56个是转录因子。有趣的是,核糖体蛋白S5中的一个非同义词SNP(CHR4:166524085)与地上生长和与鳞茎相关的性状反复相关。此外,全基因组选择区域的基因本体富集分析在完全粘液和非螺栓固定加入之间的基因组选择区域表明,这些基因在“营养性的生殖相位过渡到生殖相位过渡”,“芽系统发展”,“芽系统发展”,“生殖过程”等中显着富集这些结果为可靠,有效地选择候选基因以实现大蒜遗传改善和优越品种提供了宝贵的信息。
大蒜素(diallthiosulfinate)是一种有效的抗菌物质,是由大蒜组织在损伤中产生的,作为防御病原体和害虫的防御。大蒜素是一种反应性硫种(RSS),可氧化谷胱甘肽和蛋白质中的可及性半胱氨酸。我们使用了差异同位素标记方法(OXIXAT)来鉴定细菌蛋白质组中的大shic氏靶标。我们比较了大鼠素荧光症的蛋白质组织PF 0-1和丙酸s耐鼠素暴露后的PF AR-1。在暴露于大蒜素之前,蛋白质主要降低,其中约77%的蛋白质表现出小于20%的半胱氨酸氧化。蛋白氧化在暴露于大蒜素后增加,仅来自大蒜素敏感的PF 0-1的蛋白质中只有50%,但来自大丙酸酯耐受性PF AR-1的蛋白质仍低于20%的氧化。DNA回旋酶被鉴定为大蒜素靶标。Cys 433大约6%。在大蒜素处理后,易感PF 0-1的CYS 433氧化程度增加到55%,但在耐受性PF AR-1中仅增加至10%。大蒜素在体外抑制了大肠杆菌DNA旋转酶的活性,其浓度与纳利迪酸相同的浓度范围。纯化的PF AR-1 DNA回旋酶在体外抑制比PF 0-1酶更大程度地抑制。将PF AR-1 Gyra替换为PF 0-1,使交换突变体比PF 0-1野生型更容易受到大种呼吸的影响。在一起,这些结果表明,在耐大slic蛋白耐sap的PF AR-1背景中,GYRA免受体内的氧化保护,而不是PF AR-1 Gyra亚基本质上比PF 0-1 gyra subunit在本质上易于抗原氧化。DNA回旋酶是药物重要的抗生素的靶标。因此,大蒜素及其类似物可能具有单独或与其他治疗剂结合的旋酶抑制剂的潜力。
大蒜是一种重要的香料作物,用于调味食品,并且在传统医学中有悠久的使用历史。然而,黑霉菌是一种常见的真菌疾病,影响大蒜,这是由曲霉感染引起的。这种疾病显着影响大蒜的产生和质量。因此,本研究旨在评估新型绿色合成氧化锌纳米颗粒(ZnO-NP)对大蒜中黑色霉菌疾病的抗真菌活性。使用环保绿色合成技术用于使用耐锌细菌serratia sp。产生ZnO-NP。(ZTB24)。在本研究中,实验分析。UV-VIS光谱在380 nm处,透射电子显微镜(TEM),动态光散射(DLS)和ZETA电势证实了Serratia sp的绿色ZnO-NP的成功生物合成。中毒的食物技术和孢子发芽测试揭示了ZnO-NPS在体外条件下对尼日尔的抗真菌活性。通过从感染的大蒜鳞茎中分离出引起疾病的尼日尔真菌的存在,并使用转录序列(ITS)rDNA测序在分子水平上进一步鉴定出来。ZnO-NPS在250μgml-1浓度的ZnO-NP下,菌丝体的生长降至90%,孢子发芽为73%。在大蒜的最终治疗中,在不同浓度(50、100、250和500 ppm)的体内进一步使用了ZnO-NP。在7天和14天后评估了疾病严重程度的百分比,在接种前方法中,500 ppm的ZnO-NP的应用表现出0%的疾病严重程度,而与对照组相比,在接种后14天后,在7天和14天后,黑霉病疾病的疾病严重程度记录为1.10%和0.90%。因此,使用绿色技术合成的ZnO-NP的抗真菌活性为开发天然杀菌剂的开发铺平了道路,为传统化学控制方法提供了可持续可再生的替代方案。
摘要:由植物的叶子、花朵、种子或茎组成的食品调味品/香料是食品添加剂,可为食品增添特殊的香气和风味,从而增加其口感,但可能藏有多种微生物。因此,本文的目的是使用各种标准微生物技术分离、鉴定和表征尼日利亚夸拉州伊洛林市常见的食品调味品(大蒜、生姜、胡椒和姜黄)中的细菌分离物。地点 A 的样品中异养菌总数 (THC) 最高,为 21.52 ± 5.31 Cfu/ml。地点 B 的大蒜样品中大肠菌群总数 (TCC) 最高,为 6.67 ± 4.93 Cfu/ml。地点 C 的大蒜样品中葡萄球菌总数 (TSC) 最高,为 4.00 ± 1.00 Cfu/ml。地点 C 的大蒜样品中沙门氏菌-志贺氏菌总数最高,为 4.67 ± 3.06
在孟加拉国生长了许多不同种类的香料。在这些香料中,大蒜是最重要的。尽管每年需要600,000吨大蒜,但孟加拉国仅设法生产约80,000公吨的香料[1]。根据政府的报道,其余部分主要来自印度和中国。每一天都会发现对大蒜的需求有所上升。因此,由于没有足够的供应来满足需求,价格就会更高。诸如孟加拉国农业部报道的2018年的大蒜在2018年的五十至八十塔卡。2019年对大蒜的需求激增。但是,大蒜供应没有变化。价格从2024年到250。以大蒜为例; 2019年1月1日,价格为每公斤80塔卡,但到7月14日,每公斤升至180塔卡。由于其异常行为,因此对这种变化有很大的关注。定价范围表明,增加和减少是零星的。孟加拉国贫穷的人无法承担这笔费用。数据不确定性的非结构化特征为财务预测增加了复杂性。的预测进一步混淆了这样一个事实,即天气,劳动力,储存量,运输和供求比等变量会影响结果。现代AI允许机器模仿人类的行为。使用多种ML算法,M。M。Hasan等。[2]成功消除了洋葱市场的波动,并预测了未来的洋葱价格。在金融中应用机器学习的可能性很大。为了实现这一目标,我们采用了有关大蒜价格的收集数据,我们开发了一些能够预测未来大蒜价格的ML和DL模型。如Geron等人[3]所观察到的,只有一些可用的机器学习工具包括Scikit-Learn,Tensorflow,Matplotlib,Pandas和Numpy。为了使用我们的数据集,使用各种功能选择和特征提取算法。对于第一个模型,使用了DNN。对于第二和第三模型,使用的模型类型是长期记忆(LSTM)模型。最后,第四型模型是LSTM和ML的组合结构,其中LSTM部分仅用于选择特征,而ML算法(如梯度增强回归(GBR),随机森林回归(RFR),线性回归(LR)(LR)都用于训练功能。由于我们将为大蒜每日价格产生预测,因此我们对此进行了监督的学习。根据大蒜市场的给定ML和DL模型,可以在不同来源预测该产品的价格。我们的工作集中在这一目标上。
药理学行业正在不断生产大量新型抗生素。同时,在过去几十年中,对药物的耐药性升高(Nascimento等,2000)。基因交换可能通过不同的机制(例如换位)发生在细菌中,当抗性基因与编码基因的酶是gird时发生的那样(Stockert和Mahfouz,2012)。公共卫生在世界范围内受到微生物对抗生素的抗药性的威胁,因为它降低了药物效应,并随后增加了发病率,死亡率和治疗成本(Abd El-Kalek和Mohamed,2012年)。为了克服这一障碍,许多研究表明了植物提供抑制细菌种类的有效方法。例如,对细菌菌株进行了测试,对细菌菌株进行了测试, ,对金黄色葡萄球菌和铜绿假单胞菌进行了高抑制作用(Al-Zahrani等,2016; Mohammed等,2016)。 此外,torilis Anthriscus提取物的抗细菌特性的重要性是对静脉注射的Podagraria,Pseudomonas glycinea,Heracleum sphondyilium,daucus carota,对金黄色葡萄球菌和铜绿假单胞菌进行了高抑制作用(Al-Zahrani等,2016; Mohammed等,2016)。 此外,torilis Anthriscus提取物的抗细菌特性的重要性是对静脉注射的Podagraria,Pseudomonas glycinea,Heracleum sphondyilium,daucus carota,对金黄色葡萄球菌和铜绿假单胞菌进行了高抑制作用(Al-Zahrani等,2016; Mohammed等,2016)。此外,torilis Anthriscus提取物的抗细菌特性的重要性是对静脉注射的Podagraria,Pseudomonas glycinea,Heracleum sphondyilium,daucus carota
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